wijnliefhebbers

Ik heb de 2006 van dit château geopend.
De eerste indrukken waren hoopvol: leder, kruidig, fruitig, beetje animaal in de neus.
Maar na het eerste slokje, bitterheid is sterk aanwezig. Persoonlijk vind ik het storend. Zelfs na een paar uur in de karaf is het nog steeds vooral bitterheid in de mond.
Misschien nog te jong?

Ken het Ch niet hoor, geen ervaring, mee, als je het niet goed vindt Filip, niet meer kopen en wegkappen, wijn leren drinken is een lange weg, koop wat hogere flessen uit andere appellaties, ...

mja, ik heb die gekocht op een Salon des Vins de Vignerons Indépendants in Rijsel, dus ik vermoed dat mijn smaak al serieus 'verpest' was door al het proeven ;-)

Ervaring is een harde leerschool ! Voort doen , goe bezig ! En vooral blijven posten !