04-09-2012, 08:03 PM
Dit soort wijnen zou mij eindelijk overtuigd krijgen over het nut van natuurlijke wijnen! Ik ben over het algemeen niet echt wild van 90% van de natuurlijke wijnen, 7% kan ik enigszins appreciëren en 3% vind ik goddelijk... wel deze lamoresca heeft absoluut zijn plaats bij die 3%: pure mineraliteit (kan ook niet anders want wordt op recent vulkanische velden op de etna geproduceerd) met een ongelofelijke animale neus (leder, paardestal etc) en toch nog zeer veel zwart en wat rood fruit.... het mooie is dat de neus ook constant blijft (de grote reden waarom natuurlijke wijn mij vaak afschrikt) en er eigenlijk niets van een een oxidatieve neus te ontdekken valt...
dit is pure klasse die iedereen (ook de wijnen van cornelissen trouwens) zou moeten geproefd hebben.
Leuke tip voor de wijnliefhebbers: wordt geserveerd bij le baccanti in gent waar ze trouwens ook fantastische italiaanse gerechten bij serveren dus je kan la donna meenemen :-)
dit is pure klasse die iedereen (ook de wijnen van cornelissen trouwens) zou moeten geproefd hebben.
Leuke tip voor de wijnliefhebbers: wordt geserveerd bij le baccanti in gent waar ze trouwens ook fantastische italiaanse gerechten bij serveren dus je kan la donna meenemen :-)