21-03-2011, 10:58 AM
Een magnum uit 2000 van deze wijn uit de garage gedronken. De term garagewijn is eigenlijk toch wel ongelukkig gekozen, wie wil er nu iets dat uit een garage komt, drinken 
? Een would-be garagewijn dus: 't Domein heeft twee cuvées, de basiscuvée heeft een wit etiket en de topcuvée een blauw('t moet niet altijd moeilijk zijn hé) ...
De blue label (90% merlot 10% CS, van de oudste stokken van 't domein): kleur is nog mooi donker met een begin van evolutie, in de neus aroma's van donkere kersen, rood fruit, getoaste toetsen. Sappig in de mond (kersen), zachte versmolten tannines met een vrij stevige body, een mooie fraicheur en lange afdronk. Like this 89/100.
? Een would-be garagewijn dus: 't Domein heeft twee cuvées, de basiscuvée heeft een wit etiket en de topcuvée een blauw('t moet niet altijd moeilijk zijn hé) ... De blue label (90% merlot 10% CS, van de oudste stokken van 't domein): kleur is nog mooi donker met een begin van evolutie, in de neus aroma's van donkere kersen, rood fruit, getoaste toetsen. Sappig in de mond (kersen), zachte versmolten tannines met een vrij stevige body, een mooie fraicheur en lange afdronk. Like this 89/100.
no worries. De 2001 zit al wat verder in zijn evolutie