wijnliefhebbers

Les Laquets 2005

100% Malbec van stokken van 40 jaar op hoofdzakelijk kalkbodem. Het domein werkt volledig in biodynamie te Lacapelle Cabanac. Opvoeding op barriques van 1 vin en 2 vins. Les Laquets is een lieu-dit.
Exceptioneel millésime.

Typische vin noir, purperrood met gekleurde tranengordel.
Onmiddellijk na schenken rijp rood en donkerrood fruit, viooltjes, kruidigheid van tijm, wat peper, wat apelsienzeste en cedertoetsen.
Rokerigheid komt er bij na wat evolutie in het glas.
In de mond heel mooi fijn en dens fruit van rode kersjes en bramen, gedragen door een puntige finesse van zuurtjes die meegaan tot diep in de lengte, heel pure mineraliteit. Nog wat resterende tannines op het puntje van de tong in de lange finale maar opgenomen in het mooie kersensap.
Dit is een fles met een uitmuntende finesse, heel veel frisheid en met uitzonderlijk evenwicht. Niks houterig of plomp.
Voor mij de beste fles Caors die ik mocht drinken tot nog toe. Ik dronk ook recent de 2002.
Voor liefhebbers: 2008 zou terug heel mooi zijn...

Mooie TN, Doc. Ter plaatse gekocht of hier ook ergens te koop?

(27-11-2011 03:13 PM)carl schreef: [ -> ]Mooie TN, Doc. Ter plaatse gekocht of hier ook ergens te koop?

'k val een beetje in herhaling, sorry, maar te koop bij Mostade, er zijn nog enkele schaarse fleskes 05 over weet ik (minder dan 10 !). Maar 2008 moet nog binnenkomen en belooft weer schitterend te zijn.

Op aanraden van een wijnhandelaar ter plaatse tijdens mijn verlof hier de instapper van meegenomen.
VDT 'Sans Chichi' 2011
60% Malbec en 40% Merlot, 12 maanden in betonnen tanks.

Granaatrode kleur
In de neus donker fruit, vegetale steekt ook de kop op. Maar toch nog verrassend fris.
Ook in de mond ontgoochelt deze wijn niet. Nodige structuur aanwezig, tannins versmolten en fris.

Deze wijn doet eigenlijk lijn naam eer aan. Een lekker wijntje zonder gedoe

88-89p, p/q zeer mooi aan 9,5 euro.