17-09-2012, 11:46 AM
Zondag 23/09/2012 om 23:20 uur op ARTE :
Comment produire un vin authentique quand de grosses compagnies s'emparent du terroir brésilien pour le dénaturer ? Une difficile résistance identitaire.
Depuis le XIXe siècle, l'histoire du vin au Brésil, plus jeune pays producteur au monde, a été écrite par des immigrants italiens. Ici, la production commerciale ne date que d'une trentaine d'années, évoluant rapidement d'une dimension locale artisanale à une industrie de grande échelle. Ainsi, l'intense activité d'une poignée de grandes compagnies a déjà presque entièrement compromis les chances de voir se développer une production en phase avec le terroir. Pour tenter de préserver malgré tout l'âme d'un pays et d'une terre, un jeune couple rebelle résiste pour prouver que le Brésil est en mesure d'écrire sa propre histoire du vin. Un témoignage émouvant, produit par Jonathan Nossiter, le réalisateur de Mondovino.
Misschien niet oninteressant...
http://www.arte.tv/fr/programmes-a-la-se...=2012.html
Comment produire un vin authentique quand de grosses compagnies s'emparent du terroir brésilien pour le dénaturer ? Une difficile résistance identitaire.
Depuis le XIXe siècle, l'histoire du vin au Brésil, plus jeune pays producteur au monde, a été écrite par des immigrants italiens. Ici, la production commerciale ne date que d'une trentaine d'années, évoluant rapidement d'une dimension locale artisanale à une industrie de grande échelle. Ainsi, l'intense activité d'une poignée de grandes compagnies a déjà presque entièrement compromis les chances de voir se développer une production en phase avec le terroir. Pour tenter de préserver malgré tout l'âme d'un pays et d'une terre, un jeune couple rebelle résiste pour prouver que le Brésil est en mesure d'écrire sa propre histoire du vin. Un témoignage émouvant, produit par Jonathan Nossiter, le réalisateur de Mondovino.
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