05-10-2011, 09:02 PM
de 2004 ontkurkt, de laatste tijd weinig topflessen gedronken 
dus een Brunello mocht er wel eens tussen 
het is met pijn in het hart dat ik deze kindermoord doe, maar ik had ernstige twijfels over de bewaring van die fles, en daarom wou ik niet het risico lopen om ze te bewaren tot hij echt op dronk zou moeten zijn
in de neus zitten er wat oxidatieve elementen wat me doet vrezen dat er idd een bewaringsprobleem was met de fles
aan de kleur kon je al direct zien dat hij eigenlijk nog niet volledig op dronk is, bij een Brunello op dronk krijgt de kleur toch meestal een bruin tintje
krijgt van WS een 95, maar die smijt gewoon met punten voor Toscane, voor mij voor die streek echt geen referentie, Decanter geeft 3/5 en nen median 93 op CT
ik heb het een beetje moeilijk met er een score op te plakken, ik ben vrij zeker dat een OK bewaarde fles beter zou presteren
(nen 2004 besteld, maar nen 2005 gekregen > ik wou nen 2004, ook gekregen maar was blijkbaar een "showfles" die onder de spots in de winkel heeft gelegen
)
dus een Brunello mocht er wel eens tussen het is met pijn in het hart dat ik deze kindermoord doe, maar ik had ernstige twijfels over de bewaring van die fles, en daarom wou ik niet het risico lopen om ze te bewaren tot hij echt op dronk zou moeten zijn
in de neus zitten er wat oxidatieve elementen wat me doet vrezen dat er idd een bewaringsprobleem was met de fles
aan de kleur kon je al direct zien dat hij eigenlijk nog niet volledig op dronk is, bij een Brunello op dronk krijgt de kleur toch meestal een bruin tintje
krijgt van WS een 95, maar die smijt gewoon met punten voor Toscane, voor mij voor die streek echt geen referentie, Decanter geeft 3/5 en nen median 93 op CT
ik heb het een beetje moeilijk met er een score op te plakken, ik ben vrij zeker dat een OK bewaarde fles beter zou presteren
(nen 2004 besteld, maar nen 2005 gekregen > ik wou nen 2004, ook gekregen maar was blijkbaar een "showfles" die onder de spots in de winkel heeft gelegen
)