14-01-2010, 12:32 AM
Deze avond op spaghetti bolognaise-bezoek gegaan bij wijnkozijn Rogier L. en goede C9p geschonken gekregen (zie verder in forum).
Ik had zelf ook iets goeds mee om blind te serveren:
Two Hands, Bad Impersonator, Barossa Valley, 2005, Australië.(Crush Wine, Elsene, 34 €, http://www.crushwine.be, grootste verdeler van Australische wijnen in België)
Dit domein krijgt in Australië (en in Europa) stillaan een cultreputatie.
Was enige fles dat ik van dit domein had liggen.
Ondoordringbare inktzwarte kleur zonder enige evolutie.
Typisch (medium intens) boeket van cacao, vanille, gist en rijpe zwarte bramen.
Maar dan de mond... Mannekes mannekes mannekes....
Alsof Little Boy opnieuw ontploft in uw mond... maar dan zonder slachtoffers en mét stijl... Pákken rijp fris zwart fruit (cassis en bramen) met de zuren perféct verweven, nog wat hout, en flinke alcoholshot (15,5 % alc.vol. lieve moeder Maria! ). Maar, dit is niet zomaar een alcoholbom zonder meer. Enorm rijk aroma. Lange lange lange lange afdronk waarbij ge spontaan glimlacht... en zachtjes stiepelzat wordt.
Op een winterse avond met sneeuw op straat dé sublieme wijn...
(93-94/100)
Niet voor elke dag, maar o zo mooi ....
In de plaats van aan de kinderen snoep te geven, geef dit, hier kunnen ze ook op knabbelen....
Ik heb zelden zo intens genoten terwijl ik van een laatste glas aan het lurken was ...
Is dit de beste Australische wijn die ik ooit gedronken heb?
Misschien wel ...
(Hoewel, Glaetzer Amon-Ra 2005 en 2006, Noon en Elderton zijn duchtige concurrenten ...)
Ik had zelf ook iets goeds mee om blind te serveren:
Two Hands, Bad Impersonator, Barossa Valley, 2005, Australië.(Crush Wine, Elsene, 34 €, http://www.crushwine.be, grootste verdeler van Australische wijnen in België)
Dit domein krijgt in Australië (en in Europa) stillaan een cultreputatie.
Was enige fles dat ik van dit domein had liggen.
Ondoordringbare inktzwarte kleur zonder enige evolutie.
Typisch (medium intens) boeket van cacao, vanille, gist en rijpe zwarte bramen.
Maar dan de mond... Mannekes mannekes mannekes....
Alsof Little Boy opnieuw ontploft in uw mond... maar dan zonder slachtoffers en mét stijl... Pákken rijp fris zwart fruit (cassis en bramen) met de zuren perféct verweven, nog wat hout, en flinke alcoholshot (15,5 % alc.vol. lieve moeder Maria! ). Maar, dit is niet zomaar een alcoholbom zonder meer. Enorm rijk aroma. Lange lange lange lange afdronk waarbij ge spontaan glimlacht... en zachtjes stiepelzat wordt.
Op een winterse avond met sneeuw op straat dé sublieme wijn...
(93-94/100)
Niet voor elke dag, maar o zo mooi ....
In de plaats van aan de kinderen snoep te geven, geef dit, hier kunnen ze ook op knabbelen....
Ik heb zelden zo intens genoten terwijl ik van een laatste glas aan het lurken was ...
Is dit de beste Australische wijn die ik ooit gedronken heb?
Misschien wel ...
(Hoewel, Glaetzer Amon-Ra 2005 en 2006, Noon en Elderton zijn duchtige concurrenten ...)