wijnliefhebbers

Wijnbouwer te Meursault, maakt ook rode wijnen (wist je trouwens dat er schitterende rode Meursaults bestaan?). Zou redelijk biodynamisch bezig zijn.

Na terugkeer uit Bourgogne had ik zin om nog wat na te genieten. Zag nog flesje 'gewone' pinot noir 2006 liggen van deze wijnbouwer--
Wel, wat Olivier Boutelegier (want daar kocht ik 'm, 12 €) schrijft over de mineraliteit van deze wijnen klopt perfect. Zeer fijnzinnig, verrassend complex, zuren perfect in balans met het fruit, puur drinkplezier.

We kregen gisteren de Monthélie 2009 van Morey op de wijncursus voorgeschoteld.
Dit was voor mij de beste van de -toch al mooie - reeks.
Medium body, doorschijnend, pruimen- tot baksteenrood.
Fijn rood en zwart fruit, cassis, ceder, mineraal in de neus.
Een mondgevoel waarbij alles goed en geknoopt zit. Sappig, met tegelijk fijne structuur door zijdeachtige tannines en mooie zuren. Evenwicht, lengte en materie.
Heeft nog een lange toekomst voor zich.

Monthélie 2009. Fijn fruit en potlood in de neus. Mooie structuur, groenige beet en zuren die er nog wa dik op liggen. Nu al mooi maar deze moet nog wa liggen en versmelten. Dit wordt hiejel schoewen....