wijnliefhebbers

Bon, een ruime (wijn)geest is ook iets waard niewaar ...

Ik heb zonet een casserolle verse everzwijnragout (volgens een recepteke van Jamie Oliver) opgezet en die pruttelt lekker om binnen een half uurke verorberd te worden met eiertagliatelle.

Wat heb ik daar in gekapt? wel ... Chateau Cazeau 2006

Aangezien ik ook al wat in de saus verdwijnt eerst proef, ziehier de TN:

Ch Cazeau, Bordeaux, 2006, France.
Carrefour - 5,00 €

Heel lichte, lichtgeëvolueerde kleur.
Nogal stoffige neus, met enkel wat eenvoudig rood pitfruit.
In de mond dito: wat versleten fruittoetsen gevolgd door overdreven bitters. De zuren en tannines zijn wel op een redelijk niveau.
Korte bittere afdronk.

(68/100)

Conclusie: deed ik goed om dit in mijn ragout te kappen? Ik denk het wel, mijn saus en mijn vrouw zullen er niet van afzien. (hoop ik )
Zou ik er ooit (meer dan dit ene glas) van drinken?

Nie begot. Voor die 5 € koop ik nog liever een 75 cl fles Duvel.

Afblijven jongens en als alternatief uw dorst lessen met bier.
(of naar de Colruyt hollen en Adobe Carmenère gaan halen: vijf keer zo lekker, en ook slechts 5 € ! )

de 2004 en 2005 waren iets beter : toch zeker 70 hoor

was eens te proeven op kleine wijndegustatie in de GB in Oudenaarde : (zelfverklaarde) wijnkenner vond hem schitterend [/u]

er is inderdaad beter te vinden onder de 5 euro : bv. Artix Minervois uit de Colruyt in rode prijs rond de 4 euro

Beste Vinejo, ik denk dat er hier een interessante discussie is ontstaan: laat ons een folder maken met een aantal prijsvorken: de beste wijnen tot 5€, tot 10€ en misschien ook tot 15€. Wat denkt je?

Goed idee ,

we kunnen onze eigen versie opstarten van http://www.kurkdroog.be ,
een site die al niet slecht is, maar nóg beter kan !

kurkdroog is wat beperkt gezien het alleen supermarktwijnen betreft

ik heb er vroeger nog regelmatig naar gekeken, maar ik denk dat de meeste forumbezoekers wel andere wijn drinken als diegene die te vinden zijn op kurkdroog

ik vind CT toch heel goed, snelle blik op 90pluswines helpt ook

Goed idee van Peter, ik maak een paar nieuwe fora aan thumb

Cazeau , hoezoo?
Heb daar al redelijke flessen van gedronken maar zitten regelmatig toch wat missers tussen.
Kurkdroog is toch een handig hulpje voor mensen die niet weten wat kiezen als ze voor de rekken staan in Delhaize en co.
Heb daar zelf regelmatog al flessen uitgekozen en waren allemaal goed. Ook handig is de info betreffende de gerechten die erbij kunnen passen ... of omgekeerd :-)

Oef, een forum dat mij steunt in mijn discussie tegen mijn schoonvader (Cazeau is heel goed volgens hem en ik ben een wijnsnob ...). Artix is vele malen beter en goedkoper.