03-05-2012, 03:28 PM
Opgestart in 2002 door de jonge wijnmaker/eigenaar Josep Serra. Met een onwrikbaar geloof in het (wijn)potentieel van zijn geboortestreek, Empordà, wist hij in 2002 oude Granacha en Carinena wijngaarden te kopen, die hij in de loop der jaren stelselmatig heeft weten uit te breiden tot een bijna 30 ha groot domein. Met veel gevoel voor detail en met een zeer rechtlijnige visie over zijn wijnen, heeft hij culinair – Josep Roca, sommelier/mede-eigenaar van een der beste restaurants in de wereld El Celler de can Rocca, is een grote fan - en wijnminnend Spanje weten te overtuigen van de kwaliteit van zijn verschillende cuvées.
Heus* Negre 2010, 51% Samsó, 20% garnatxa negra, 19% syrah, 10% Merlot. Frisse fruitige neus, rode besjes, kersen, kruidigheid. Ook in de mond het rode fruit met fluweelzachte tannines, heel mooie fraicheur en in afdronk het kruidige dat terugkomt. 88. Lekker spul en zonder houtopvoeding
Zat in een cadeaukistje met nog twee andere cuvées van het huis:
Llavors* 2010, 2010 38% Samsó, 35% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet franc en 5 maanden nieuw vat
Puntiapart* 2009 85% Cabernet sauvignon 15% Samsó en 13 maanden nieuw vat. De wijnen hebben speciale etiketten, de puntiapart* is het grappigste http://www.lavinyeta.es/es/vinos/puntiapart/ blijkbaar elk jaar een ander "bewegend" object
Kijk al uit naar het testen van deze 2 cuvées
Heus* Negre 2010, 51% Samsó, 20% garnatxa negra, 19% syrah, 10% Merlot. Frisse fruitige neus, rode besjes, kersen, kruidigheid. Ook in de mond het rode fruit met fluweelzachte tannines, heel mooie fraicheur en in afdronk het kruidige dat terugkomt. 88. Lekker spul en zonder houtopvoeding
Zat in een cadeaukistje met nog twee andere cuvées van het huis:
Llavors* 2010, 2010 38% Samsó, 35% Cabernet sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet franc en 5 maanden nieuw vat
Puntiapart* 2009 85% Cabernet sauvignon 15% Samsó en 13 maanden nieuw vat. De wijnen hebben speciale etiketten, de puntiapart* is het grappigste http://www.lavinyeta.es/es/vinos/puntiapart/ blijkbaar elk jaar een ander "bewegend" object
Kijk al uit naar het testen van deze 2 cuvées