Domein van de belg Eddy Oosterlinck en zijn vrouw Milleine Bracke te Faye in de appelation Coteaux du Layon faye voor de zoete wijn en Anjou voor de droge wijnen. Biodynamisch en aangesloten bij Biodyvin.
Le Rubis de Juchepie 2010 (Rode wijn op basis van de Cabernet franc-druif op een ondergrond van rode en grijze leisteen)
Ik heb me niet langer kunnen bedwingen en ben al begonnen aan mijn eerste flesje van deze schitterende rode wijn. Op het domein aangekocht slechts 13 dagen terug
kleur : licht kersenrood met een lichte waterrand
neus : allereerst rabarber wat snel terug verdwijnt, nadien vooral rood fruit (framboos en geplette aardbei), appelsienzeste, mineraliteit en iets groenig , onrijp.
mond : In de mond is er meteen een gevoel van evenwicht met een zeer suave textuur. Zuren zijn nog wel aanwezig maar worden mooi opgevangen door een fruitstructuur. Tannines zijn nog licht bijtend maar dit houdt het geheel spannend.
Conclusie : Wijn die zeer breed kan ingezet worden in de lichtere gerechten door zijn mooie zuren en frisheid. 90+ I like it a lot
(16-03-2012 07:50 PM)carl schreef: [ -> ]Domein van de belg Eddy Oosterlinck en zijn vrouw Milleine Bracke te Faye in de appelation Coteaux du Layon faye voor de zoete wijn en Anjou voor de droge wijnen. Biodynamisch en aangesloten bij Biodyvin.
Le Rubis de Juchepie 2010 (Rode wijn op basis van de Cabernet franc-druif op een ondergrond van rode en grijze leisteen)
Ik heb me niet langer kunnen bedwingen en ben al begonnen aan mijn eerste flesje van deze schitterende rode wijn. Op het domein aangekocht slechts 13 dagen terug
kleur : licht kersenrood met een lichte waterrand
neus : allereerst rabarber wat snel terug verdwijnt, nadien vooral rood fruit (framboos en geplette aardbei), appelsienzeste, mineraliteit en iets groenig , onrijp.
mond : In de mond is er meteen een gevoel van evenwicht met een zeer suave textuur. Zuren zijn nog wel aanwezig maar worden mooi opgevangen door een fruitstructuur. Tannines zijn nog licht bijtend maar dit houdt het geheel spannend.
Conclusie : Wijn die zeer breed kan ingezet worden in de lichtere gerechten door zijn mooie zuren en frisheid. 90+ I like it a lot
I could not agree more! En dan te zeggen dat hij de rode 'er zomaar wat bij doet, want den ondergrond is niet ideaal'
't Was zowat de beste CF die we gedronken hebben op ons Loire tripke
Rubis 2010 (CF): mineraal, kruiden, rood fruit, fruitig, rond, elegant, fris, zeer zachte tannines (macération semi-carbonique, maar niet veder vertellen hé)... mist misschien wat diepgang maar wel een echt doordrinkertje. 89
Le Clos 2009 (chenin): mineraal, rijpe appel, licht honingtoetsje. In de mond zeer puur, mondvullend, wat zoets op 't middenpallet dat omslaat naar een bittertje in de afdronk ... 91
(16-03-2012 08:30 PM)Somers schreef: [ -> ]'t Was zowat de beste CF die we gedronken hebben op ons Loire tripke
Voor mij was dat de Marginale 2009 ... maar 't was toen een vermoeiende avond
(16-03-2012 08:30 PM)Somers schreef: [ -> ]'t Was zowat de beste CF die we gedronken hebben op ons Loire tripke
Voor mij was dat de Marginale 2009 ... maar 't was toen een vermoeiende avond
[/quote]
Inderdaad, de Marginale 2009 had toch nog iets meer diepgang en was toch nog van een ander niveau dan de Rubis. Eerder richting 92
(19-03-2012 12:49 PM)carl schreef: [ -> ] (16-03-2012 08:30 PM)Somers schreef: [ -> ]'t Was zowat de beste CF die we gedronken hebben op ons Loire tripke
Voor mij was dat de Marginale 2009 ... maar 't was toen een vermoeiende avond
Inderdaad, de Marginale 2009 had toch nog iets meer diepgang en was toch nog van een ander niveau dan de Rubis. Eerder richting 92
[/quote]
Ik vond die marginale ook zeer goed, maar d'n Tim zat toen wellicht al aan de pinten en aan de meer levensbeschouwelijke vragen
Le Clos (Le Sec van Juchepie)
Fleske gekraakt omdat er wat te vieren viel
Mooie naar goudgeel neigende kleur.
Oxidatieve toets in de neus. Wat honing, nootjes, overrijpe appel, rijpe peer, tikkeltje banaan ook. Alleen die neus al....
In de mond zijn de zuren, het fruit en het beetje mineraliteit mooi versmolten. Een volle, krachtige, licht kruidige afdronk. Afgesloten met een klein bittertje. Zeer zuivere smaak! (lang leve de biodynamie
)
Klasse in het glas. Subtiel, evenwichtig, krachtig, apart.
Puntjes, als het echt moet: 91-92
Mooie TN! Maakt me inderdaad waterachtig
Op en top Loire gevoel krijg ik hier bij. Jammer genoeg geen Juchepie in huis. In België niet te verkrijgen ?
(03-07-2012 09:59 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Op en top Loire gevoel krijg ik hier bij. Jammer genoeg geen Juchepie in huis. In België niet te verkrijgen ?
Jawel, maar slechts zeer beperkt via wijnhandelaars die Eddy persoonlijk kent dacht ik. Effe hun website checken (
http://www.juchepie.com) en bij contacten kijken bij verdelers België. Misschien dat die nog wat hebben liggen :-)
(03-07-2012 10:15 PM)Somers schreef: [ -> ] (03-07-2012 09:59 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Op en top Loire gevoel krijg ik hier bij. Jammer genoeg geen Juchepie in huis. In België niet te verkrijgen ?
Jawel, maar slechts zeer beperkt via wijnhandelaars die Eddy persoonlijk kent dacht ik. Effe hun website checken (http://www.juchepie.com) en bij contacten kijken bij verdelers België. Misschien dat die nog wat hebben liggen :-)
! Het domein werd hier al meerdere keren bejubeld vandaar...Zit al een tijdje met het idee om terug eens naar de Loire te gaan. Ik noteer zeker het domein !
Juchepie, Les Monts 2004
Ik kreeg het flesje kado van een ex-distributeur MET enige waarschuwing dat het geen referentiefles is voor het domein.
Houtlagering blijft hier duidelijk aanwezig, in het middenpalet zakt het fruit wat weg. Millésime ?. Toch is dit zeker geen slechte wijn. Jammer dat het tot nog toe m'n enige ervaring is. Ik hoop ooit 's het domein te bezoeken.
(03-07-2012 09:47 PM)Somers schreef: [ -> ]Le Clos (Le Sec van Juchepie)
Fleske gekraakt omdat er wat te vieren viel
Mooie naar goudgeel neigende kleur.
Oxidatieve toets in de neus. Wat honing, nootjes, overrijpe appel, rijpe peer, tikkeltje banaan ook. Alleen die neus al....
In de mond zijn de zuren, het fruit en het beetje mineraliteit mooi versmolten. Een volle, krachtige, licht kruidige afdronk. Afgesloten met een klein bittertje. Zeer zuivere smaak! (lang leve de biodynamie )
Klasse in het glas. Subtiel, evenwichtig, krachtig, apart.
Puntjes, als het echt moet: 91-92
Gisteren ook Le Clos 2009 gedronken en buiten de banaan komt mijn TN perfect overeen. Zeer evenwichtig, elegant, puur en dat bittertje dat alles nog een trapje hoger tilt. Dit is op voordat je het beseft
Doet mij een beetje aan Mosse denken.
, maar aan de pinten ben ik niet geraakt. Tegen dat de Marginale op tafel kwam was zowel mijn neus, tong, gehemelte en lever reeds oververzadigd