Met de feestdagen mag het wel weer eens wat meer zijn moet mij schoonvader gedacht hebben.
-Bij de oesters kwam er een champagne aan bod die ons al jaren kan bekoren, verscheidene malen zijn we al ter plaatse geweest enkel jammer dat hij met de jaren prijziger wordt.
De Sousa&Fils brut nature (93pnt)
-De begeleider van het everzwijn moest de topper worden van de avond vond mijn schoonvader. Ducru Beaucaollou 1995!! En top was hij. Het jonge geweld van toen (heb hem in 2000 al kunnen proeven) veel rood fruit, cassis, leer en tannine hebben nu plaats moeten maken voor een wijn die perfect op dronk is, prima uitgebalanceerd en alles perfect in harmonie, een vleugje vanille, toast, zacht versmolten tannine... (96pnt)
En om af te sluiten...
Chateau Guiraud 2005! Wahw fris en vol met een zachte abricoostoets, blijft heel lang in de mond hangen, geen plakkerig en te gesuikerde smaak... (96pnt)
Toch aardig meegenomen zo'n schoonvader, super hobbykok en een groot wijnliefhebber die toch de geneugten des levens haalt uit het dagelijks zoeken naar een lekker wijntje onder de 10€. Je hebt er die postzegels verzamelen als ze op pensioen zijn ewel de mijne zoekt iedere dag zijn wijntje, en dat moet niet dicht bij de deur zijn anders is zijne dag niet gevuld. Toppie schoonpa
@ jr02 : Dat ziet er inderdaad wel meer dan in orde uit daar. Geniet er maar van zolang je kan :-)
(07-01-2010 08:11 PM)jr02 schreef: [ -> ]een groot wijnliefhebber die toch de geneugten des levens haalt uit het dagelijks zoeken naar een lekker wijntje onder de 10€
Naar die Ducru zal hij dan toch een week of 2 gezocht hebben
Blijkt inderdaad door iedereen de hemel in geprezen te worden, die 1995.
Ikzelf dronk een jaar of 2 terug met Vinejo & Gerten de 1996 (met meer verdeelde scores: RP96, WS91) en die stelde toch teleur...
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/po...anoy-en-co
De '89 die ik dronk stelde ook teleur: potdicht, stoffig, tannine.. Ik begin mij af te vragen of het wel een Ducru was...
@Bert
Da s juist, vraag me af of het niet aan de bewaring heeft gelegen, was echt nie normaal..
@Matten
Rond de jaren 90 heeft Ducru enorme problemen gehad met hun kelders, er was een chemisch product gebruikt waarvan bepaalde moleculen de wijn besmetten en...stoffig deden smaken..
Was gekocht op eBay, dus...
Geen info over de bewaring...
@jrO2
Guiraud 2005 is inderdaad een fantastische wijn!!! Voor mij het perfecte voorbeeld hoe een dessertwijn zou moeten zijn! En dat al zo jong! (geproefd November 2007!!)
Gisteren mijn laatste flesje (snif !) Ducru-Beaucaillou '97 opengetrokken ter gelegenheid van mijn verjaardagsfeestje. Een topchateau uit een verguisd Bordeaux-jaar (RP 87, WS 85), bovendien jaren doorgebracht in de rekken van een GB. Om maar te zeggen dat er veel fout kon zijn met deze wijn. NIKS VAN !!!
De kurk was zelfs nog volledig gaaf. De kleur was duidelijk geëvolueerd aan de randen, maar met nog een mooie donkere kern. In de neus nog verrassend veel fruit, toast en lichte tertiaire toetsen (leer vooral). In de mond kregen we een prachtig versmolten wijn, rijp rood fruit, en frisse zuren. De wijn blijft nog een hele tijd nazinderen.
Ik geef niet vaak punten, maar dit is voor mij 92 !
Aaaah... het enthousiasme druipt eraf....
Het blijft een heerlijk wijntje, recent de 1999 gedronken...prima vitamientjes.
Inderdaad, het is en blijft een mooie wijn. Met de feestdagen nogmaals een ducru 95 gedronken en ik blijf er bij, de score van 96 ptn die ik hem vorig jaar gegeven heb blijft stand houden.
De Cos d'estournel 1995 die we op dezelfde dag dronken heeft het onderspit moeten delven, minder diepgang en afdronk, nog wat storende tannines, mist wat samenhang maar wordt toch ieder jaar beter (fles 7op12)
Goe bezig Junior!
Vatstaal Ducru 2010:
Mooie paarse kleur. In de mond mooi rood-paars fruit, cassis. Finesse tot en met. Perfect in evenwicht. Enorm lange afdronk. Schitterend.
Ook de tweede wijn uit dit jaar mag er best zijn.
mijn medetasters waren zo vriendelijk om me een 2e tasting van de 2004 te gunnen
nog piepjong, maar lange karaf maakt hem wel drinkbaar, echt wel zacht en door Don herkent als Saint-Julien
vandaag potgesloten in de neus, gelukkig iets minder gesloten in de mond, die lange zachte afdronk vind ik het opvallenste en een wijn met veel toekomst (ik had er jammer genoeg maar 1 fles van liggen
) laten liggen zou ik zeggen (dat wist ik eigenlijk al ervoor, maar was een kasteel dat ik echt eens wou proeven
)
mijn score : 92, RP geeft nen 93 en ik vermoed dat binnen een jaar of 10 die score vlot zal gehaald worden
Ducru Beaucaillou 2006 gedronken. Na een 3-tal uurtjes karaf. Mooie donkere kleur, paars. Mooie neus van zwart fruit, kruiden. In de mond natuurlijk nog jong en had hem eigenlijk helemaal gesloten verwacht. Maar gelukkig was dit niet het geval. Vond hem al heel mooi. Cassis, kruiden, rood fruit ook, mineraliteit, complex.
Deze heeft een schitterende toekomst voor zich. Love it
Gisteren de tweede wijn La Croix de Beaucaillou 2009 gedronken.
Vond het een heel mooie wijn. Niks overdone, finesse, elegant, mooi fruit, beetje ijzer. Een mooie verrassing.
nen top bdx 2006 durf ik nu echt niet te openen ze
jammer dat Ducru zo duur aan het worden is, naar het schijnt is de kwaliteit wel sterk aan het stijgen de laatste jaren, de 2004 die ik geproefd heb was top, maar nog wat jong, wel potentieel, ik heb 1x 2006 liggen, maar of hij nu echt zijn huidige marktwaarde waard is, ben ik toch niet zeker van eigenlijk, is één van de duurste super seconds aan het worden
de 2007 van hun 2e wijn eens jong geproefd en viel ook goed mee
(02-01-2012 02:37 PM)Pat Leoville schreef: [ -> ]Gisteren de tweede wijn La Croix de Beaucaillou 2009 gedronken.
Vond het een heel mooie wijn. Niks overdone, finesse, elegant, mooi fruit, beetje ijzer. Een mooie verrassing.
Jep Pat, vorige zomer ook eens geproefd. ('06 denk ik, weet het niet meer) Vreesde al een beetje voor een mislukking, maar was ook aangenaam verrast.
afgelopen weekend Ducru 1998 geopend naar aanleiding van mijn huwelijksverjaardag (tja, er staan me nog wat 1998 te wachten de komende jaren....). Viel eigenlijk tegen. Ik had enkele dagen daarvoor de Troplong al geopend van hetzelfde jaar (die dan wel goed was meegevallen), maar deze miste voor mezelf toch wel wat karakter en finesse. In ieder geval had ie qua levensduur nog voldoende struktuur om er nog een tijdje tegen te kunnen, maar ik hoop dat ie toch wat nieuwe elementen kan aanbrengen de volgende keer...
(03-09-2012 02:20 PM)Peter VdV schreef: [ -> ]afgelopen weekend Ducru 1998 geopend naar aanleiding van mijn huwelijksverjaardag (tja, er staan me nog wat 1998 te wachten de komende jaren....). Viel eigenlijk tegen. Ik had enkele dagen daarvoor de Troplong al geopend van hetzelfde jaar (die dan wel goed was meegevallen), maar deze miste voor mezelf toch wel wat karakter en finesse. In ieder geval had ie qua levensduur nog voldoende struktuur om er nog een tijdje tegen te kunnen, maar ik hoop dat ie toch wat nieuwe elementen kan aanbrengen de volgende keer...
Heb van 1998 een fles Las Cases liggen en denk er nog niet aan die te openen, ik heb het gevoel dat de top-linkeroever in 1998 héél veel tijd nodig heeft.
(03-09-2012 02:20 PM)Peter VdV schreef: [ -> ]afgelopen weekend Ducru 1998 geopend naar aanleiding van mijn huwelijksverjaardag (tja, er staan me nog wat 1998 te wachten de komende jaren....). Viel eigenlijk tegen. Ik had enkele dagen daarvoor de Troplong al geopend van hetzelfde jaar (die dan wel goed was meegevallen), maar deze miste voor mezelf toch wel wat karakter en finesse. In ieder geval had ie qua levensduur nog voldoende struktuur om er nog een tijdje tegen te kunnen, maar ik hoop dat ie toch wat nieuwe elementen kan aanbrengen de volgende keer...
Dju toch Peter...
Een CS-wijn die het moet afleggen tegen een 90%-merlotwijn...
(03-09-2012 06:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]Heb van 1998 een fles Las Cases liggen en denk er nog niet aan die te openen, ik heb het gevoel dat de top-linkeroever in 1998 héél veel tijd nodig heeft.
Las Cases 98 kan perfect gedronken worden.
(04-09-2012 09:48 AM)Pat Leoville schreef: [ -> ] (03-09-2012 06:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]Heb van 1998 een fles Las Cases liggen en denk er nog niet aan die te openen, ik heb het gevoel dat de top-linkeroever in 1998 héél veel tijd nodig heeft.
Las Cases 98 kan perfect gedronken worden.
Zeer zeker. Heb nog eens mijn TN opgesnord: "Beste LLC die ik dronk. Mooi versmolten, behoorlijk soepel, aristocratische neus, in de finale wat zuren. Maar toch een beetje een vermoeide indruk. Ik denk dat een iets kortere vatrijping de wijn wat frisser en levendiger zou maken."
(04-09-2012 09:48 AM)Pat Leoville schreef: [ -> ] (03-09-2012 06:01 PM)vinejo schreef: [ -> ]Heb van 1998 een fles Las Cases liggen en denk er nog niet aan die te openen, ik heb het gevoel dat de top-linkeroever in 1998 héél veel tijd nodig heeft.
Las Cases 98 kan perfect gedronken worden.
Ok, ik trek m open straks!
Oké, ik kom af
.
vorige week ook nog eens de tweede wijn gedonken van 2004, verdomd niet slecht voor een tweede wijntje (15 euro), veel fruit, zacht, kon misschien nog een jaartje (of 2) mee.
(09-09-2012 09:53 PM)frank schreef: [ -> ]vorige week ook nog eens de tweede wijn gedonken van 2004, verdomd niet slecht voor een tweede wijntje (15 euro), veel fruit, zacht, kon misschien nog een jaartje (of 2) mee.
vorige week ook nog eens de tweede wijn gedonken van 2004, verdomd niet slecht voor een tweede wijntje (15 euro), veel fruit, zacht, kon misschien nog een jaartje (of 2) mee.
Ik begin al dubbel te zien van men glaasjes denk'k ;-)
naast mijn dubbele tongval ook al dubbele berichten
Ducru Beaucaillou 2004
Gisteravond tijdens het vijfde Ardennenoffensief voor de eerste maal Ducru Beaucaillou geproefd, langs z'n tweede wijn en allebei uit 2004. Mooi en verrijkend experimentje !
Jo
Samen met de Marquis d'Angerville 04 de WOTN !
Opvallend hier was de jeugdigheid en de diepgang die de eerste wijn duidelijk meer te bieden had dan z'n tweede. Complex, heel precies en een heel mooi fineerlaagje ceder !
Wat een finesse, we dachten eerst aan een Margaux.
Het licht vegetale puntje in beide wijnen was bijzonder verleidelijk en maakte de wijnen erg bijzonder. En eerlijk, ...de frisheid werd hierdoor erg geäccentueerd !