01-01-2012, 09:03 PM
Anjou Villages 2005
Familiaal domein gelegen te Passavant sur Layon. AB gecertifieerd sinds 2001. Het kasteel werd gebouwd in de 11e eeuw en ligt aan de Layon.
Het domein maakt rosé, rood, wit, zoet en crémant.
100% CF, opvoeding in cuves gedurende 6 à 10 maanden. Gedecanteerd, toch wat droesem.
De wijn heeft nog een jeugdige kleur en een mooie spiegeling. Fijn aflopende tranengordel. Intense neus van rood en donkerrood fruit, minerale en florale toetsen, lichtjes tabak. Heel evenwichtige wijn. Terug rode kersjes, bosbes, bramen, heel wat fraîcheur, fluwelige, zachte versmolten trannines en het fruit zet heel lang door in een puntige finale. Finesse. Excellente wijn. 89-90/100.
Familiaal domein gelegen te Passavant sur Layon. AB gecertifieerd sinds 2001. Het kasteel werd gebouwd in de 11e eeuw en ligt aan de Layon.
Het domein maakt rosé, rood, wit, zoet en crémant.
100% CF, opvoeding in cuves gedurende 6 à 10 maanden. Gedecanteerd, toch wat droesem.
De wijn heeft nog een jeugdige kleur en een mooie spiegeling. Fijn aflopende tranengordel. Intense neus van rood en donkerrood fruit, minerale en florale toetsen, lichtjes tabak. Heel evenwichtige wijn. Terug rode kersjes, bosbes, bramen, heel wat fraîcheur, fluwelige, zachte versmolten trannines en het fruit zet heel lang door in een puntige finale. Finesse. Excellente wijn. 89-90/100.
