27-07-2012, 09:26 PM
Niet zonder enige trots wil ik mijn nieuwe Wine Tale op http://www.winetasting.be aankondigen. De titel: een historiek van de wijnsymboliek.
http://www.winetasting.be/nl/Info/WineTales/?#35197
Dit is de inleiding van het artikel bij wijze van amuse gueule:
Geen drank, geen voedingsproduct, geen genotsmiddel spreekt zo tot de verbeelding als wijn. Gewone wijndrinkers kijken er van op, wijnliefhebbers zijn er door gebeten. Vele eeuwen menselijke beschaving gaven het vergiste druivensap een uitzonderlijke variatie aan betekenissen. Wijn werd zowel in de Egyptische, Griekse en Romeinse cultuur als in middeleeuws christelijke samenlevingen ervaren als een bijzondere drank vol symboliek. Deze inhoudelijke rijkdom prikkelt ook de hedendaagse mens. Met veel plezier slokt hij restanten van oeroude symbolen mee naar binnen.
http://www.winetasting.be/nl/Info/WineTales/?#35197
Dit is de inleiding van het artikel bij wijze van amuse gueule:
Geen drank, geen voedingsproduct, geen genotsmiddel spreekt zo tot de verbeelding als wijn. Gewone wijndrinkers kijken er van op, wijnliefhebbers zijn er door gebeten. Vele eeuwen menselijke beschaving gaven het vergiste druivensap een uitzonderlijke variatie aan betekenissen. Wijn werd zowel in de Egyptische, Griekse en Romeinse cultuur als in middeleeuws christelijke samenlevingen ervaren als een bijzondere drank vol symboliek. Deze inhoudelijke rijkdom prikkelt ook de hedendaagse mens. Met veel plezier slokt hij restanten van oeroude symbolen mee naar binnen.
) verhaaltje over een ondergewaardeerde muscadet: 
Vinejo voor de reactie. Deze tekst is inderdaad bedoeld (goe geraden :-) ) voor het wijnboek dat er op één of andere manier moet komen (met heel wat teksten ook die niet op het net zullen verschijnen). Just, geen nettekst, helemaal nie. Maar bon, ge kunt hem uitprinten en dan is het een gewone tekst hé. Uit de reacties leer ik vaak veel en die zal ik gebruiken om de tekst helemaal boekklaar te maken. Het is een netelige zaak om een uitgeverij te vinden voor dit soort (wijn)zaken als ge geen bekende kop hebt of geen journalist zijt (en ge moet het nie voor het geld doen trouwens). Dus moet ge al wat publiek vergaren om een uitgeverij uiteindelijk te verleiden (twitter, FB ea). ' t is ook plezant, die nieuwe media. De tekstjes die nu zullen komen, zullen veel korter zijn. Wellicht nog één lange in de toekomst over wijn en gerecht, nadat ik het proefboek van Klosse heb gelezen.