wijnliefhebbers

de 2004 aan het tasten : mooie wijn, kleur die naar paars neigt, echt al op dronk en mooi rijp zonder overrijp te zijn, persoonlijke score van 90 voorlopig

RP 90, WS 90 en 90,8 op CT

Amai, zo'n bespreking en alleen nog maar ne keer gevoéld aan de wijn...!
Wat wordt dat wel als je hem effectief geproéfd hebt...

(07-03-2011 09:59 PM)vinejo schreef: [ -> ]Amai, zo'n bespreking en alleen nog maar ne keer gevoéld aan de wijn...!
Wat wordt dat wel als je hem effectief geproéfd hebt...

een orgasme ...

slotscore 89, toch iets te scherp in het middenpallet en geen super afdronk, was eigenlijk het beste net na het ontkurken : wel verrassend eigenlijk

Gisteren de '07 geproefd. Neus: yoghurt, braambessen (manden vol), coulis van zwarte bessen en biscuit. (meer fruit, minder torrefactie dan de Aiguilhe '07 - zelfde stal) Lekkere verleider in de mond, rond, mist misschien wat vulling in het midden. Nieuwe stijl, zeer te pruimen.

Alweer een lekkere 07 dus... nu al benieuwd naar de afprijsbakken van december

Gisteren de '06 gedronken (naast Troplong Mondot '88: zie andere post) bij boeuf Bourguignon.

Ik heb de wijn een 5-tal uur gekarafeerd. Toen ik 'm in de karaf goot was het aroma zeer expressief: heel rijp zwart fruit en vanille.

Toen ik 'm inschonk, vlak voor het hoofdgerecht (en na de Troplong) was de neus minder expresssief, maar wel elegant (braam, vanille, room en potloodslijsel). In de mond mooi rond en vlezig met sappig fruit, maar toch nog stevige tannine en lange afdronk. Mooie wijn, maar nog iets te jong, dacht ik toen.

Maar na eventjes in het glas én (vooral) bij het eten was hij echt super. Perfecte voorbeeld van hoe wijn en gerecht elkaar naar een hoger niveau kunnen tillen.

Ik heb nog een paar glaasjes over voor straks (helaas geen boeuf Bourguignon meer ;-))).

Zeer interessant, bedankt Dave!

(30-04-2011 10:54 AM)vinejo schreef: [ -> ]Alweer een lekkere 07 dus... nu al benieuwd naar de afprijsbakken van december

Ben opnieuw van een flesje '07 aan het genieten. Dju, niet slecht ze! Maar zie nu dat ze in Colruyt 36.65 euro voor de '09 vragen. Pfffff Iemand de '07 aan een leuke prijs gevonden?

(23-01-2012 06:33 PM)Matten schreef: [ -> ]

(30-04-2011 10:54 AM)vinejo schreef: [ -> ]Alweer een lekkere 07 dus... nu al benieuwd naar de afprijsbakken van december

Ben opnieuw van een flesje '07 aan het genieten. Dju, niet slecht ze! Maar zie nu dat ze in Colruyt 36.65 euro voor de '09 vragen. Pfffff Iemand de '07 aan een leuke prijs gevonden?

2004 en 2006 voor een 25 € gekocht

ik heb ook nooit beweerd dat 2007 totaal niet lekker is, maar wel P/K te duur om echt interessant te zijn, dus met fikse korting wel interessant om te kopen, maar niet aan de huidige winkelprijzen

Aha, heb de '07 ook voor die prijs gekocht. Dat is 'm zeker waard. Maar om dan naar een kleine 37 euro te springen, ook al is het een uitmuntend jaar.. No way.

(23-01-2012 07:34 PM)Matten schreef: [ -> ]Aha, heb de '07 ook voor die prijs gekocht. Dat is 'm zeker waard. Maar om dan naar een kleine 37 euro te springen, ook al is het een uitmuntend jaar.. No way.

'06 gekocht rond de 18 euro in Carrefour (verkeerd geprijsd: scande als Faurie de Souchard of zoiets ;-)).

Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

ik heb ook nen 2006 liggen (22 betaald), maar ik ga er toch nog even mee wachten, ik vond de 2004 die ik begin dit jaar heb gedronken nog nen tik te jong, scoorde wel 90, wat mooie P/K geeft

(27-10-2013 03:52 PM)carl schreef: [ -> ]Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

Interessant !!! Ik heb er nog 3 of 4, denk ik. Da's dan een kandidaat voor tijdens de feesten...

(28-10-2013 08:59 AM)Dave schreef: [ -> ]

(27-10-2013 03:52 PM)carl schreef: [ -> ]Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

Interessant !!! Ik heb er nog 3 of 4, denk ik. Da's dan een kandidaat voor tijdens de feesten...

Deze kan je nu idd goed drinken. Knappe wijn. Het was trouwens de eerste van mijn 3 flessen.
Nog eens bedankt voor de tip en de levering

(28-10-2013 12:19 PM)carl schreef: [ -> ]

(28-10-2013 08:59 AM)Dave schreef: [ -> ]

(27-10-2013 03:52 PM)carl schreef: [ -> ]Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

Interessant !!! Ik heb er nog 3 of 4, denk ik. Da's dan een kandidaat voor tijdens de feesten...

Deze kan je nu idd goed drinken. Knappe wijn. Het was trouwens de eerste van mijn 3 flessen.
Nog eens bedankt voor de tip en de levering

No sweat ! Dat was één van de allerlaatste echte "koopjes" die in de Carrefour heb kunnen doen

(28-10-2013 01:01 PM)Dave schreef: [ -> ]

(28-10-2013 12:19 PM)carl schreef: [ -> ]

(28-10-2013 08:59 AM)Dave schreef: [ -> ]

(27-10-2013 03:52 PM)carl schreef: [ -> ]Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

Interessant !!! Ik heb er nog 3 of 4, denk ik. Da's dan een kandidaat voor tijdens de feesten...

Deze kan je nu idd goed drinken. Knappe wijn. Het was trouwens de eerste van mijn 3 flessen.
Nog eens bedankt voor de tip en de levering

No sweat ! Dat was één van de allerlaatste echte "koopjes" die in de Carrefour heb kunnen doen

Om het met Metallica te zeggen : "Sad but true"

http://www.youtube.com/watch?v=A8MO7fkZc5o

(28-10-2013 12:19 PM)carl schreef: [ -> ]

(28-10-2013 08:59 AM)Dave schreef: [ -> ]

(27-10-2013 03:52 PM)carl schreef: [ -> ]Vandaag ook de 2006 gedronken. Wijn die momenteel mooi open is en op dronk is. Mooie houtopvoeding die het fruit ondersteunt en voorts ook goede frisheid, koffie, chocolade en gerooktheid. Zeer moderne stijl maar wel heel lekker. 91

Interessant !!! Ik heb er nog 3 of 4, denk ik. Da's dan een kandidaat voor tijdens de feesten...

Deze kan je nu idd goed drinken. Knappe wijn. Het was trouwens de eerste van mijn 3 flessen.
Nog eens bedankt voor de tip en de levering

Nu valt mijne frank.
Heb daar ook nog 6 fleskes van maar die jaargang 2006 nog niet gedronken.
Ook bedankt Dave.

Clos de l'Oratoire 2004

Redelijk wat evolutie op het kleur en volgens mij perfect op dronk.
Niet de kwaliteit en de reserve van de Canon la Gaffeliere 04 maar zeer lekker.
Puur drinkplezier.

2006

Ik zal met de deur in huis vallen: Absoluut uitstekend !

Neus met rijpe zwarte kersen, vanille en wat koffie. Heel verleiderlijk in de mond, vlezig rijp fruit, de tannines zorgen voor structuur maar zijn zeker niet storend. Voldoende frisheid ook. Zal nog wel wat beter worden, maar is nu zo lekker dat ik weinig redenen zie om deze nog heel lang te laten liggen.
Ik geef 'm vlot 91.

(14-09-2015 10:34 AM)Dave schreef: [ -> ]2006

Ik zal met de deur in huis vallen: Absoluut uitstekend !

Neus met rijpe zwarte kersen, vanille en wat koffie. Heel verleiderlijk in de mond, vlezig rijp fruit, de tannines zorgen voor structuur maar zijn zeker niet storend. Voldoende frisheid ook. Zal nog wel wat beter worden, maar is nu zo lekker dat ik weinig redenen zie om deze nog heel lang te laten liggen.
Ik geef 'm vlot 91.

Dave, 'k zal dan maar ook eens een fleske van die 2006 ontkurken.

(14-09-2015 12:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ]

(14-09-2015 10:34 AM)Dave schreef: [ -> ]2006

Ik zal met de deur in huis vallen: Absoluut uitstekend !

Neus met rijpe zwarte kersen, vanille en wat koffie. Heel verleiderlijk in de mond, vlezig rijp fruit, de tannines zorgen voor structuur maar zijn zeker niet storend. Voldoende frisheid ook. Zal nog wel wat beter worden, maar is nu zo lekker dat ik weinig redenen zie om deze nog heel lang te laten liggen.
Ik geef 'm vlot 91.

Dave, 'k zal dan maar ook eens een fleske van die 2006 ontkurken.

Ni twijfelen, Don