Gruaud Larose 2000
Na enkele uren karaf een wijn die nog niet op z'n hoogtepunt zat. Nog wat reserves in de tannine. Héél lichtjes droogtrekkend zonder storend te zijn. Stevige body, diep en mooie lengte. 92
Na de 1989 die ik vroeger dronk terug een fantastische wijn.
(13-08-2012 10:46 AM)doc schreef: [ -> ]Gruaud Larose 2000
Na enkele uren karaf een wijn die nog niet op z'n hoogtepunt zat. Nog wat reserves in de tannine. Héél lichtjes droogtrekkend zonder storend te zijn. Stevige body, diep en mooie lengte. 92
Na de 1989 die ik vroeger dronk terug een fantastische wijn.
Inderdaad een wijn die wel al bijzonder smaakvol was, heel complex en heerlijk om van te genieten maar toch nog niet op zijn hoogtepunt zit. Nog een jaartje of 3-4 en dan is alles perfect versmolten - en dan blijft ie goed voor de volgende 20 jaar...
Gruaud Larose is trouwens zo één van die Médocs die ik quasi niet drink, heb er ook geen in huis, beetje onder der radar maar echt wel de moeite.
Ooit dronk ik - dankzij Kempie- enkele oudere jaargangen, zie
hier:
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...orrel.html
Was een legendarische degustatie die al sterk starte met een in ijsemmer bevroren degorgatie:-)
82 en 86 lagen dicht bij elkaar maar de 82 was idd geen 98 waard.
Grappig dat wijnen Hoogstraten een jaar later nog een commentaar komt plaatsen.......
Enkele jaren geleden was ik ook zeer onder de indruk van de '86 van Gruaud. Zo mooi geconserveerd!
Wist meteen over welk stukje op de wijnblog het ging. Ik weet nog dat ik toen (+- 5 jaar geleden) dacht: "Man, die gasten houden onwaarschijnlijke proeverijen."
(14-08-2012 10:41 AM)Matten schreef: [ -> ]Ik weet nog dat ik toen (+- 5 jaar geleden) dacht: "Man, die gasten houden onwaarschijnlijke proeverijen."
En daarmee doet ge dat nu zelf ook
:-) en zijt ge erbij!
Dat van die stoel was ook geweldig, geluk dat het int begin vd degu was:-)
(14-08-2012 01:44 PM)vinejo schreef: [ -> ] (14-08-2012 10:41 AM)Matten schreef: [ -> ]Ik weet nog dat ik toen (+- 5 jaar geleden) dacht: "Man, die gasten houden onwaarschijnlijke proeverijen."
En daarmee doet ge dat nu zelf ook
Gisteren Sarget de de Gruaud Larose 2010 gedronken. Zeer vroeg natuurlijk om dit nu al te ontkurken, maar een mens is al eens curieus: een bordeaux van klassieke snit, zeker in vergelijking met de opulente 2009s. Mooi rijpe tannines, redelijk soepel maar moet zich nog wat zetten. Kan zeer mooi worden volgens mij.
(24-04-2013 03:39 PM)Bram80 schreef: [ -> ]Gisteren Sarget de de Gruaud Larose 2010 gedronken. Zeer vroeg natuurlijk om dit nu al te ontkurken, maar een mens is al eens curieus: een bordeaux van klassieke snit, zeker in vergelijking met de opulente 2009s. Mooi rijpe tannines, redelijk soepel maar moet zich nog wat zetten. Kan zeer mooi worden volgens mij.
Ik ben al een paar keer serieus ontgoocheld geweest door de Sarget (2005 o.a.), ik heb er zelfs een paar als cadeau weggegeven.
De Grand Vin 1999 was dan weer fantastisch. Maar ondertussen ook behoorlijk duur geworden hé.
Heb nooit andere Sargets gedronken, noch de grand vin, dus daar kan ik niets zinnigs over zeggen. Ik vind dit een klassieke, elegante bordeaux, wat old school zelfs zonder boers te zijn. De eerste wijn is inderdaad al prijzig geworden: wellicht iets van een 60 à 70 euro.
Gruaud Larose 1990
Onmiddellijk opvallend de tertaire florale geur, de natte boswandeling, champignons, muffe kelder, tabak, lichtje een ceder houttoesje...
In eerste instantie geeft hij niet meer prijs, enige tijd in het glas komt een geroosterd aroma de kop op steken, wat bosfruit die hier en daar nog eens zijn stempel wil drukken maar toch wat op de achtergrond verdreven wordt. Zacht, rijpe versmolten tannines, mondje vol, met een caramel toetsje in de afdronk. Mist ietsjes fraîcheur maar blijft Top 93+
onlangs nog een 1995 gedronken en die was absolute top... zelfs de sarget van 2005 moest voor weinig van zijn buren onderdoen.
(02-05-2013 07:15 PM)jazzper schreef: [ -> ]onlangs nog een 1995 gedronken en die was absolute top... zelfs de sarget van 2005 moest voor weinig van zijn buren onderdoen.
Hmmm, ik had van die Sarget 2005 misschien toch een mindere fles dan: ik herinner mij een nogal vlakke, oninteressante wijn. Fiefs de Lagrange 2005 stond voor mij in ieder geval een aantal trappen hoger, net als Croix de Beaucaillou.
(03-05-2013 07:57 AM)Dave schreef: [ -> ] (02-05-2013 07:15 PM)jazzper schreef: [ -> ]onlangs nog een 1995 gedronken en die was absolute top... zelfs de sarget van 2005 moest voor weinig van zijn buren onderdoen.
Hmmm, ik had van die Sarget 2005 misschien toch een mindere fles dan: ik herinner mij een nogal vlakke, oninteressante wijn. Fiefs de Lagrange 2005 stond voor mij in ieder geval een aantal trappen hoger, net als Croix de Beaucaillou.
(22-01-2011 02:20 PM)jr02 schreef: [ -> ]Onlangs de sarget 2005 gedronken, wat streng, korte afdronk, leder en weinig fruit. Half flesje nachtje laten rusten; iets meer toegankelijk, fruit is centraler. Heeft zijn tijd nodig om zijn ware aard bloot te leggen. Zeker karaferen en 5 u laten 'luchten'. Er rest mij nog één flesje, hopelijk binnen een jaar of 2-3 zal die mij meer kunnen bekoren. Zijn grote broer zal ik pas openen na 2015, die heeft altijd vele jaren nodig, typisch gruaud larose.
De Fiefs de Lagrange samen met de Citran mijn trouwe aankopen... nooit teleurgesteld.
Ik zal eens werk maken van mijn laatste Sarget 05, misschien al wat evolutie?
(24-04-2013 03:39 PM)Bram80 schreef: [ -> ]Gisteren Sarget de de Gruaud Larose 2010 gedronken. Zeer vroeg natuurlijk om dit nu al te ontkurken, maar een mens is al eens curieus: een bordeaux van klassieke snit, zeker in vergelijking met de opulente 2009s. Mooi rijpe tannines, redelijk soepel maar moet zich nog wat zetten. Kan zeer mooi worden volgens mij.
Vandaag nog een flesje gekraakt en na een eerste glas andermaal dezelfde bevindingen. Zal wellicht (over)morgen nog beter zijn.
De resterende flessen mogen nog enkele jaren wachten, maar 't is lastig als de goesting groot is terwijl de kelder nog jong is...
(26-10-2014 10:39 PM)Bram80 schreef: [ -> ]........
De resterende flessen mogen nog enkele jaren wachten, maar 't is lastig als de goesting groot is terwijl de kelder nog jong is...
Als je kelder wat ouderdomsverschijnselen gaat vertonen wordt het gemakkelijker er van af te blijven.
Zo is het leven in vele opzichten.
In vervolg op wat reeds gemeld is:
Gisteren (vier dagen na opening) was alles al een stuk benaderbaarder: uiteraard nog heel wat tannine-'bite', maar al een stuk soepeler. Vanavond het vervolg...
Zaterdag de 2001 geproefd, allez, gedronken eigenlijk want de fles was leeg
Heb er té veel van genoten om nota's te kunnen maken, maar een wijn is ofwel lekker ofwel niet lekker.
Deze was behoorlijk goed - volgens mij perfect op dronk - beter zal hij niet worden. Ha, neen, want het was onze laatste fles
Op een schaal van 0 tot 20 zou ik hem toch een mooie 16 geven.
Gruaud Larose 1999
Paar uurkes op voorhand opengedaan en alles zat al goed!
Neus was vrij wildy met mestgeuren , kruiden en donker fruit.
Alles was mooi versmolten en voor mij perfect op dronk.
Fruit, mooie zuren en tannines.... weer mooi bij de gourmet en de dag erop bij wat kazen :-)
De Sagret in het glas van t jaar 2007. Oei, een tweede wijn uit een minder jaar. Vrees bleek onterecht. Toch wel veel materie en overschot in deze wijn. Te vroeg geopend zelfs want tannines wel erg nadrukkelijk aanwezig, ook in afdronk. Maar wel al genieten.
De Sarget 2010 die ik onlangs dronk was al even 'hard' als beloftevol (lees: duidelijke materie aanwezig). Mijn resterende flessen gaan dan ook een verlengd verblijf in de kelder tegemoet.
Larose de Gruaud 2011
60% CS, 30% Merlot, 5% CF, 5% Petit Verdot
Is dit ook een tweede wijn, of zou dit derde wijn kunnen zijn van Chateau Gruaud Larose, naast de Sarget de Gruaud Larose?
Donkerrood in het glas.
Tabak, sigarenkistje, gebrande koffie, kruiden
Versmolten met kleine droogtrekking en een bittertje op het einde...
Mooie lange afdronk.
Dag 2 nog 1,5 glas over en de vrouw vond hem beter
Neus was nog volledig aanwezig, bittertje iets verdwenen.
Lekker!!
Kreeg ik kado enkele maanden terug...
Sarget de Gruaud Larose 2010 ( 2de wijn )
Eén van de wijnen ooit eens in de Carrefour discount rayon / bak gevonden.
Blijkbaar ergens in 2015 aangekocht en tegen de mooie prijs van 15 Euro.
+ Voorbereiding - ongeveer vier uur karaf gezien ( net onder kamer temperatuur )
+ Kleur - nog zeer intens, duidelijk een paarse rand rondom het glas
+ Neus - de ganse keuken geurde naar deze wijn, zeer diep & intens.
Donker fruit en vooral veel hitte, peper en paprika toetsen
+ Smaak - duidelijk een jonge wijn, zeer krachtig, maar al mooi op dronk
+ Afdronk - mooi lange afdronk, volgt de mond en blijft toch wat hangen.
Zeer tevreden om toch dit ene flesje in de kelder te hebben gehad
.
[
attachment=2252]
Mathijs
(02-01-2015 11:54 AM)Venne schreef: [ -> ]Gruaud Larose 1999
Paar uurkes op voorhand opengedaan en alles zat al goed!
Neus was vrij wildy met mestgeuren , kruiden en donker fruit.
Alles was mooi versmolten en voor mij perfect op dronk.
Fruit, mooie zuren en tannines.... weer mooi bij de gourmet en de dag erop bij wat kazen :-)
Blij dit te lezen!
In april hebben we een St Julien avond en gaat mn enige '99 voor de bijl!
Het is dus vorige zaterdag geworden.
Chateau Gruaud Larose '99, uit de klimaatkast, rechtop en kurk eruit.
Kurk brak in twee en dan nog een gedoe om het onderste stuk eruit te krijgen!
Teusje uitgeschonken, met de kurkrestjes...
Geen mooie neus, stoffig, een wijn die 17 jaar gevangen heeft gezeten
2u aan de kant gezet en eerst een escape game gaan spelen.
Terug thuis geen betering in de neus, aangezien we eerst een 2tal witte voorzien hadden, de karaf uitgehaald.
Nog een 2tal uurtjes in de karaf, geen betering in de neus.
De vrouw zei zelfs resoluut, neen weg ermee!
Ook in de mond kon ie niet bekoren, nog een kleine droogtrekking maar das dan ook alles
Rest terug in de fles, vacuvin en in de frigo.
Gisterenavond 1 dag later terug uitgehaald maar geen verbetering.
Jammer, maar mn eerste (en enige) Gruaud Larose is geen succes.
Ik begin sterk te twijfelen aan de bewaring waar ik hem heb gekocht, aangezien de Chateau Kirwan 2000 die ik daar ook kocht dezelfde neus en dito mond had.
Ofwel is "oudere" bordoo echt niks voor mij, maar ik dronk reeds een prachtige Prieuré-Lichine '96 en Forts de Latour '98...
Ik betaalde hem 48.55 euro!
(29-05-2017 10:42 PM)Biff schreef: [ -> ]Het is dus vorige zaterdag geworden.
Chateau Gruaud Larose '99, uit de klimaatkast, rechtop en kurk eruit.
Kurk brak in twee en dan nog een gedoe om het onderste stuk eruit te krijgen!
Teusje uitgeschonken, met de kurkrestjes...
Geen mooie neus, stoffig, een wijn die 17 jaar gevangen heeft gezeten
2u aan de kant gezet en eerst een escape game gaan spelen.
Terug thuis geen betering in de neus, aangezien we eerst een 2tal witte voorzien hadden, de karaf uitgehaald.
Nog een 2tal uurtjes in de karaf, geen betering in de neus.
De vrouw zei zelfs resoluut, neen weg ermee!
Ook in de mond kon ie niet bekoren, nog een kleine droogtrekking maar das dan ook alles
Rest terug in de fles, vacuvin en in de frigo.
Gisterenavond 1 dag later terug uitgehaald maar geen verbetering.
Jammer, maar mn eerste (en enige) Gruaud Larose is geen succes.
Ik begin sterk te twijfelen aan de bewaring waar ik hem heb gekocht, aangezien de Chateau Kirwan 2000 die ik daar ook kocht dezelfde neus en dito mond had.
Ofwel is "oudere" bordoo echt niks voor mij, maar ik dronk reeds een prachtige Prieuré-Lichine '96 en Forts de Latour '98...
Ik betaalde hem 48.55 euro!
Een wijn van dat kaliber zou op zijn best moeten zijn na 15-20 jaar. Dus deze evolutie lijkt me echt niet normaal. Waar kocht je de wijn, Biff?
Drankencentrale Nevejan uit Hoogstade (Alveringem)
Toevallig es opgekomen tijdens het googelen achter oudere wijnen...
Ik vond daar Chateau Lagrange 2002, Chateau Kirwan 2000, deze Chateau Gruaud Larose 1999, Chateau Pontet Canet 1997...
Dus ik dacht, oudere Bordeauxwijnen en niet te ver van mn woonplaats.
Enfin, een drankencentrale, ik had het mss moeten weten
PS: de Chateau Prieuré-Lichine en Forts de Latour kwamen niet van daar
(29-05-2017 10:52 PM)vinejo schreef: [ -> ]Een wijn van dat kaliber zou op zijn best moeten zijn na 15-20 jaar. Dus deze evolutie lijkt me echt niet normaal. Waar kocht je de wijn, Biff?
Awel ja, ik had daar dus echt wel wat van verwacht....
Ondanks mss het 'mindere' jaar
Ik heb daar ooit 2 flessen van gekocht in de kelderresten bij Carrefour aan 22 € (those were the days).
1 fles was helemaal kapot de tweede was magistraal. Bewaaromstandigheden én flesvariatie zullen hier zeker een rol spelen.
Anne van het wijnhuis waar ik regelmatig wijn ga halen bracht een tweetal jaar terug een bezoek aan het chateau, waar ze aan tafel mochten en een maal aangeboden kregen zoals ze die vroegere jaren nuttigden op het chateau...
Ze schonken er 2 oudere jaargangen van Gruaud Larose die ook niet lekker waren...
Zo zie je maar....
(30-05-2017 05:56 PM)Biff schreef: [ -> ]Drankencentrale Nevejan uit Hoogstade (Alveringem)
Toevallig es opgekomen tijdens het googelen achter oudere wijnen...
Ik vond daar Chateau Lagrange 2002, Chateau Kirwan 2000, deze Chateau Gruaud Larose 1999, Chateau Pontet Canet 1997...
Dus ik dacht, oudere Bordeauxwijnen en niet te ver van mn woonplaats.
Enfin, een drankencentrale, ik had het mss moeten weten
PS: de Chateau Prieuré-Lichine en Forts de Latour kwamen niet van daar
(29-05-2017 10:52 PM)vinejo schreef: [ -> ]Een wijn van dat kaliber zou op zijn best moeten zijn na 15-20 jaar. Dus deze evolutie lijkt me echt niet normaal. Waar kocht je de wijn, Biff?
Awel ja, ik had daar dus echt wel wat van verwacht....
Ondanks mss het 'mindere' jaar
Een wijn van zulke leeftijd waarvan je de bewaaromstandigheden niet weet, kan je ook nooit juist beoordelen, enkel een wijn waarvan je 100% zeker bent en je zelf in de beste condities hebt bewaard kan je juist beoordelen, en dan nog kan er een mindere fles tussen zitten al is het risico heel klein.