wijnliefhebbers

In september 2007 pende ik dit neer na het proeven van deze 2003:
Mooi, donkerrode kleur
Neus: munt, houttoets, zwart fruit
Munt keert ook deels terug in de mond. Gepaste tannines. Lange afdronk! Kan nog een tijd mee. Waar voor z’n geld! Aanrader.

Die donkerrode kleur is iets verbleekt en kreeg een licht bruine rand.
De tannines zijn er nog net.
De aroma's zijn nog duidelijk aanwezig. Heerlijk. 88/100
Nog steeds waar voor z'n geld (gekocht aan 8.99€) en nog steeds een aanrader!
Als ik Chateau Cantin nog ergens vind in de winkelrekken, neem ik hem mee (maar geen '97 in de GB )

ik heb de 2003 een tijdje geleden 87 gegeven (geen tastingnota)

2009
Gekocht in Makro enkele weken terug aan iets van een 12.50€ (2+1 gratis)

Fles open, meteen het glas in.
In de neus volop boter, hout en gebak.
In de mond zwart fruit en drop. Romig, maar ook zuren.
Een gestructureerde wijn, medium-bodied, met behoorlijk lange afdronk,
die mss wel iets teveel hout achterlaat.
88+

Benieuwd wat dit morgen zal geven

Op dag 3 minder boeiend/expressief in de neus.
ook korter in afdronk.
Denk dat dat hout er zal blijven inhangen...
87-88