wijnliefhebbers

Corton Charlemagne 2004

M'n eerste degustatie van dit domein ooit. Stond verbaasd van de neus, enorme aardse mineraliteit, groots en complex. Dit kwam terug in de mond, mineraal, zuiver, zo zuiver... ! Finesse, fraîcheur... Correcte zuurbalans met fruit van peer, lichtjes citrus. Evolutief in het glas. Geen krachtpatser of log maar bijzonder gestructureerd. Zeer knap !
Enkele disgenoten werden even stil...tot er een waaaw effect ontstond, bijna extatisch.
Misschien wat jong maar z'n drinking window begint toch nu.

De disgenoten klonken als volgt:

http://www.youtube.com/watch?v=9hUy9ePyo...re=related

"Doch de helaasheid van mijn afwezigheid bij het proeven van deze grootheid stemt mij droef." Ik ga deze mooie strofe nog een paar keer mogen recycleren .

Niet treuren, er is ergens een datum gepland dacht ik....

(09-06-2011 07:42 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]Niet treuren, er is ergens een datum gepland dacht ik....

Joepie, dat zijn er al 2!

Ik loop ook het rijtje onderwerpen af...
Dus wederom Matten bevestigend in z'n plasticiteit der gevoelens.

(09-06-2011 09:02 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(09-06-2011 07:42 AM)dr_magooo schreef: [ -> ]Niet treuren, er is ergens een datum gepland dacht ik....

Joepie, dat zijn er al 2!

En inderdaad, gisteren zo rond een uur of 2-3 ('s morgens) kreeg ik een goddelijke verschijning en wist ik dat ik ten huize Magoo deze grootheid blind in het glas had gekregen. WAUW! Wat een neus, wat een complexiteit, wat een mineraliteit (met wat tonijn ), wat een breedte, lengte, structuur (nog jong). WAUW!

'k Heb met Bonneau altijd zo wat bio-gevoel maar 'k kan nergens vinden of dat zo is... Iemand die meer weet ?

Corton-Charlemagne 2005

Bij bouillabaisse, hemels. De Corton heeft nog een strak mondgevoel (limoen) en is vol om het gerecht te dragen. Knappe, nog jonge Corton. Eens terug proeven binnen 10 jaar ? Jong uitstekend te genieten maar het hout zit nog lichtjes naast het fruit zonder dat het stoort.

Santé Mrs en Mr Magoo! Wou dat ik er bij was !

(10-06-2012 02:23 PM)Matten schreef: [ -> ]Santé Mrs en Mr Magoo! Wou dat ik er bij was !

Als ge vlug zijt, krijgt ge nog een slokkie !

Akkerdjie, 'k zal wel zeer snel moeten zijn. Zo'n lekkere wijn!!!

(10-06-2012 02:37 PM)Matten schreef: [ -> ]Akkerdjie, 'k zal wel zeer snel moeten zijn. Zo'n lekkere wijn!!!

'k hou wat aan de kant ...

Ik geraak er niet maat. Ik ben bezig aan de Costera 2009 van Argiolas (cannonau di Sardegna) Lekker! Gisteren een mooie zeer krudige, verfijnde neus, vandaag op dat vlak wat afgevlakt. Maar het niveauverschil met de Perdera is duidelijk. I like beide..

Corton Charlemagne, 2004

Ondertussen nog eens kunnen proeven na wat karaf. Een paar uurtjes heeft hij zeker nodig. Heel mineraal, kalk, overheerst aanvankelijk zelfs wat het fruit en daardoor lijkt hij aanvankelijk een beetje stinkertje. Na een poos in het glas opent hij zich langzaam met rijpe, gele peer en later vooral ananas. Puur hemels genot in de mond, gaat heel breed en je krijgt bijna het gevoel dat de wijn zelfs wat tannines bevat op het eind. Mag verder nog heel wat jaren in de kelder blijven !

(10-04-2013 02:25 PM)doc schreef: [ -> ]Corton Charlemagne, 2004

Ondertussen nog eens kunnen proeven na wat karaf. Een paar uurtjes heeft hij zeker nodig. Heel mineraal, kalk, overheerst aanvankelijk zelfs wat het fruit en daardoor lijkt hij aanvankelijk een beetje stinkertje. Na een poos in het glas opent hij zich langzaam met rijpe, gele peer en later vooral ananas. Puur hemels genot in de mond, gaat heel breed en je krijgt bijna het gevoel dat de wijn zelfs wat tannines bevat op het eind. Mag verder nog heel wat jaren in de kelder blijven !

Mooie TN. Het was toch even schrikken dat deze wijn nog zo jong was. Ik heb jammer genoeg geen Bonneau liggen maar afblijven is de boodschap. Dijk van een wijn!

domein is verkocht aan amerikaanse clubeigenaar van Arsenal

http://www.lesechos.fr/industrie-service...054557.php


wat we nu in Bourgogne zien is wat we decennia terug zagen in Bordeaux

de Corton is altijd een goedkopere grand cru geweest, maar evenals de komst van domaine la romanée conti (overname van percelen van prins de Meyrode paar jaar geleden) belooft dit weinig goeds voor de prijzen van corton en corton charlemagne...