ik ben op geheel vrijwillige basis en zonder dwang nen CdR aan het drinken
2006 ontkurkt : de neus is nen bom (heeft wel iets animaals) voor mij een beetje TE en mist iets verfijnd in de neus, in de mond mooie kruidigheid en mineraliteit, zuren en bitterheid zijn in balans, te jong, was net na het ontkurken heel lekker, erna kwam de bitterheid toch even opzetten wegens te jong, maar is nu enkele uren later opnieuw in balans met wel nog een alcohol-hint, maar dit is wel eigen aan de streek natuurlijk
score : 88 (geen RP-score, het is een old school 88
)
ik zal wel nooit een Rhône liefhebber worden, dat is ondertussen wel duidelijk denk ik
maar ik merk de laatste tijd wel dat ik af en toe wel eens van Rhône kan genieten
waarderen is misschien een correctere uitdrukking
Hola KrisG aan de Cornas, da s straf!
Voor alle duidelijkheid, Kris, je weet toch dat er een groot verschil is tussen noordelijke en zuidelijke Rhone hé? Noordelijke is altijd 100% syrah (allez, de rode toch
), zuidelijke is GSM (grenache syrah mourvedre)
Noordelijke is meestal wat koeler, strakker, meer peperachtige kruiden- in tegenstelling tot de zwoelere zuidelijke met meer "garrigue" (tijm, laurier, rozemarijn).
Jij als Bordeauxliefhebber lijkt me meer in aanmerking te komen voor de noordelijke Rhone, dus je zit wel goed in Cornas!
Ik meen me te herinneren Kris dat ik je de tip gaf om deze enkele uren te karafferen. Dan valt alles op z'n plooi, is jong maar nu toch al toegankelijk. Dronk er recent ook eentje en ik blijf grote fan ! Gisteren nog de Empreintes 09 in het glas gehad, straffe kost, ééntje voor binnen misschien 8-10 jaar.
Zuidelijk noordelijke Rhône ...
http://www.vins-rhone.com/pages/page.asp...r&rub=2544
(25-03-2012 05:03 PM)dr_magooo schreef: [ -> ]Ik meen me te herinneren Kris dat ik je de tip gaf om deze enkele uren te karafferen. Dan valt alles op z'n plooi, is jong maar nu toch al toegankelijk. Dronk er recent ook eentje en ik blijf grote fan ! Gisteren nog de Empreintes 09 in het glas gehad, straffe kost, ééntje voor binnen misschien 8-10 jaar.
Zuidelijk noordelijke Rhône ...
http://www.vins-rhone.com/pages/page.asp...r&rub=2544
ik weet het
maar ik vind het zo leuk om de volledige evolutie op te volgen van net uit de fles tot net voor de oxidatie
voelt vandaag ouder aan, meer versmolten en iets zwaarder, minder typische Rhône, maar ik ben toch content dat ik hem ook eens direct na het ontkurken heb geproefd
blijkbaar 20 jaar oude Syrah-stokken
deze avond voor het eerst een Rhône "begrepen"
ik denk dat Noordelijke Rhône me wel beter zal liggen, Syrah kan ik wel waarderen, een puntje bijgegeven : 89 en ik vond het jammer dat de fles leeg was
Jaja, ik voel je al komen, je wil er nog ééntje zeker ?
Kan hoor, binnen enkele jaren is de 09 klaar.
'k Ben blij dat je het Noorderlicht in de Rhône begint te zien. Blijven kijken hè Kris.
Er staat daar ergens in de verte een heuvel met twee uit de kluiten gewassen dochters een "blonde" en een "brunette"... Die zullen zeker bereid zijn je eens goed te verwennen
Je kunt er overnachten in hun "ermitage" een beetje verderop
Nu nog "kornuiten" zoeken die mee willen natuurlijk !
ik ga ze alleen voor mij houden denk ik
wijn wil ik wel delen
maar vrouwelijk schoon hou ik liever voor mezelf
lap, 't begint al, de aard van het beestje komt naar boven