Bernkasteler Lay 2005.
Gelukkig wat van deze flesjes kunnen laten liggen want deze kunnen ertegen... !
Wat Petrol , abrikoos en perzik, zuiver en mineralig.
Zoete neus en droge mond.... mooie balans!!
Dju man dees is lekker!!!
Onlangs van dit domein de GG 1e Lage Erdener Treppchen 2009 geproefd. Veel te jong.
Complexe wijn, zowel in neus (steranijs, floraal, vineus) als in de mond (citrus, abrikoos, mineraal). Hier ook meer van te lezen...
http://vriendenvanderiesling.wordpress.c...eben-2009/
Dr. Loosen Riesling Trocken 2016
Helder van kleur, redelijk transparant.
Klein beetje petroleum in de neus, maar geur van groene appel overheerste. Meer fruitige dan minerale riesling. Zuren goed in balans met een licht zoete afdronk.
Met zijn 11 procent alcohol ook een allemansvriend.
Mooi ingrediënt van de rieslingsoep en hield zich nadien goed staande bij de gevulde forel. Prima riesling voor 9,25 euro.
Citaat:Mooi ingrediënt van de rieslingsoep
Bestaat er echt zoiets als rieslingsoep?
Rotschiefer 2019
Direct na openen mineraliteit en witte perziken. In de mond nog een licht zoetje waarneembaar.
Een paar uur later bakken mineraliteit en ook een subtiel groen kruidig toetsje. In de mond is het zoetje weg, nu vooral sprankelende zuurtjes. Heel levendig en fris. Textbook Riesling.
Blauschiefer 2019
Hele drinkbare Riesling, dokter heeft goed zijn werk gedaan. Neus is direct bloemig, perzik en papaya. Het mineralige en kalkachtige verstopt zich eventjes, maar komt later duidelijk naar voren. Zoutige finish. Deze gaat vaker open met een Aziatische maaltijd.