intussen wel van een nieuwe eigenaar, vandaar prijzig en ik proef wat vervlakking
(28-06-2016 10:12 PM)Venne schreef: [ -> ]intussen wel van een nieuwe eigenaar, vandaar prijzig en ik proef wat vervlakking
Is toen ook niet het etiket van lay-out gewijzigd?
dju ja , besef nu dat ik de laatste rosé van de oude hand heb uitgedronken. Wel nog rood en wit van de oude hand :-)
Ik moet weer terugdenken aan een mooi geschreven stukje op onze csp blog door Erik.
Binnenkort gaan we hier terug leven in blazen :-)
http://csp.skynetblogs.be/archive/2011/0...e-spi.html
correctie, toch nog een 2011 rosé gevonden :-)
Gisteren de Cuvee Baron G. 2009 N° 0800 in het glas.
Een wijn die zijn scherpe kantjes heeft verloren en zich zeer vlot laat drinken.
Lege fles op één avond.
(23-09-2016 02:04 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Lege fles op één avond.
Tja, van dat beven durft ge al eens naast het glas gieten he Don
Château de Bellet Blanc 2013
AOP Bellet.
Licht strogeel, mooi schitterend.
Floraal, geel fruit, nootjes, lactisch, perzik, mineraal, vleugje hout. Veel belovende neus.
Sappig en rond ik de mond, wat romig en peperig/kruidig, eindigend in een bittertje.
Gele appel, botertje, vleug hout, mineraal. Speelt vlot in de mond, maar wel speciaal gevoel. Balans ok.
Mooie maar heel speciale wijn.
Eerder maaltijdwijn met boterige saus vb gebakken vis of kip met roomsaus, champignons.
Het vleugje hout was nog dominant aanwezig, misschien nog té vroeg gedronken!
Cuvée Baron G. Blanc 2011.
Niet mijn ding. Doet me aan een middelmatige C9DP denken.
Nogal speciaal, houtlagering is nog prominent aanwezig. Randje van oxidatief.
Heeft een maaltijd nodig.