wijnliefhebbers

ik heb de 2000 al twee maal geproefd en heel lekker bevonden, het is 100% Cabernet Sauvignon op Franse eik, gemaakt met hulp van de bekende bordelais Moueix : deze wijn kan zeker nog enkele jaartjes mee, is echt mijn stijl : heel vol en een hele lange finale, heeft wel last van snelle oxidatie > dus snel uitdrinken is de boodschap (maar dat is geen probleem ), ik geef hem zelf een 92 > misschien wel een hele hoge score maar is wel een stijl die me heel erg bevalt, maar Vinejo, Bert en Gerten zullen over deze wijn wel meer deskundige info kunnen geven als mezelf natuurlijk

Dacht blind aan een Nebbiolo, pas geöpend nog geen duidelijk CS aroma. De zuren overheersten en het geheel kwam me zuiders over. Pruimen confituré in de mond, zoeterig. Na een tijdje kwam menthol opzetten met wat tabak. Dan viel mijnen frank. Op dag 2 niks ox (vacu en kelderfris gezet). Wat meer sigarenkistje, zoeterigheid is zelfs verdwenen. Versmolten geheel.

de Nebbiolo-gok kan ik volledig inkomen

blij om te lezen dat hij dag 2 ongeschonden heeft gehaald