Arbois blanc tradition 2005
50% Chardonnay 50% Savagnin, mooie goudgele kleur, typerende neus van verse okkernoten en rijp fruit. De aanzet is fris gevolgd door een mooie mondvulling. Ook hier de okkernoot en okkernootschil. Zuurtjes maken van het geheel iets zeer verfrissend, toffe apertief ... ging goed bij foie gras, comté en peccorino
Arbois blanc 2006
100% Chardonnay
Discrete neus, floraal, vanille, wit fruit, agrumes. Aanzet is zeer verfrissend, de wijn heeft een mooie body en wat vettigheid. De zuurtjes geven zin in meer. Een licht bittertje in de afdronk. Dit vraagt om nog ... Jura rocks.
Yep Jura rocks maar Savoie ook ! Inderdaad Rolet wordt als zeer goed gekwoteerd !
Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?
(20-02-2012 08:23 PM)FYFY schreef: [ -> ]Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?
Of 1jour1vin
Domaine Rolet Naturé du Jura 2009, App. Arbois, 100% savagnin ouillé. Blijkbaar is Naturé een locale naam voor savagnin. Schitterende zuurkes en mineraliteit, frisheid, wit fruit en iets exotisch snoepachtig op de achtergrond. Vandaag dag drie en nu op zijn best...dat zegt veel zeker...zelden zo'n lekkere savagnin ouillé gedronken !
@ fyfy: gekocht via 1 jour 1 vin.
gelle kunt die fleskes ook geen weekske laten liggen eh:-)
(20-02-2012 10:33 PM)Venne schreef: [ -> ]gelle kunt die fleskes ook geen weekske laten liggen eh:-)
Hier staat al een 6 tal weken een Cuvée de Garde 06 van Ganevat in de kelder halfvol met de kurk er op. Helemaal niks veranderd
Wat een wijn of wat een domein...of beide ?
(20-02-2012 08:40 PM)dr_magooo schreef: [ -> ] (20-02-2012 08:23 PM)FYFY schreef: [ -> ]Vroeger verdeeld door Fourcroy en ISPC, nu ? ? ?
Of 1jour1vin
mis poes, FYFY zat just ISPC
(20-02-2012 08:43 PM)Kris schreef: [ -> ]Domaine Rolet Naturé du Jura 2009, App. Arbois, 100% savagnin ouillé. Blijkbaar is Naturé een locale naam voor savagnin. Schitterende zuurkes en mineraliteit, frisheid, wit fruit en iets exotisch snoepachtig op de achtergrond. Vandaag dag drie en nu op zijn best...dat zegt veel zeker...zelden zo'n lekkere savagnin ouillé gedronken !
@ fyfy: gekocht via 1 jour 1 vin.
Wat betaalde je? Staat 9,5€ op 't domein
9.5 euro via 1j1v ! Ze beloven dezelfde prijzen aan te bieden dan op het domein.
Côtes de Jura 2005 ... lijkt heel erg op de iets afgezwakte versie van de Arbois blanc tradition ... Savagnin is hier wat subtieler ... maar vergis je niet nog steeds een stevige rijpe appel en noten neus. Enorm smaakvol en verfrissend
Dronk al paar keer hun Crémant (gekocht bij Dulst in Leuven) Zeer aan te raden!
Cotes du jura 2005, 50/50 chardo/savagnin. Droog, strak, complex....een beetje vin jaune light en dat is als compliment bedoeld. Ook ideaal veu de bomma die al es geire e sherryke drinkt vur de noen!
Arbois Chardonnay 2014
Fijne, rokerige neus, mineraliteit. Een aanzet zoals je ze vaak hebt in chardonnay: fruit dat je niet kan onderscheiden van het botertje, ze komen arm in arm binnen. In de mond zit een sinaasappeltoets, die ook gepaard gaat met lekkere agrumezuurtjes. In de finale komt er nog wat eik, die de afdronk een serieuze boost geeft.
Toen we dit proefden in Lille, dachten we dat het hout er misschien wat te veel oplag. Ik heb dan toch een proefflesje gekocht. Nu is het evenwicht heel mooi, en dit gaat waarschijnlijk nog lang mooi verder evolueren.
Nu heb ik keihard spijt dat er hier niet veel meer van gekocht heb.
L’Etoile Chardonnay 2010
Mooi chardonnayneusje met wat evolutie, was, naast het subtiele botertje. In de mond is alles heel verweven, met frisse zuurtjes. Een wijn die serieus blijft zinderen op het einde. Het hout is nog licht merkbaar in de afdronk. Deze wijn zit nu op zijn hoogtepunt volgens mij.
Merci, Johan, voor dit lekker flesje!
Cremant du Jura
Heel frisse schuimwijn, rijpe appeltjes in de neus, mooi droog, en een relatief strakke pareling. Iets lichter dan een champagne, maar wel een perfect hongeropwekkend aperitief. Loopt vlotjes binnen
(26-12-2020 01:02 PM)Olivier schreef: [ -> ]Cremant du Jura
Heel frisse schuimwijn, rijpe appeltjes in de neus, mooi droog, en een relatief strakke pareling. Iets lichter dan een champagne, maar wel een perfect hongeropwekkend aperitief. Loopt vlotjes binnen
Ik had hier nog een fles van en ik vreesde dat dit kapot zou zijn, of toch niet meer zo fris. Niets van. Nauwelijks veranderd bij vorige keer. Strak en fris. Loopt nog altijd even vlot binnen!