20-01-2010, 01:24 AM
Pietracalda 2008 van Feudi di San Gregorio is gemaakt van de fianodruif. Het is een karaktervolle witte wijn uit de buurt van Napels, met druivenstokken geteeld op vulkanische grond. Hij rijpte een halfjaar op vaten.
Initieel een neus met gepocheerde peer, kamille, mespunt boter, honing, coniferen, mineralen. In de mond lekker citrusfris met een stevig einde. Na opwarmen een exotischer neus.
Ik ben ook fan van hun greco di tufo Cutizzi, maar deze schat ik nog iets hoger in.
Initieel een neus met gepocheerde peer, kamille, mespunt boter, honing, coniferen, mineralen. In de mond lekker citrusfris met een stevig einde. Na opwarmen een exotischer neus.
Ik ben ook fan van hun greco di tufo Cutizzi, maar deze schat ik nog iets hoger in.