wijnliefhebbers

Gisteren had een medestudent een leuke verrassing bij: 2 flesje uit zijn kelder die hij ons wou laten proeven. Het was wel 'maar' een tweede wijn, maar moest ons het belang van de vinificatie aantonen, zelfs indien gemaakt van de 'mindere' en jonge percelen/stokken. Jawadde, de 2e van Montrose, van het legendarische jaar (voor Montrose) 1990. En jawel hoor, bingo, pats erop! Schitterend. Alles wat je mag verwachten van een rijpe top bordeaux!! Als dit de 2e wijn is, wil ik de eerste ook wel eens proeven! Absolute top!!!! Dank u Bernard!

Montrose . Heel mooie wijn. Heb in mijn kelder de 2003(top),2004 en 2005 liggen. 2006 en 2007 waren wat minder. Mooie elegante wijn.

Heel leuk Pat, maar ik bedoel dan wel specifiek die 1990 natuurlijk!! (alhoewel, andere jaargangen zijn ook welkom hoor)

Het is een helse week geweest… zoals je morgen zal kunnen lezen zijn reeds heel wat schoonheden de revue gepasseerd deze week. Van grootsheden tot kleine ontdekkingen, van schoonheden tot sexy wijntjes, het kwam er allemaal aan de pas, maar dit ene flesje, op het einde van een 14-flesserige degustatie, verwierf mijn liefde… ik was een puber die Dit Von Teese voor het eerst zag, een jongeling die de liefde wou bedrijven met een godin…
Dr Magoo schonk me namelijk het ultiem geschenk, jawel, een wijn uit mijn geboortejaar 1981…
En god, de apostelen en mijn vrouw mogen nochtans weten dat 1981 in feite niet veel waard is, dit was niet minder dan subliem… keicool zou een of andere Hollywoods bimbo zeggen…

Een Montrose van 1981 (tevens mijn favoriete St. Estephe) met schitterend niveau uit de sublieme kelder van onze dokter.

KLEUR:
Baksteenrood met een robijnrode kern

NEUS:
Tertiaire noten van leder, spek, tabak, sigarenkistje, pruimen en kersen op siroop

MOND:
Lagen van tertiaire fijne smaken, een rostje in naaldhakken en ophoudkousen die aan het strippen is voor mijn neus, een festijn van gerookt vlees, eekhoorntjesbrood, fijne pepers, rozijnen en zwart fruit op siroop… rond maar gedefinieerd, lyrisch word ik ervan… Shakespeare kan geen sonnet schrijven die even mooi is als dit moment nu…

Magie, liefde op het eerste gezicht… dank je dokter, mijn leven is deze schoonheid rijker en vergeten zal ik nooit…

Pakkende TN, zeer mooi geschreven!
Leuk om te lezen dat er (buiten onszelf dan ) toch goede dingen uit ons geboortejaar komen

Ik wou dat mijne doktoor ook zo' staaltjes liggen had.
Onlangs Phelan Segur 1981 gedronken en was jammer genoeg rijp voor de gootsteen. Montrose, een monster die, zelf in mindere jaren, de tand des tijds goed overleefd.

Ik zal van dr veranderen achter die fles... heh
Ik heb er nu een die de goede effecten van rode wijn behartigd ;-)

(21-04-2012 10:32 PM)vincent schreef: [ -> ]Ik zal van dr veranderen achter die fles... heh
Ik heb er nu een die de goede effecten van rode wijn behartigd ;-)

Ge zult dat dan toch wat meer moeten motiveren hier vind ik ... het ging over de Montrose 1981 en verder ....up to you !

ik heb mooie motivatie in de kelder liggen... e je kan dat nooit alleen opmaken, dat zou nog eens een consultatie zijn... ipv welke antibiotica, welk druivesapje om te genezen...
zoiets als hierboven beschreven is altijd genezend...

(21-04-2012 11:40 PM)vincent schreef: [ -> ]ik heb mooie motivatie in de kelder liggen... e je kan dat nooit alleen opmaken, dat zou nog eens een consultatie zijn... ipv welke antibiotica, welk druivesapje om te genezen...
zoiets als hierboven beschreven is altijd genezend...

I will take you up on that one Het plezier was evenzeer aan onze zijde. Proost makker ! Originele TN trouwens !

2007, dag 4 en nu op zijn best. Dag 1 zonder karaf was ie nog te jong. Nu zeer fijn met klasse-afdronk: metaalachtig, lang met wat peper en grafiet. Sehr schön en op dag 4 aanleunend bij een topmontrose...

Gisterenavond de 2005 mogen proeven.
Veel en veel te jong. Eigenaardige neus (munt, eucalyptus, vluchtig), in de mond zeer mooie structuur maar wordt moeilijker naar het einde toe. Toch wel heel erg van genoten, maar had m liever enkele jaren jonger gedronken of 20 jaar ouder...

ps: Kempie zei (blind): als ' t een linkeroever is denk ik aan Montrose )

Samen met een ander forumlid deze donderdag nog een "La Dame de Montrose" 1992 gedronken.
En deze was niet meer te jong.

(22-09-2012 11:05 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Samen met een ander forumlid deze donderdag nog een "La Dame de Montrose" 1992 gedronken.
En deze was niet meer te jong.

... maar dus wel nog lekker, Don? Is 1992 dan totaal onderschat als jaargang?

Als ik goed kan lezen (hierboven) dan zal het nog lang duren voor mijn een-maand-tevroeg-verjaardagskado van schoonpa zijn kurk zal verliezen...

Me... Lucky bastard

(22-09-2012 11:08 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(22-09-2012 11:05 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Samen met een ander forumlid deze donderdag nog een "La Dame de Montrose" 1992 gedronken.
En deze was niet meer te jong.

... maar dus wel nog lekker, Don? Is 1992 dan totaal onderschat als jaargang?

Ik weet het niet goed Jo. Maar soms worden de zo gezegde zwakke jaren door de kenners vlug de verdoemenis geschreven. Soms ten onrechte omdat dikwijls pas na jaren kelderrust bewezen wordt wat sommige wijnen uit deze onderschatte jaren nog te bieden en als potentieel hebben. Die zogenaamde kenners gaan na 20 jaar ook niet toegeven dat ze verkeerd zaten.


Die avond dronken we ook Potensac van 1992 die ook nog heel mooi was. Ik heb hiervan mijn laatste kist geopend en ik vrees in het geheel niet voor de overblijvende 11 flessen dat ze morgen kapot zullen zijn.
Deze flessen van 1992 moet je wel na openen dezelfde dag drinken want na een dag verliezen ze veel van al het moois wat er nog in zat.

(22-09-2012 12:10 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Ik weet het niet goed Jo. Maar soms worden de zo gezegde zwakke jaren door de kenners vlug de verdoemenis geschreven. Soms ten onrechte omdat dikwijls pas na jaren kelderrust bewezen wordt wat sommige wijnen uit deze onderschatte jaren nog te bieden en als potentieel hebben. Die zogenaamde kenners gaan na 20 jaar ook niet toegeven dat ze verkeerd zaten.

Die zogenaamde kenners zoals een Parker durven nu al toegeven dat ze bv met 2001 verkeerd zaten.
Nog vers in mijn gegeheugen en aangenaam te genieten;
Lagune '70, Haut Macô jean Bernard 91, Soutard 81.
Dikke tegenvaller Phelan Segur '81 en Pape Clement '75, '76, '78 drie maal regelrechte flop.
Vele topdomeinen hebben het wat laten afweten in kwaliteit in de jaren '70. Met de komst van Parker hebben velen een tweede adem gevonden en aan kwaliteit gewonnen. Al zit hij er soms naast de kwaliteit opstoot van sommigen is toch aan hem te danken en kunnen wij nu genieten van sommige goeie ouwe.

Vorig jaar Montose 1983, mijn eerste en enige Montrose ooit gedronken. Eén woord: TOP

Vanavond (Sas van Gent) ga ik genieten van een Cos Estournel vs Montrose proeverij. 17 Jaargangen Cos / Montrose tegenover elkaar (aangevuld met Calon Segur 2000, 1989, 1982).

2009, 2008, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989, 1986, 1982.

Een mooiere St. Estèphe proeverij lijkt mij niet mogelijk.

Ik zal zsm een impressie weergeven in dit forum.

Gr, Wil

(22-09-2012 01:24 PM)WilD schreef: [ -> ]Vanavond (Sas van Gent) ga ik genieten van een Cos Estournel vs Montrose proeverij. 17 Jaargangen Cos / Montrose tegenover elkaar (aangevuld met Calon Segur 2000, 1989, 1982).

2009, 2008, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989, 1986, 1982.

Een mooiere St. Estèphe proeverij lijkt mij niet mogelijk.

Ik zal zsm een impressie weergeven in dit forum.

Gr, Wil

Een vertikale die horizontaal gaat eindigen ?

We zijn met 13 proevers. Niettemin, een zware opgave.

Nevertheless, someone has to do it......

(22-09-2012 01:24 PM)WilD schreef: [ -> ]Een mooiere St. Estèphe proeverij lijkt mij niet mogelijk.

Daar ben ik het mee eens...

Zeer benieuwd naar je impressies!

Ben ook wel benieuwd wat je T/N is van de Cos en Montrose 2005?

(22-09-2012 11:05 AM)don quichotte schreef: [ -> ]Samen met een ander forumlid deze donderdag nog een "La Dame de Montrose" 1992 gedronken.
En deze was niet meer te jong.

Dame de Montrose 1992 ( eerder als 1997 ingeschat) : Licht groen, tertiaie geuren, animaal, tabak, lichte tannines. 87

Zoals verwacht werd het een top proeverij.

Als indrinker de 'Y' 2005 van Yquem.
Als afsluiter de Vérité La joie 2007 (100RP)......

Tussendoor 17 flights met TOP wijnen.

Enkele conclusies (van medeproevers) zonder direct een PN weer te geven:

- Voor 90% van de aanwezigen was het wel duidelijk dat Cos kwalitatief superieur is aan Montrose
- Grote gerijpte jaren zoals 1989 en 1990 stelden teleur
- De grote "jongere" jaargangen zoals 2000, 2003 en 2005 hebben het op dit moment (bij dit soort "strenge" wijnen) moeilijk om echt genietbaar te zijn (al merk je absoluut de potentie)
- Er is niet echt logica in de stijlverschillen van Montrose of Cos te herkennen........alleen bij de echt jonge jaargangen 2008 en 2009 merk je duidelijk de zwoelere verleidelijke Cos boven de strengere Montrose
- "Mindere" jaargangen zoals 1999, 1994 en 2001 excelleren op dit moment in kwaliteit/drinkgenot

Verrassing voor mij waren de 'mindere' jaren 2004 en 2008. Deze openbaarde zich wel heel erg mooi.........

Hieronder volgen de gemiddelde scores (14 proevers):

De gemiddelde scores over alle (niet-kurk) jaren over alle proevers waren 93.90 (Cos) en 92.7 (Montrose). En daarmee wint Cos de Battle!

Van hoog naar laag kwamen de wijnen er als volgt uit als we de gemiddelden van de 14 proevers pakken:
1. 2009 Cos: 98.84
2. 1982 Calon: 96.93
3. 2008 Cos: 96.64
4. 2009 Montrose: 96.05
5. 2005 Cos: 95.36
6. 1990 Montrose: 94.95
7. 2000 Cos: 94.93
8. 1982 Montrose: 94.57
9. 1996 Cos: 94.36
10. 2008 Montrose: 94.21
11. 2000 Montrose: 94.00
12. 1995 Cos: 93.86
13. 1999 Cos: 93.86
14. 2001 Montrose: 93.64
15. 2005 Montrose: 93.57
16. 2004 Montrose: 93.43
17. 2001 Cos: 93.14
18. 2006 Cos: 93.14
19. 2003 Cos: 92.86
20. 1989 Cos: 92.50
21. 1994 Cos: 92.50
22. 2000 Calon: 92.29
23. 2003 Montrose: 92.21
24. 1994 Montrose: 92.21
25. 2004 Cos: 92.07
26. 1995 Montrose: 92.00
27. 1999 Montrose: 91.50
28. 2006 Montrose: 91.14
29. 1986 Montrose: 90.50
30. 1989 Montrose: 90.50
31. 2002 Cos: 90.50
32. 2002 Montrose: 89.14

De volgende flessen werden niet meegenomen in de lijst, ofwel vanwege kurk, vlurk, of 'dood':
1982 Cos: Kurk
1986 Cos; Dood
1989 Calon: te grote spreiding in resultaten, en door enkelen niet beoordeeld vanwege vlurk
1990 Cos; Kurk
1996 Montrose: Kurk

Dit zijn de proeverijen waar een wijnleip naar uitkijkt........

Gr, Wil

Shit man , 3 kurk en 2 slecht. Wat bedoel je precies met vlurk? Vluchtige kurk?

Mijn eerste Montrose was een 92 en dat was direct patat erop... de andere jaartallen die erna in het glas kwamen waren stuk voor stuk memorabel.

Pas ook nog een cos 92 in het glas gehad en staat 1 treeke hoger:-)

Wat is tegenwoordig de prijs van een fles Montrose en Cos?

(24-09-2012 12:57 PM)WilD schreef: [ -> ]Zoals verwacht werd het een top proeverij.

Als indrinker de 'Y' 2005 van Yquem.
Als afsluiter de Vérité La joie 2007 (100RP)......

Tussendoor 17 flights met TOP wijnen.

Enkele conclusies (van medeproevers) zonder direct een PN weer te geven:

- Voor 90% van de aanwezigen was het wel duidelijk dat Cos kwalitatief superieur is aan Montrose
- Grote gerijpte jaren zoals 1989 en 1990 stelden teleur
- De grote "jongere" jaargangen zoals 2000, 2003 en 2005 hebben het op dit moment (bij dit soort "strenge" wijnen) moeilijk om echt genietbaar te zijn (al merk je absoluut de potentie)
- Er is niet echt logica in de stijlverschillen van Montrose of Cos te herkennen........alleen bij de echt jonge jaargangen 2008 en 2009 merk je duidelijk de zwoelere verleidelijke Cos boven de strengere Montrose
- "Mindere" jaargangen zoals 1999, 1994 en 2001 excelleren op dit moment in kwaliteit/drinkgenot

Verrassing voor mij waren de 'mindere' jaren 2004 en 2008. Deze openbaarde zich wel heel erg mooi.........

Hieronder volgen de gemiddelde scores (14 proevers):

De gemiddelde scores over alle (niet-kurk) jaren over alle proevers waren 93.90 (Cos) en 92.7 (Montrose). En daarmee wint Cos de Battle!

Van hoog naar laag kwamen de wijnen er als volgt uit als we de gemiddelden van de 14 proevers pakken:
1. 2009 Cos: 98.84
2. 1982 Calon: 96.93
3. 2008 Cos: 96.64
4. 2009 Montrose: 96.05
5. 2005 Cos: 95.36
6. 1990 Montrose: 94.95
7. 2000 Cos: 94.93
8. 1982 Montrose: 94.57
9. 1996 Cos: 94.36
10. 2008 Montrose: 94.21
11. 2000 Montrose: 94.00
12. 1995 Cos: 93.86
13. 1999 Cos: 93.86
14. 2001 Montrose: 93.64
15. 2005 Montrose: 93.57
16. 2004 Montrose: 93.43
17. 2001 Cos: 93.14
18. 2006 Cos: 93.14
19. 2003 Cos: 92.86
20. 1989 Cos: 92.50
21. 1994 Cos: 92.50
22. 2000 Calon: 92.29
23. 2003 Montrose: 92.21
24. 1994 Montrose: 92.21
25. 2004 Cos: 92.07
26. 1995 Montrose: 92.00
27. 1999 Montrose: 91.50
28. 2006 Montrose: 91.14
29. 1986 Montrose: 90.50
30. 1989 Montrose: 90.50
31. 2002 Cos: 90.50
32. 2002 Montrose: 89.14

De volgende flessen werden niet meegenomen in de lijst, ofwel vanwege kurk, vlurk, of 'dood':
1982 Cos: Kurk
1986 Cos; Dood
1989 Calon: te grote spreiding in resultaten, en door enkelen niet beoordeeld vanwege vlurk
1990 Cos; Kurk
1996 Montrose: Kurk

Dit zijn de proeverijen waar een wijnleip naar uitkijkt........

Gr, Wil

Aardig proeverijtje ;-) Amaai mijne frak !!!

(24-09-2012 02:50 PM)Dave schreef: [ -> ]

(24-09-2012 12:57 PM)WilD schreef: [ -> ]Zoals verwacht werd het een top proeverij.

Als indrinker de 'Y' 2005 van Yquem.
Als afsluiter de Vérité La joie 2007 (100RP)......

Tussendoor 17 flights met TOP wijnen.

Enkele conclusies (van medeproevers) zonder direct een PN weer te geven:

- Voor 90% van de aanwezigen was het wel duidelijk dat Cos kwalitatief superieur is aan Montrose
- Grote gerijpte jaren zoals 1989 en 1990 stelden teleur
- De grote "jongere" jaargangen zoals 2000, 2003 en 2005 hebben het op dit moment (bij dit soort "strenge" wijnen) moeilijk om echt genietbaar te zijn (al merk je absoluut de potentie)
- Er is niet echt logica in de stijlverschillen van Montrose of Cos te herkennen........alleen bij de echt jonge jaargangen 2008 en 2009 merk je duidelijk de zwoelere verleidelijke Cos boven de strengere Montrose
- "Mindere" jaargangen zoals 1999, 1994 en 2001 excelleren op dit moment in kwaliteit/drinkgenot

Verrassing voor mij waren de 'mindere' jaren 2004 en 2008. Deze openbaarde zich wel heel erg mooi.........

Hieronder volgen de gemiddelde scores (14 proevers):

De gemiddelde scores over alle (niet-kurk) jaren over alle proevers waren 93.90 (Cos) en 92.7 (Montrose). En daarmee wint Cos de Battle!

Aardig proeverijtje ;-) Amaai mijne frak !!!

neen amai mijne portefeuille

@ WiLD: wordt zo'n proeverij op den duur niet een beetje saai 17 Montroses en 14 Cossen?

Bedankt voor dit interessante verslagje, Wild!
Cos beter dan Montrose, daar schrik ik niet van. Wel raar dat de 86 "dood" was, waarschijnlijk slecht bewaard...?
Jammer van Montrose 2002, heb ik een paar flesjes van liggen
De twee 2008 s in de top 10, niet slecht.
2003 toch maar minnetjes;.. ;-)


Ik heb het mss ergens gemist, maar was de proeverij blind?

Niet verkeerd nee...
Dan te weten dat ik 3x Cos 2005 en 2 x Montrose 2005 heb liggen..


En als deze zo jong al zo hoog staan, dan wil ik het lijstje over 5 jaar nog wel eens opnieuw beoordeeld zien

Een proeverij om 'u' tegen te zeggen.

Bizar dat er toch 15% 'vlurk' of kurk had.
En wat opvalt zowel de topjaren als de zogezegde mindere jaren liggen qua punten heel dicht bij elkaar, zowel belegen als jong scoren idem.

Benieuwd of er nog TN verschijnen...