Wij dronken de 2000 naast de 2001.
Allebei Coup de coeur Guide Hachette
Wijn lange tijd verkrijgbaar in Colruyt aan een 9-tal euro.
De 2000 heeft rijp rood fruit, wat zoetigs in de mond, amandel,zacht, mooi versmolten.
De 2001 heeft meer gerookte kruidigheid, specerijen, peper, wat toast. Evenwicht.
Beide wijnen zijn mooi op dronk met nog enkele jaren reserve.
85/100 voor de 2000, 87 voor de 2001.
PQ zeer mooi.
Gisteren de 2006 gedronken. De CF kwam er vrij sterk door. Nog tikje groenig in de neus. Weinig uitgesproken in de mond. Fraicheur was er zeker. En zachte tannines. Rood fruit. Maar allemaal weinig uitgesproken en vrij banaal. Was wel ok bij het uitermate zachte kalfje
Gisteren de witte Pessac 2016 opengetrokken van dit huis. Archetypisch witte Bordeaux met wat exotisch fruit (passievrucht), vanille en een mooi frisse neus.
In de mond een vetje, waar knisperende limoenzuurtjes door snijden gelijk een koksmes.
Vandaag opnieuw in het glas en alles is verder versmolten en geïntegreerd.
Gekocht aan 11€, en is iedere cent waard. Ook aan volle prijs van 15€ zou ik dit opnieuw durven kopen. Brengt alles wat je van zo’n wijn verwacht!
Ter vergelijking trouwens : vorige week nog de gewone witte Chantegrive gedronken aan dezelfde prijs, en ik vind de Ferran beter.
Kocht hiervan een jaar terug 2 flesjes 2014, waarvan ene volledig geoxideerd, zie foto
De andere fles was lekker!
Een wijn die best jong gedronken wordt denk ik.
(20-12-2020 05:10 PM)Biff schreef: [ -> ]Kocht hiervan een jaar terug 2 flesjes 2014, waarvan ene volledig geoxideerd, zie foto
De andere fles was lekker!
Een wijn die best jong gedronken wordt denk ik.
Tiens, raar! Bij de 2016 had ik het gevoel dat hij pas op zijn best was op dag 2, dus best nog wel wat reserve, vond ik. Maar nu ook al lekker
(20-12-2020 08:54 PM)Olivier schreef: [ -> ] (20-12-2020 05:10 PM)Biff schreef: [ -> ]Kocht hiervan een jaar terug 2 flesjes 2014, waarvan ene volledig geoxideerd, zie foto
De andere fles was lekker!
Een wijn die best jong gedronken wordt denk ik.
Tiens, raar! Bij de 2016 had ik het gevoel dat hij pas op zijn best was op dag 2, dus best nog wel wat reserve, vond ik. Maar nu ook al lekker
Ik kan bevestigen dat de Ferran Blanc van 2016 nog superlekker is !
Nog 2 flessen die binnen hier en 6 maand opengaan...