wijnliefhebbers

Zaterdag stonden er bij Jan De Clerck (Portovino) in Maldegem 22 Californische wijnen open waaronder drie zinfandels van Robert Biale.

Ik kende het domein eerlijk gezegd niet, maar wat een ontdekking.

Vooral de basiscuvée vond ik P/K top.

Biale, zinfandel Black Chicken, Sonoma, 2009
Bijzonder expressief bessenparfum, kraakvers fruit, heel lekker. Wat een waauwneus ! Ook in de smaak komt het krokant rood fruit terug, super gewoon. Rijp en elegant. Enorm lange afdronk. Ge-wel-dige zinfandel want hoewel exuberant zit alles in balans.

(93/100 - 35,00 Euro)

Na het proeven nam ik de fles eens goed ter hand en trok grote ogen: dit beestje bleek 15,8 % abv te hebben!!! Dat is één van de hoogste alcoholgehaltes die ik in een 'gewone' (dus geen Amarone of andere ingedroogde versies) wijn ooit gezien heb (Noon Shiraz uit Barossa heeft in sommige jaren 16% ...).

Maar, ere wie ere toekomt: de wijn - hoewel bijzonder fruitbomgehalte - was absoluut niet branderig of port-achtig.

Heb o.a. daar één fles van gekocht maar weet absoluut nog niet wanneer ik zoiets zou moeten opentrekken... Als het nog eens sneeuwt en vriest, 's avonds voor de brandende kachel misschien?

Uitgebreide happening bij Jan... ongelofelijke tasting blijkbaar. Was beetje verhinderd, anders was ik daar zeker bij. Als ik uw beschrijving hierboven lees, toch niet precies hetgeen ik zoek in een een flesje. Maar ja, eerst proeven natuurlijk. Goeie info trouwens !!!
Kruipt wat tijd in daar hè ?

Moet het me niet zeggen, ik stond er 3,5 uur. Schuins tegenover deze eigenste Roeland blijkt nu. Roeland, van aan de deur bekeken stond jij aan de linker 'toog' achteraan nietwaar?

Wat heb je nog meegenomen als ik vragen mag?

Inderdaad Mich, that was me. Waar stond gij ergens ?

Euhm, ik heb gekocht: Seghesio Arneis, Seghesio Barbera en één fles van diene Biale.
Voorts ook nog halfjes van Dom. de la Janasse 2009, en dan "studiemateriaal" voor mijn examen WSET Diploma, Fortified op 14 maart:
- Mas Amiel Vintage Maury 09, Niepoort Senior Tawny, en 5 verschillende soorten sherry van Emilio-Lustau (een speciale almacenista, manzanilla, oloroso, palo cortado en pedro ximenez).

Ik heb hier ook al drie andere soorten port's staan en nu moet ik nog dringend op zoek naar de 4 soorten Madeira, een Rivesaltes en een Banyuls.

Pffff, en dan kan ik die 16 flessen tien keer opnieuw proeven en herproeven totdat ik alles in mijn smaakgeheugen heb gestoken....

(27-02-2012 09:04 PM)Roeland V schreef: [ -> ]Pffff, en dan kan ik die 16 flessen tien keer opnieuw proeven en herproeven totdat ik alles in mijn smaakgeheugen heb gestoken....

Sounds like fun

Hey Roeland, ik stond rechts vooraan (dus diagonaal t.o.v. jou).

Heb dezelfde wijnen gekocht, behalve de Black Chicken, heb Lytton Springs in de plaats. Oja, en de Bien Nacido Pinot Noir.

Van Janasse had ik vorige keer de Vieille Vigne mee omdat die toen in aanbieding stond.

Succes met het examen!