In de voorverkoop heb ik Grand Puy Ducasse 2010 gekocht (4 flesjes)
Hebben jullie deze wel eens gedronken en wanneer zou deze op dronk zijn en wanneer gaat hij weer op zijn retour.
Graag jullie advies
(19-01-2012 09:49 PM)Vin1 schreef: [ -> ]In de voorverkoop heb ik Grand Puy Ducasse 2010 gekocht (4 flesjes)
Hebben jullie deze wel eens gedronken en wanneer zou deze op dronk zijn en wanneer gaat hij weer op zijn retour.
Graag jullie advies
je kan er ééntje eens proeven bij levering, maar er misschien toch beter minstens tot 2020 afblijven
Dank je voor de tip. Nou moet ik wel zeggen dat ze bij mij niet onder perfecte omstandigheden liggen. De meeste liggen bij mijn vader in de box. in de winter ongeveer 14 gragen en in de zomer ongeveer 20 graden.....
(19-01-2012 09:57 PM)Vin1 schreef: [ -> ]in de winter ongeveer 14 gragen en in de zomer ongeveer 20 graden.....
Is perfect!
(19-01-2012 10:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (19-01-2012 09:57 PM)Vin1 schreef: [ -> ]in de winter ongeveer 14 gragen en in de zomer ongeveer 20 graden.....
Is perfect!
Bij mij werkt dat ook zo. Nog nooit geen problemen gehad !
Ik heb ook wat in mijn kamerkast liggen, daar liggen ze constant rond 20 graden..
En ik heb een kleine wijnkoeler daarin staan waarin de 18 beste wijntjes op 12 graden liggen....
in mijn garage ook zoiets (daar ligt een kleine helft van mijn voorraad) : in de winter 14 °C (bizar genoeg wat warmer als het buiten stevig vriest > gasbrander moet dan harder zijn best doen) en in de zomer ook een 20 °C (noordkant), maar ik heb toch 2 grote frigo's staan, voor mijn beste flessen vind ik het toch een tik te warm om ze echt heel lang te bewaren
Vandaag de 2004 hiervan gedronken, bij men afscheidsdrink op het werk...
Nog net iets te jong, maar al wel zeer lekker! Lichte houttoetsen, droge alcoholische afdronk, ook in de neus waar te nemen. Wel met lekker veel fruit! Nog een paar jaar rust en dit gaat een lekker flesje worden...
Voor zen prijs een lekkere GCC!
Gefeliciteerd met je (pre)pensioen, De Canter! Of ga je gewoon elders werken?
(23-03-2012 11:25 PM)carl schreef: [ -> ]Gefeliciteerd met je (pre)pensioen, De Canter! Of ga je gewoon elders werken?
men pensioen is nog iets te ver af! Ik ga zelfs nog niet beginnen dat uit te tellen hoe lang nog (kans op depressie)
kga iets dichter bij huis werken, ongeveer 141km dichter, enkele rit...
M'n enigste Puy Ducasse die ik ooit in kelder had was de 1995, heeft altijd een bitterheid blijven houden, ik vond dit al meermaals bij dit millésime terug... toeval ? Werd toen ook al gehypet als een schitterend millésime. 1996 geeft daarentegen momenteel wel heel lekker geëvolueerde wijnen in Bdx. Misschien een gedacht voor morgen :-)
Bitterheid was eigenlijk niet prominent aanwezig, wel veel alcohol in de neus en droogtrekkende tannines. Daarom denk ik dat nog wat rust deze geen kwaad zou doen.
Ik moet men eerste '95 nog drinken. Heb hier maar 2 flesjes van dat jaar liggen... Zal het je weten te zeggen
(24-03-2012 05:49 PM)De Canter schreef: [ -> ]Bitterheid was eigenlijk niet prominent aanwezig, wel veel alcohol in de neus en droogtrekkende tannines. Daarom denk ik dat nog wat rust deze geen kwaad zou doen.
Ik moet men eerste '95 nog drinken. Heb hier maar 2 flesjes van dat jaar liggen... Zal het je weten te zeggen
Ah da's interessant om eens op te volgen. Ben erg beniewd !
2004 was een geslaagd jaar voor Grand-Puy Ducasse, volgens Windedoctor de enige jaargang waarin hij beter scoort dan zijn 'grote broer' Grand-Puy Lacoste. Ikzelf heb ooit eens 6 flesjes 2004 kunnen kopen in Carrefour aan 15 EUR/fles, nu al drie flessen gedronken maar heeft zeker nog enkele jaren marge.
Zowel de GPL als de GPD liggen in 2004, dat gaat een leuk testje worden dan :-)
Vandaag de 2005 gedronken van dit domein :
Fris geschonken recht uit de kelder. Knap rood fruit, licht tertiair hoewel miniem, lichte vanilletoets, ook wat zwart fruit zoals cassis. Overall een knappe neus. In de mond nog voldoende zuren en (rijpe) tannines aanwezig om een langere opleg te verdedigen. Heeft echter niet de kracht of het volume dat ik verwacht had van dit huis en dit jaar. 89
(02-04-2014 07:30 PM)carl schreef: [ -> ]In de mond nog voldoende zuren en (rijpe) tannines aanwezig om een langere opleg te verdedigen. Heeft echter niet de kracht of het volume dat ik verwacht had van dit huis en dit jaar. 89
2005, werd beter met de tijd maar bleef toch onder de verwachtingen. Ik ga ze niet langer laten liggen, vrees dat er onvoldoende volume in zit om mooi te rijpen.
De 2004
Mooi mooi mooi...
Nog volop leven in de neus, luchtje hout en die typische klasse bordeaux neus.
Schoon evenwicht , elegant in de mond en lang dat hij is :-)
Rtd
(27-12-2015 01:44 PM)Venne schreef: [ -> ]De 2004
Mooi mooi mooi...
Nog volop leven in de neus, luchtje hout en die typische klasse bordeaux neus.
Schoon evenwicht , elegant in de mond en lang dat hij is :-)
Rtd
Rtd? = Röntgen Technische Dienst?
Heb daar jaren van hun diensten gebruik gemaakt.