@Koen: 17 Montrose en 17 Cos was in dit geval niet saai. Reden hiervoor is de gehanteerde line-up die de sommelier van restaurant Bottles in Sas van Gent hanteerde. Het betrof 17 flights van elk een vintage Cos/Montrose. Niet van oud naar jong doch 17 vintages door elkaar heen. De keuze was zo gemaakt dat het totaal niet als storend ervaren werd.
@Vinejo: Elke flight was blind. Na het toekennen van de punten vond de demasqee plaats.
@jr02: De topjaren hadden het moeilijk (los van 2009). De mindere jaren presteerde zeer goed (2008!!). We hebben geen PN's gemaakt aangezien er een kleine 40 wijnen passeerden. Dit was toch wel errug veul uiteindelijk.....
Op het Nederlandse wijnforum zijn er nog wat reacties over deze proeverij te volgen met enkele foto's. Een aantal foto's zullen medio deze week nog geplaatst worden.
http://www.wijn.startpagina.nl/prikbord/...g-15938391
Gr, Wil
Verschiet eigenlijk van de Montrose 2008.
Zelf 2maal gedronken en vond deze alles behalve genietbaar. Enorm streng, veel hout en weinig fruit. Vind zelf de 2004 een pak beter (persoonlijk natuurlijk)
Al moet ik wel zeggen dat bij mij Montrose de voorkeur krijgt op Cos
@Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...
(24-09-2012 09:21 PM)doc schreef: [ -> ]@Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...
Lijkt mij inderdaad niet makkelijk nee!
(24-09-2012 09:21 PM)doc schreef: [ -> ]@Wil: Zijn jullie professionele proevers ? Het lijkt mij een bijzonder moeilijke uitdaging te zijn om de smaakpapillen wakker te houden ...
Voor mij ook een terechte vraag.
Mijn smaakpapillekes laten het snel afweten om na een 10 tal wijnen nog voldoende de differentiëren. Ook na het spoelen met voldoende water en het eten van een stukje brood.
Daarom dat ik na degustatie, voor eventuele aankoop van meerdere flessen, eerst maar één fles aankoop. Een fles die ik dan rustig thuis probeer te beoordelen op haar kwaliteit.
Ik betrap er mij regelmatig op dat een wijn die ik zo bijzonder vond tijdens een degustatie niet de verwachtingen inlost en mijn bevindingen thuis toch niet volledig kloppen met mijn persoonlijke notities.
(24-09-2012 08:10 PM)WilD schreef: [ -> ]@jr02: De topjaren hadden het moeilijk (los van 2009). De mindere jaren presteerde zeer goed (2008!!). We hebben geen PN's gemaakt aangezien er een kleine 40 wijnen passeerden. Dit was toch wel errug veul uiteindelijk.....
Gr, Wil
verschiet ik totaal niet van. Op de proeverij van de Bordeaux Grands Crus vond ik de 2008 ook zeer goed. Beter dan de geschreven pers alleszins. Ik ben dan ook blij dat ik mijn centjes heb geinvesteerd in 2008 bordeaux!
Ik heb ergens gelezen dat 2008 de voorbode zou zijn van drie topjaren, zoals 81, 82 en 83...
1978
Fijn nog eens een GCC uit m'n geboortejaar te mogen drinken!
Vinejo!
Met momenten teveel metaal in de neus, naast de vertrouwelijke tertiaire aroma's. Heeft jammer genoeg z'n beste tijd gehad. Lijkt soms nog te proberen z'n kopje boven water te houden maar valt te schraal en strak uit.
Zou waarschijnlijk langer bewaard hebben in 75cl formaat (dit was een halfje).
Desalniettemin, een beleving.
(31-12-2012 12:43 PM)Bert schreef: [ -> ]1978
Fijn nog eens een GCC uit m'n geboortejaar te mogen drinken! Vinejo!
Met momenten teveel metaal in de neus, naast de vertrouwelijke tertiaire aroma's. Heeft jammer genoeg z'n beste tijd gehad. Lijkt soms nog te proberen z'n kopje boven water te houden maar valt te schraal en strak uit.
Zou waarschijnlijk langer bewaard hebben in 75cl formaat (dit was een halfje).
Desalniettemin, een beleving.
Tja, hier werd duidelijk dat halve flesjes wel degelijk minder geschikt zijn om lang te ouderen. Kwam idd af en toe nog eens boven water maar geen vergelijk mogelijk met de Pavie Decesse 82... Had dit wel verwacht, vandaar, uitdrinken met iemand uit hetzelfde jaar gaf toch sowieso een extra touch
vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?
(18-06-2013 06:28 PM)shiraz schreef: [ -> ]vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?
Mooie prijs!
De tweede wijnen zijn normaal geschikt om sneller te drinken maar in het geval van wijnen zoals Montrose is dat toch nog een jaar of 8... Ik zou dus zeggen vanaf 2016 begint ie op dronk te komen maar er is helemaal geen haast bij, integendeel zelfs...)
(18-06-2013 06:37 PM)vinejo schreef: [ -> ] (18-06-2013 06:28 PM)shiraz schreef: [ -> ]vandaag gekocht in den delhaize in Aalst, 1 fles la dame de montrose 2008 voor 19€ (was de laatste fles en onder afslag). Kan iemand mij zeggen wanneer deze fles op dronk is?
Mooie prijs!
De tweede wijnen zijn normaal geschikt om sneller te drinken maar in het geval van wijnen zoals Montrose is dat toch nog een jaar of 8... Ik zou dus zeggen vanaf 2016 begint ie op dronk te komen maar er is helemaal geen haast bij, integendeel zelfs...)
Ik zal dus nog wat geduld moeten hebben.
Ch Montrose 1997
Samen met Tom een flesje gekocht en deze week vroeg Tom mij of ik die al een kopje kleiner gemaakt had...
Bij deze, Tom, deze is vanavond een kopje kleiner gemaakt, een gure stormachtige vroege avond, gezellig voor het vuurtje met een glaasje Montrose 97.
Een uurke of 4 op t° laten komen en vanuit de fles recht het glas in.
Een aangename geur van cassis, tabak en wat spicy toetsen (witte peper) komen heel vlug de kop op steken. Lijkt mij op het eerste gevoel niet over de top, maar het 'midden pallet' bleef jammer genoeg wat op de vlakte, tertiaire toetsen die nu en dan eens de kop probeerden te nemen, champignon, natte bladeren, 'oude okkernoten' (eerste maal dat ik dit ervaar) maar het geheel bleef toch wat op de vlakte. Heel zacht, getemperde wijn...nog zeker een aangename ervaring maar had meer puntjes gekregen een jaartje of 3-4 eerder.
87pnt
Jr02,
waarom ik dit vroeg? De planning was dus om deze dit weekend soldaat te maken...
Montrose 1997
Ik kan me volledig vinden in je TN, hoewel de tertiare aromas toch redelijk op de achtergrond bleven bij ons flesje.
Ik had de Montrose niet te warm geschonken, het was snikheet aan de eettafel en had deze in de gang gezet omdat het anders wel wat te warm ging geweest zijn voor dit oudje.
Natuurlijk was deze mooi geevolueerd maar zonder erover te zijn. Zeer zacht, easy drinking fles dat mooi paste bij het gezellige avondmaal in een chalet in de bossen van de Veluwe. De gasten waren ook gecharmeerd van deze crowdpleaser.
Het middenpallet bleef inderdaad wat achterwege maar al bij al een schone ervaring.
Geene spijt van onze gezamelijke aankoop en de moeilijke weg die de fles heeft afgelegd. Kurk was in perfecte staat, het etiket wat minder ;-)
de '97 jaargang is natuurlijk een beetje een uitzondering, maar over het algemeen mag je een Montrose maar drinken als er 5 cm stof op ligt
enkele jaren geleden een '86 gedronken en was echt nog niet op zijn top, is naar het schijnt één van de kastelen die het beste bewaart en waarbij het lang duurt vooraleer hij zijn top bereikt
Ik kijk uit naar een ander jaartal :-)
Welkom terug trouwens!
(13-10-2013 08:20 PM)Tom T schreef: [ -> ]Ik kijk uit naar een ander jaartal :-)
Welkom terug trouwens!
ik heb nen verticale 2000-2007, ik had nen 2008 en primeur moeten kopen
die jaargang zou ik er nog graag bij hebben
ik heb 2002 dubbel dus die mag binnenkort wel eens open
(maar dan zondig ik wel tegen het 5cm stof-principe
)
jr,
we hebben toch voor een zacht prijsje Montrose kunnen drinken he!
Check pm ;-)
Keldercheck.... Kheb ook nog e fleske 97 liggen, ga ik niet te lang mee wachten dan:-)
(20-10-2013 12:12 PM)Venne schreef: [ -> ]Keldercheck.... Kheb ook nog e fleske 97 liggen, ga ik niet te lang mee wachten dan:-)
Inderdaad Venne, ASAP opentrekken :-)
1997 opengekletst dus!
KK was hier met een levering voor de wijnkelderinfrastructuur en dat verdiende een thxfles!
Perfect op dronk!
CF neusje en rood fruit, ceder paprika en peper!
Zeer verfijnd en elegant, geen blockbuster en mooie afdronk.
Goeie wijn voor ne maandag en t jaar af te sluiten
na al die tegenvallende bdx ervaringen was het dringend tijd om daar eens verandering in te brengen, nog eens nen 2004 ontkurkt, na de karaf-discussie in het Lagrange topic, nu eens heel bewust niet gekaraffeerd en niet op voorhand ontkurkt, die kurk staat me wel niet aan : is al half doorlopen en dit voor zo'n jonge bewaarwijn, is ook een fles met een supermarkt verleden...
1e indruk : expressieve neus, maar niet zo'n leuke neus : één-dimensionaal met gecamoufleerd fruit en een lichte houttoets, in het middenpallet mis ik de rijkdom en lengte van de 2003, dus ergens begon ik terug voor een mindere bdx ervaring te vrezen, maar de nodige O2 in het glas brachten wel beterschap : je kan eigenlijk wel stellen dat die wijn op een uur tijd in het glas minstens 5 punten is gestegen
wat toch ook de noodzaak van wat zuurstof voor een jongere wijn aantoont, of dit nu door lang op voorhand ontkurken, karaf of in het glas moet gebeuren laat ik in het midden
2e indruk : eigenlijk is dit een andere wijn : vol, met body, zoals bijna elke Montrose gemaakt om lang te bewaren maar nu eigenlijk echt al een genot : een speels middenpallet waarin in de ene slok de levendige zuren overheersen en in een volgende slok toch een bittere toets is waar te nemen, dus zeker een boeiende wijn, het fruit komt ook wat meer op de voorgrond, het rode fruit heeft de bovenhand met kers als meest uitgesproken smaak
ik ga later deze avond mijn score geven, maar het begint zeker met een "9" en het 2e cijfer zal geen "0" zijn
(12-07-2014 09:08 PM)Kris G schreef: [ -> ]na al die tegenvallende bdx ervaringen was het dringend tijd om daar eens verandering in te brengen, nog eens nen 2004 ontkurkt, na de karaf-discussie in het Lagrange topic, nu eens heel bewust niet gekaraffeerd en niet op voorhand ontkurkt, die kurk staat me wel niet aan : is al half doorlopen en dit voor zo'n jonge bewaarwijn, is ook een fles met een supermarkt verleden...
1e indruk : expressieve neus, maar niet zo'n leuke neus : één-dimensionaal met gecamoufleerd fruit en een lichte houttoets, in het middenpallet mis ik de rijkdom en lengte van de 2003, dus ergens begon ik terug voor een mindere bdx ervaring te vrezen, maar de nodige O2 in het glas brachten wel beterschap : je kan eigenlijk wel stellen dat die wijn op een uur tijd in het glas minstens 5 punten is gestegen wat toch ook de noodzaak van wat zuurstof voor een jongere wijn aantoont, of dit nu door lang op voorhand ontkurken, karaf of in het glas moet gebeuren laat ik in het midden
2e indruk : eigenlijk is dit een andere wijn : vol, met body, zoals bijna elke Montrose gemaakt om lang te bewaren maar nu eigenlijk echt al een genot : een speels middenpallet waarin in de ene slok de levendige zuren overheersen en in een volgende slok toch een bittere toets is waar te nemen, dus zeker een boeiende wijn, het fruit komt ook wat meer op de voorgrond, het rode fruit heeft de bovenhand met kers als meest uitgesproken smaak
ik ga later deze avond mijn score geven, maar het begint zeker met een "9" en het 2e cijfer zal geen "0" zijn
Hm, mooie TN, kan me de wijn zó inbeelden...
Ik heb zo een vermoeden dat de fles volledig is leeggegaan....:-)
Heb ook nog 04 liggen , nog wat jaartjes wachten kris?
dag 2
in neus heb ik er nog tabak bij, in de mond enorm rijk, lang en vol, lange fruitige afdronk ook, hij houdt ook iets scherp in de zuren wat hem boeiend en levendig maakt, dit begint naar de 2003 te gaan
p/k sublieme wijn, één van de betere die ik al heb gedronken op dat gebied, hij voldoet niet aan de prijsafspraken voor een TFT, maar ik ben toch eens benieuwd wat dat daar zou geven
in elk geval een pak beter dan mijn laatste fles daar, score 94 (en zoals jullie weten smijt ik niet met punten
) mijn 2 vorige stuks 93 gegeven, en het is gelukkig niet mijn laatste fles
nog even een aanvulling : RP91 > dit is echt te laag, en Jeff Leeve geeft slechts 90 met sprake van een groene toets
ik herken trouwens niks van zijn TN in die wijn : vrij onbegrijpelijk, WineDoctor geeft hem wel 18+ met toch ook een meer herkenbare TN, WS92, IWC91, B&D18, eigenlijk wel eens leuk : ik herinnerde me geen enkele score van de goeroes : wel interessant om dan achteraf eens wa TN's en scores op te zoeken
net mailke gekregen van wijnmaat die hem onlangs dronk en hij vindt hem ook serieus ondergewaardeerd
Nog een 2007 liggen hier, wel supermarkt wijntje....
Misschien niet te lang meer wachten?
(12-09-2014 02:05 PM)Biff schreef: [ -> ]Nog een 2007 liggen hier, wel supermarkt wijntje....
Misschien niet te lang meer wachten?
geduld
het is nen Montrose
ik heb er ook enen liggen uit 2007, maar die blijft zeker nog een tijd(je) liggen
