wijnliefhebbers

(23-06-2019 09:34 PM)vinejo schreef: [ -> ]HT bij mij
Prachtig weder
Prachtig decor
(Al zeg ik het zelf)

La Taille Aux Loups Bretonniere Vin de France 2015
Mas Daumas Gassac Vin de France 2015
De chenin werd niet meteen herkend, er hing eerder sauvignon in de lucht. De Mas Daumas paste er niet echt naast, geen waw commentaren. Een wijn die beter op zich alleen wordt geproefd.

Hubert Lignier Passetoutgrains 2014
Clos de la Roilette Fleurie 2014

Hier zat Vince meteen in de juiste richting, een ideaal duo om in rood mee te starten. De Passetoutgrains werd ook als spatburgunder aanzien, de Fleurie als cabernet franc of pinot noir.

Bertagna Vougeot Clos de la Perriere 2012
La Pialade Rhone 2012

Eigenlijk hét duo van de dag, twee wonderlijke wijnen.
Met uitzondering van Vince (die het snel door had) zat iedereen 2 x in Bourgogne, alweer een bewijs dat Reynaud Bourgogneske wijnen maakt.

Vincent Paris Cornas Granite 30 2014
Coursodon St Joseph L Olivaie 2014

Alweer een zalig duo met een meer knapperige Cornas en een vollere, meer houtgerijpte St Joseph. Olivaie was toch nog een stuk langer en completer in de mond.

Castello Vicchomaggio Chianti reserva Vigna La Prima 2008
Malartic Lagraviere Pessac 2008

De eerste fles Malartic had lichte kurk, nieuwe fles geopend en die was prachtig als altijd. Men dacht aan een linkeroever tegen een rechter, de rechter was... een Italiaan. Voor mij de meest onderschatte wijn van de dag, wat een elegantie, bloemetjes en fruit, heerlijk!...ik moet meer Italiaans kopen...

La Parde de Haut Bailly 2008
Chateau Haut Bailly 2008

Twee prachtwijnen, waar de tweede wijn een ongelooflijke indruk liet. De eerste had nog wat tijd nodig maar gaf toch ook alles wat een topBordeaux moet hebben.

Ook nog:
Palmer Champagne vintage blanc de blancs 2006: vol, toast, mooi!
Des Tours Cotes du Rhone 2007: Bij de pasta en slaatjes, kwam minder tot zijn recht.
Gilbert Moniot Fixin Champs de Perdrix 2010. Ach...Gilbert, we miss you.

Gedurfde degustatie bij deze temperaturen!
Malartic 2008 vond ik grandioos op de UGCB degustatie iend 2010. Heb toen een kist gekocht, maar nog niet teug geproefd. Zou jij hem op dronk beschouwen?

Ik heb John Matta van Vicchiomaggio voor het eerst ontmoet op een degustatie van de Vlaamse wijngilde, waar ik toen - heel even - lid van was. Wat een bende enggeestige zelfingenomen nitwits was me dat toen! Die wijnen waren toen al zeer mooi, maar de man werd gewoon weggelachen, de wijnen waren te licht van kleur, te dun, te zuur,... enfin, de slotsom was: ze proefden niet naar Bordeaux, dus het was niet goed!

Ik sluit me bij je aan wat pasta (met tomaat?) en slaatjes betreft. Wij gaan dan linea recta naar iets Italiaans. Het heeft, denk, met zuren te maken en uitgenomen een lichtere Pinot of Gamay ligt dat m.i. moeilijk met zowat alle Franse (en Spaanse) wijnen.

Knappe degustatie.

Dat Vinejo ooit nog Italiaans zou gaan, dat zou ik toch nooit voorspeld hebben

Was de Paris op niveau? Verschillen tussen de 30 en de 60 is toch wel groot, vind k.

Die Italiaan was idd van het lichtere type, toch dacht iedereen aan Bordeaux (perceptie wellicht ;-) )
Mijn line up stond al een maand klaar, nog even getwijfeld om te veranderen maar uiteindelijk zo gelaten. De 4 laatste wijnen zijn daardoor niet echt geheel tot hun recht gekomen vermoed ik.
Vooral de Haut Bailly, voor mij in 2011 een van de beste Bordeaux ooit gedronken, werd nu zowat gedronken als een zomers slobberwijntje (ik overdrijf, maar toch )
De Granit 30 was heel mooi,de Malartic mocht gedronken worden maar was in zijn jeugd indrukwekkender. Denk dat hij nu best nog een paar jaar rust krijgt.

een korte impressie van een heerlijke proeverij
* de taille aux loups: grassig, peer, citrus in de afdronk maar wat dun en kort in de afdronk om groot te zijn, lekkere wijn
* de witte Mas Daumas wat stoffig aroma, plaatste ik in de Elzas (gewürztraminer), niet dus... lekkere wijn, minder mijn smaak
* de passetoutgrains plaatste ik in chénas 2013, hoge zuurtjes, verfrissend bij dit warme weer, lekker!
* de fleurie deed me denken aan JM Burgaud van stijl, de koele kruiden en salie die Jan opmerkte vond iedereen terug
* het duo Vougeot 1 cru en Pialade waren als topwijnen aan elkaar gewaagd, de Vougeot had een tikkeltje meer spanning, logisch eigenlijk
*nog een topduo, Cornas naast st joseph, elegantie troef, we bevonden ons in de hoge regionen van de cdnuits, fout but who cares, we vertoefden al eventjes in de 7de hemel...
* de chianti: weinig opgeschreven, heel mooie wijn waar de pruimpjes mij opvielen
* de Malartic '08 vond ik héél mooi, edel, verfijnd maar zal volgens mij nog beter worden en versmelten, topwijn uit een heerlijk zwaar onderschat millésime
*la parde de haut Bailly en haut Bailly, niets meer opgeschreven maar waren 2 zeer mooie wijnen met nog een mooie toekomst
* Fixin van Gilbert Moniot, wat een afsluiter volledig naar m'n bek, zeste, finesse, ja we zitten in de cdnuits, wie durfde denken dat dit slechts een 10 euro wijn was destijds, dit kwaliteitsniveau zou vandaag 40 euro waard zijn type gevrey villages van een topwijnbouwer

We strooien bij HT niet te gauw met 95 en 96 punten..
Maar vorige zondag...

Verslag komt eraan.

(20-08-2019 04:16 PM)vinejo schreef: [ -> ]We strooien bij HT niet te gauw met 95 en 96 punten..
Maar vorige zondag...

Verslag komt eraan.

Ah, een Bourgogne degustatie?

(20-08-2019 05:25 PM)wvd schreef: [ -> ]

(20-08-2019 04:16 PM)vinejo schreef: [ -> ]We strooien bij HT niet te gauw met 95 en 96 punten..
Maar vorige zondag...

Verslag komt eraan.

Ah, een Bourgogne degustatie?

1/2
Fragment uit verslag:
Tja, alsof vanuit Bourgogne iemand toch even fijntjes wou aanstippen dat Bordeaux top kan zijn, maar dat je voor ultiéme, pure finesse toch in Bourgogne moet zijn

PvdW is bezig aan een boek. Een wijnboek uiteraard.
Daarin vertelt hij over zijn lotgevallen bij wijnboeren allerhande. Maar soms weidt hij uit, en wordt er al eens een anekdote uit een of andere degustatie opgevoerd.
Wel, de degustatie die hij ons zondag voorschotelde komt voor mij sowieso in aanmerking om te boek gesteld te worden als richtlijn om je medeproevers lyrisch en gelukkig te maken.

We startten de debatten met een schuimwijn.

Domaine de Bersan in de Aop Saint Bris- Cremant de Bourgogne
Heel mooie centrale pareling, fijne neus met gedistingueerde toasttoets, peer, brooddeeg, minerale toetsen. Vineus in de mond, heel fijne bubbels, zuiver, bittertje op het einde. 100% pinot noir drie jaar sur lattes. Ons besluit was: Veel Champagnes halen dit niveau niet.
90
Deze wijn kost 11 euro op domein. Een waar koopje dus, maar dit domein is nog “van de oude stempel” voor wat betreft de prijzen. Een handelaar krijgt prijzen die amper verschillen va de prijs voor een particulier, wat verkoop in de winkel al gauw richting 20 euro zou doen gaan...En dus moeilijk verkoopbaar aan die prijs...

Wit 1 Chardonnay Bussia 2014, Barale Fratelli DOP Langhe
Originele, mooie neus met fumé, mineraal(zand), rabarber, kweepeer. Fris maar bijna smeuïg in de mond, mooi volume en balans. Lange afdronk met caramel. Heerlijke wijn, originele expressie van de chardonnay.
91

Wit 2 Les Frionnes 2005, Denis Clair Saint-Aubin 1er cru
Meer open in de neus, Heel fijn gerookte toets ( Bourgognevat). Mooie spanning in de mond, nochtans heel mooi rijp, veel materie, wat abrikoos, citrus in de afdronk. Ongelooflijk jeugdig, we dachten aan iets rond het oogstjaar 2014
92

Wit 3 Le Vieux Clos 2006, Nicolas Joly Savennières
Urinegeur van bejaardehome volgens Vince (ouwemetenonderbroek), stoffig, hars, honing, wat botritys. Heel droog in de mond, fruit nog niet weggedeemsterd, zacht en evenwichtig, creozoot in de afdronk. 90

Wit 4 Côtes du Jura 2004, Jean Macle Côtes du Jura
Heerlijke savagnin-neus, de mond is dit vol, heel veel materie, maar mooi verdeeld, puur en hedonistisch.Eerst curry en dan nootjes in de ellenlange afdronk.
Nochtans slechts 20% savagnin, de rest chardonnay. 36 maand barrique.
93

Rood 1 Chateau Pavie 1976 Saint-Emilion 1er grand cru classé
Complexe en aristocratische neus met grafiet, onderhout, zwart fruit, peper, bos, appelsienzeste, Het ultieme evenwicht in de mond, levendig, subtiel, leder, bosbes, belachelijk jong, lijkt amper 20 jaar oud, wat een verrassing, wat een delicatesse, wat een gratie...
1976 minder jaar? Haha
Pavie in minder goede doen vóor het Perse tijdperk? Haha.
Dit is van het beste wat ik ooit mocht drinken.
95

Brane-Cantenac Margaux 2ième cru classé 1975
Curry en soja in de neus, zwart en rood fruit, koffie. In de mond rijp fruit, vol, mooi afgewerkte wijn, tannines ondanks het jaar zeer mild. Schitterend. Bordeaux rules, baby! Als je m maar op dronk drinkt.
93

Rood 3 Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Tja, alsof vanuit Bourgogne iemand toch even fijntjes wou aanstippen dat Bordeaux top kan zijn, maar dat je voor ultiéme, pure finesse toch in Bourgogne moet zijn.
Complexe neus met fris en rijp rood fruit, mineraal, tabak (creozoot, deed me denken aan Bachelet) in de mond zou ik het geciseleerd noemen. Ultiem fris, zeer digeste. wordt nog dikker in de mond. Niks 2004-geranium. Heel lange, kruidige afdronk. Grote, grote wijn.
96
Wat me doorgaans niet overkomt wanneer we per duo proeven: De tweede wijn was nog onaangeroerd toen glas 1 al een zekere leegte vertoonde

Rood 4 Sébastien Magnien, Les Petits Noizons Pommard
Jonge gouda in de neus, vlezig, ijzer, rijp fruit, animaal, hier in de mond wel wat vegetaal doch algemeen een mooie wijn, moeilijk na vorige natuurlijk, beetje alsof Triggerfinger moet optreden na The Rolling Stones. 88

Rood 5 Barolo Bussia Riserva 1995, Barale Fratelli
Redelijk wat evolutie, dode bladeren, confituur, rubber en leer, verf, wat alcohol in de mond, zuurtjes, droogtrekking. 89

Rood 6 Podere Poggio Scalette - Il Carbonaione 2002 IGP Alte Valle della Greve
Koffie, grafiet, boontjes, smeuïge mond, chicorei bittertje in de mond. Zuren in afdronk, tannine, mooi maar na vorige kleppers toch wat gewoontjes.
89

Rood 7 Les trois tomates 2012 - Domaine St. Eugene Vin de France (Béziers , Languedoc)
likoreus zwart fruit, wat snoeperig, verleidelijk, sappig, niet jammy, heel aangenaam drinkplezier, met frisse lijn, koffiebittertje in de afdronk.
89

Rood 8 Maelma 2009, Château Capitoul Languedoc, La Clape
Zeer intens donkerrood enorm krachtig, kruidig, peper, juicy en pittig in de mond, meer karakter dan vorig wijn.
90
Deze wijn werd blijkbaar op het wereldkampioenschap blindproeven 2018 van LRVF door de Belgische (winnende) ploeg als een Léoville Las Cases 2001 aanzien. Dan deden wij het wel beter...

Rood 9 Brandlin 2013, Mount Veeder Napa Valley
Wijn gemaakt van 80% cabernet sauvignon, 5% Malbec, 8% petit Verdot, 7% cabernet franc 22 maand eik waarvan 60% nieuw.
Een wijn ter ere van het afscheid van Vinam.
Kersengelei, kruidig, heel rijp en krachtig donker fruit, tabak, mooi evenwicht, wat tannine maar toch al toegankelijk.
91

Bij het afscheid kregen we allen een eerste deel van het boek in de maak mee. Heerlijk leesplezier, in de stijl van wat we zondagnamiddag mochten beleven.
Veel dank dan ook aan de Vlaamse Kermyt Lynch.

Dank U, Jo, voor dat mooie verslag.
Ik kocht Pavie 1976 toen ik jong was. Ze waren aardig.

(20-08-2019 07:25 PM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Dank U, Jo, voor dat mooie verslag.
Ik kocht Pavie 1976 toen ik jong was. Ze waren aardig.

Aardig is vandaag voor deze wijn wel een understatement

Amai, twas er weer nie neffens! Ongelooflijk dat dat oudje van 42 alle snaken naar huis stuurt.
Verder vind ik het redelijk zorgwekkend dat ik mij iets kan voorstellen bij een ouwemetenonderbroek

(20-08-2019 07:35 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(20-08-2019 07:25 PM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Dank U, Jo, voor dat mooie verslag.
Ik kocht Pavie 1976 toen ik jong was. Ze waren aardig.

Aardig is vandaag voor deze wijn wel een understatement

Klinkt heerlijk, hier nog een flesje 1975 van liggen in uitstekende conditie, dat beloofd!

(20-08-2019 08:23 PM)Benz schreef: [ -> ]

(20-08-2019 07:35 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(20-08-2019 07:25 PM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Dank U, Jo, voor dat mooie verslag.
Ik kocht Pavie 1976 toen ik jong was. Ze waren aardig.

Aardig is vandaag voor deze wijn wel een understatement

Klinkt heerlijk, hier nog een flesje 1975 van liggen in uitstekende conditie, dat belooft!

Uit de 76 blijkt dat ze in die periode alleszins heel goed bezig waren. 75 krijgt op CT puntje minder maar toch ook heel hoog scorend.

@Olivier

Jo,

ik vraag me altijd af of ik het juiste woord gebruik. Ik heb geprobeerd om alleen te leren met een boek en tapes.

Ik denk dat er grote Pavie waren voordat G. Perse.
Met de Pavie "Valette" waren de jaren 1970 en 1975 zeer goed, de jaren 1974, 1976 en 1977 waren duidelijk inferieur,
De 1979 laat me een zeer dierbare herinnering,
na een 1980 "zonder ondeugd of deugd", de 1983 leek me een grote fles: een wijn met een complexe neus, verleidelijk, evenwichtig in de mond.
Maar de 1986 was nog beter .
Ik hield niet van de 1988.
Maar de 1989 en 1990 zijn prachtig .Ik weet niet welke is beter.

Mooie degustatie hoor! Macle, Denis Clair, Esmonin, ... Laat ze maar komen!
Van de wijnen van Sylvie Esmonin uit 2004 heb ik destijds zowel de Gevrey, als de Gevrey VV en de Clos Saint Jacques aangekocht waarvan ik nu nog redelijk NIKS meer heb van liggen. Maar dit was zeker een memorabel jaar van haar.
Van de Pavie 1976 kan ik 2 dingen zeggen. Het eerste is dat ik van Pavie niks af weet en twee dat 1976 voor mij het heetste jaar (zomer) is dat in mijn geheugen ingeprint staat. En daarom verwondert het me dat van die jaargang nu nog zulke impressionante wijnen te proeven zijn. Maar je ziet maar, grote droogte of niet, de druivelaar trekt zijn plan wel.

Mocht ik voor deze degustatie Pavie 1976 hebben zien te koop staan zou ik het niet aangedurfd hebben, zelfs niet voor 40 euro of zo.
We waren allen dan ook versteld van de ongelooflijke kwaliteit van deze wijn.

Edoch, we checken eens op Cellar Tracker:
Van alle jaren tussen 1970 en 1990 (waarbij toch kleppers als 82, 86, 88, 89) krijgt de 1976 de hoogste score van allemaal (samen met de 1990).
Het blijft onvoorspelbaar en verrassend hoe (mooi) wijnen kunnen evolueren..

Klinkt als een onvergetelijke degustatie, mooi hoor! Ook benieuwd naar het boek van de Vlaamse Kermit Lynch!

(20-08-2019 06:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]Rood 3 Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Tja, alsof vanuit Bourgogne iemand toch even fijntjes wou aanstippen dat Bordeaux top kan zijn, maar dat je voor ultiéme, pure finesse toch in Bourgogne moet zijn.

En dan nog uit het slechtste jaar van de laatste 2 decennia....!

(21-08-2019 12:54 PM)wvd schreef: [ -> ]

(20-08-2019 06:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]Rood 3 Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Tja, alsof vanuit Bourgogne iemand toch even fijntjes wou aanstippen dat Bordeaux top kan zijn, maar dat je voor ultiéme, pure finesse toch in Bourgogne moet zijn.

En dan nog uit het slechtste jaar van de laatste 2 decennia....!

Ja Werner, en dan tóch nog beter dan alles wat ik ooit dronk van Fournier.
(Waarbij ik toch wel even wil aanstippen dat Fournier ook bijzonder mooie wijnen maakt én ik er nog niet alle cuvees van heb gedronken. ;-) )
We hebben echter blind geproefd en gescoord, dus ons niet laten leiden door algemeenheden die de boekskens schrijven over oogstjaren..

Ik dronk eerder al een 2003 van Esmonin die énorm ontgoochelde, leek een Languedoc, zo zwaar.

Ik weet niet hoe haar percelen liggen maar misschien is ze, een beetje zoals alles van Reynaud, beter in de “mindere” jaren..?

(21-08-2019 01:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(21-08-2019 12:54 PM)wvd schreef: [ -> ]

(20-08-2019 06:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]Rood 3 Sylvie Esmonin Clos Saint Jacques Gevrey Chambertin 1 r cru 2004
Tja, alsof vanuit Bourgogne iemand toch even fijntjes wou aanstippen dat Bordeaux top kan zijn, maar dat je voor ultiéme, pure finesse toch in Bourgogne moet zijn.

En dan nog uit het slechtste jaar van de laatste 2 decennia....!

Ja Werner, en dan tóch nog beter dan alles wat ik ooit dronk van Fournier.
(Waarbij ik toch wel even wil aanstippen dat Fournier ook bijzonder mooie wijnen maakt én ik er nog niet alle cuvees van heb gedronken. ;-) )
We hebben echter blind geproefd en gescoord, dus ons niet laten leiden door algemeenheden die de boekskens schrijven over oogstjaren..

Ik dronk eerder al een 2003 van Esmonin die énorm ontgoochelde, leek een Languedoc, zo zwaar.

Ik weet niet hoe haar percelen liggen maar misschien is ze, een beetje zoals alles van Reynaud, beter in de “mindere” jaren..?

Zo zie je maar. Daarom kom ik ook graag op het forum, hier wordt veelal geproefd en soms zonder schroom "grote" wijnen afgekeurd en "kleintjes" gewaardeerd en zo zie ik het graag.

---

Ter info de kaart met de verdeling. Alle eigenaars hebben een perceel over de ganse helling.
[attachment=4246]

Sommige bronnen beweren dat niet deze de "beste" premier cru van Gevrey is, maar eerder Cazetiers (of Champeaux) en daar valt iets voor te zeggen aangezien die meer oost georiënteerd is, zoals quasi alle Grand cru's en CSJ zuidoost.
PS: Clos du Roy en Longeroies liggen ook (grotendeels) pal oost.

(21-08-2019 04:36 PM)wvd schreef: [ -> ]Sommige bronnen beweren dat niet deze de "beste" premier cru van Gevrey is, maar eerder Cazetiers (of Champeaux) en daar valt iets voor te zeggen aangezien die meer oost georiënteerd is, zoals quasi alle Grand cru's en CSJ zuidoost.

Het is niet alleen de oriëntatie die de klasse van CSJ bepaalt, ook het feit dat alle 5 de eigenaars een stuk hebben die van boven tot onder loopt waarbij de variëteit aan ondergrond en temperatuurverschillen een harmonieus geheel vormen. De ondergrond is ook anders. In Les Cazetiers is de ondergrond meer klei en mergel met een soort krijtafzetting. Dat zou blijkbaar iets zwaardere wijnen geven die zeer goed kunnen ouderen. In CSJ is de ondergrond meer kalksteen met mergel met stenen. Vandaar waarschijnlijk dat de ondergrond meer doet denken aan die van de GC's. CSJ wordt door Patrick Essa als éen van de beste premier crus uit de Côte de Nuits genoemd, na Les Amoureuses. Nog volgens Essa is de bewaarkracht van les Cazetiers enorm. Ook dit perceel schat hij bij de beste 5 percelen...

Spijtig genoeg heb ik geen CSJ liggen. Die gaan weg voor prijzen van een Grand Cru. Wel nog 3 flesjes Les Cazetiers van Castagnier, maar die blijven nog een tijdje in m'n kelder.

(21-08-2019 09:59 PM)Fre schreef: [ -> ]

(21-08-2019 04:36 PM)wvd schreef: [ -> ]Sommige bronnen beweren dat niet deze de "beste" premier cru van Gevrey is, maar eerder Cazetiers (of Champeaux) en daar valt iets voor te zeggen aangezien die meer oost georiënteerd is, zoals quasi alle Grand cru's en CSJ zuidoost.

Het is niet alleen de oriëntatie die de klasse van CSJ bepaalt, ook het feit dat alle 5 de eigenaars een stuk hebben die van boven tot onder loopt waarbij de variëteit aan ondergrond en temperatuurverschillen een harmonieus geheel vormen. De ondergrond is ook anders. In Les Cazetiers is de ondergrond meer klei en mergel met een soort krijtafzetting. Dat zou blijkbaar iets zwaardere wijnen geven die zeer goed kunnen ouderen. In CSJ is de ondergrond meer kalksteen met mergel met stenen. Vandaar waarschijnlijk dat de ondergrond meer doet denken aan die van de GC's. CSJ wordt door Patrick Essa als éen van de beste premier crus uit de Côte de Nuits genoemd, na Les Amoureuses. Nog volgens Essa is de bewaarkracht van les Cazetiers enorm. Ook dit perceel schat hij bij de beste 5 percelen...

Spijtig genoeg heb ik geen CSJ liggen. Die gaan weg voor prijzen van een Grand Cru. Wel nog 3 flesjes Les Cazetiers van Castagnier, maar die blijven nog een tijdje in m'n kelder.

Dat de percelen van alle eigenaars de ganse helling overspannen zal inderdaad wel wat bijdragen tot de reputatie. Dat geldt m.i. ook voor andere wijngaarden. Zo maakt Mcensor Ncensor een bijzonder mooie Suchots en zij zijn dan ook zowat de enigen wiens percelen, op een klein stuk na, daar de ganse helling overspannen. En ik dacht dat dat ook zo is met de Saint-Georges van Gouges, maar dat moet ik eens checken. In NSG is mijn favoriete wijngaard echter Les Boudots.
Ook wat de link tussen grote reputatie en bewaarbaarheid betreft heb je gelijk. Daar werd altijd bijzonder veel belang aan gehecht, maar ik heb toch de indruk dat dit steeds minder speelt en dat een (relatief) vroege toegankelijkheid steeds meer geapprecieerd wordt.

We mogen het zo niet noemen want we haten het woord, maar Erik gaf ons een ware Masterclass Noordelijke Rhone.



WIT

Saint Joseph,Yves Cuilleron “ Lyseras” 2016

Donkere kleur, vol en vettig doch ook fris, heel zacht, balans 91

Crozes-Hermitage Jaboulet “Mule Blanche” 2017

Veel bleker van kleur, stenig, strakker. Ietwat alcohol bij opwarmen 90

Condrieu Domaine Rémi Niero “Chéry” 2016

Minerale neus, heerlijk fris fruit, bittertje, lang. 92

Saint Péray Dom. Du Tunnel “Pur blanc” 2017 (marsanne)

Hout, citruszeste, mineraal, elegantie. 93

Hermitage Domaine Bernard Faurie blanc 2016

Romig, hars, appelsien, mineraal, lang, mooie moelleux. 91-92

Hermitage Domaine Albert Belle, 2000

Caramel, gerookt, boenwas, harmonieus, gebrande nootjes in de afdronk. 88-89

ROOD

Saint Joseph,Domaine Coursodon “Silice” 2016

Peper, cassis, compact, vol, lekker. 89

Cornas Jaboulet “Domaine de St Pierre” 2006

Humus, amandel, nootmuskaat, animaal, zeer complex, peper, versmolten, fraicheur. Schitterende wijn, verbazend jong. 93

Saint Joseph Domaine Bernard Gripa 2010

Steak au poivre, echt vlezig. Knappe wijn! 91

Saint Joseph Domaine Bernard Faurie “Vieilles Vignes” 2012

Fijner, eleganter en puurder dan vorige. Bourgognesk zelfs 93

Hermitage Domaine Bernard Faurie “Bessards-Méal” 2009

Patjoulie, specerijen, bosfruit, lang, fris, fenomenaal. 95

VdP Collines Rhodaniennes Dom. Garon “Les Grandes Parcelles” 2017

Bij de gehaktschotel. Heel sappig en hedonistisch. 89

Monreale:Fuedo Disisa Roano syrah 2014

Verf, koffie, leder, vlezig, mooi. 90

Côte Rotie Chapoutier “La Mordorée 2007

Aards, leder, putje, peper, vleesjus, ultieme fraicheur en lengte in de mond, geweldige wijn. 95

Hermitage Chapoutier “Monnier Sizéranne” 1990

Gestoofde paprika, gebrande toetsen, animaal, heel lichte droogtrekking. We dachten aan een 2006!! 93



Het fenomenale uitzicht kregen we er gratis bij.

We voelden ons gelukkig.

wauw, mooie proeverij! En de Hermitages doen het toch wel weer...

Had nooit durven denken dat die Monier Sizeranne van Chapoutier het zo lang zou uitzingen.

Met dit assortiment zou ik ook zeer gelukkig zijn. Die Saint-Joseph 2012 van Bernard Faurie staat nog steeds in mijn geheugen geprint. Door dit te lezen krijg ik opeens weer zin om ook nog eens iets rond deze regio te doen met onze club. Dit was alleszins een schitterende degustatie!

De Faurie St-Jo 2012 die ik dit jaar dronk viel eerder tegen... zwakke fles?

niet over alle wijnen iets opgeschreven, hierbij een paar krabbels die volledig in lijn liggen met die van Jo:

Saint Joseph,Yves Cuilleron “ Lyseras” 2016
licht filmend, mooie fraîcheur en zoet/zuur balans, 91

Crozes-Hermitage Jaboulet “Mule Blanche” 2017
mineraler dan vorige wijn, toetsje vuursteen, ik plaatste deze rond ST Bris, niet dus... 90

Condrieu Domaine Rémi Niero “Chéry” 2016
bittertje, exotisch (ananas), warm 92

Saint Péray Dom. Du Tunnel “Pur blanc” 2017 (marsanne)
niets opgeschreven behalve 'hermitage', zegt genoeg zeker? 94
dit is misschien de meest verbluffende wijn geweest van de avond, als je pedigree vergelijkt met de score

Hermitage Domaine Bernard Faurie blanc 2016
hier schreef ik al niets meer op, puur genieten

Hermitage Domaine Albert Belle, 2000
geen topwijnbouwer, zeker een goede wijn, 90

ROOD

Saint Joseph,Domaine Coursodon “Silice” 2016
lekkere, romige, rijpe syrah, ideale wijn voor bij eten (ik vind dat grote wijnen beter zonder eten genuttigd worden)
moest je deze kwaliteit in een gastronomisch restaurant krijgen dan spring je een gat door 't dak

Saint Joseph Domaine Bernard Gripa 2010
niet de topcuvée van Gripa (le berceau), een tikkeltje rustieker in vergelijking met Faurie, maar zeer zeker een verdiende 91

Saint Joseph Domaine Bernard Faurie “Vieilles Vignes” 2012
net iets fijner dan Gripa, maar hij maakt dan ook geen 2de cuvée, 92

Hermitage Domaine Bernard Faurie “Bessards-Méal” 2009
alors là… 95 points, niets opgeschreven, genietend en mijmerend over ons bezoek bij Bernard in 2013...

Hermitage Chapoutier “Monnier Sizéranne” 1990
waaw, als het over oude wijnen gaat wordt dit een ijkwijn: zo schoon kan Syrah dus verouderen...

(27-12-2019 03:53 PM)vinejo schreef: [ -> ]https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...mber-2019/

Mooi verslag !

(28-12-2019 10:36 PM)Dave schreef: [ -> ]

(27-12-2019 03:53 PM)vinejo schreef: [ -> ]https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...mber-2019/

Mooi verslag !

Dankuwel, Dave. Voor t gemak post ik het hier ook nog even.

Heevie Teusted bij Thierry, 8 december 2019

Uitgeslapen Check

Welgezind Check

Fruit day Check

Topvriendjes Check

Topwijntjes Check

Alles was aanwezig voor een sublieme, onvergetelijke degustatie.

En dat werd het ook.

1/ Laurent Tribut, Chablis Beauroy premier cru 2012

Zeer mooi en fijn, het zilte verried de aop. Niet superlang, wel klassevol. 91

2/ Jean Claude Bachelet, Puligny Monrachet Sous le Puits 2009

Zeer intense neus, gegrild aroma, wit fruit, mineraliteit en caramel. Enorm lang in de mond, een ingehouden fluwelen kracht, zeer lange afdronk. Ik veronderstelde hier met een GC Chablis te maken te hebben. Uiteindelijk vonden we dit een symbiose van de finesse van Puligny en de kracht van Meursault. En kijk…de wijngaard ligt in…Blagny. 94

3/ Thibault Liger Bel Air Moulin a Vent VV 2014

Dit was weer zo n wijn die ons naar 3-4 streken tegelijk leidde. Loire? Of Beaujolais. Of tóch Bourgogne. Tiens, Noordelijke Rhone toch niet… Beaujolais jawel! Specerijen, grafiet, heerlijk mondgevoel. Amai zo schoon. 92

4/ Chateau Giscours Margaux 1988

Het ultieme evenwicht, lengte, fraicheur. Topklasse Bordeaux, ik gokte tussen 1982 en 1990 maar sloot 1988 uit omdat de wijn me té compleet leek. Wat een wijn. 95

5/ G. Barthod Chambolle Musigny 2009

Zeer fijne, minerale neus, fris in de mond, verrassing toen bleek dat dit 2009 was. We drinken onze Bourgognes nog steeds te jong. 91

6/ Ballot-Millot Pommard Rugiens 1999

Was het het jaartal? De wijnmaker? Het topperceel? Een combinatie van de drie maakte dat we een absolute topwijn in het glas kregen. Dit is de allerbeste Pommard die ik ooit mocht proeven. En ja, we drinken onze Bourgognes steeds….

7/ Chateau Yvonne Saumur 2014

Een domein dat volgens mij naar Clos Rougeard neigt. Alweer bewezen hier. Knapperig, lang, complex, nog enkele jaren te vroeg. 93+

8/ Regis Forey Vosne Romanée Les Petits Monts 2011

Zeer verrast dat dit Forey was, blijkt dat hij ook al vóor 2014 bijzonder elegante wijnen maakte. Zeer mooi. 92

9/ Fournier, Marsannay P’tite Grumotte 2013

Hier zat ik zéker in de Noordelijke Rhone. Die peper, dat frisse zwart fruit…ik gokte op Cornas. Grote ogen bij alle proevers toen bleek dat dit Bourgogne was. Zeer krachtig en eigenlijk toch wel atypisch, maar toch ook wel zéer zeer goed. 93

En dan kwam het allermooiste maar ook wel meest frustrerende moment van deze prachtige zondagnamiddag. We proefden iets wat we niet kenden. Iets wat uit een ander wijngalaxy leek te komen. Iets wat ons in vervoering bracht.
Ons verstand stond stil.
De stilte werd verstoord, want onze geurreceptoren en smaakpapillen hielden een feestje.

Henri Magnien Ruchottes Chambertin GC 2011

97

Chateau Montrose St Estephe 1997

Alweer (en nog steeds) het bewijs dat 1997 in Bordeaux even onderschat is als tot vorige week Roman Bezoes van de Buffalo s. 93

We eindigden in stijl met een glaasje fijne ijswijn.

We waren (voor eventjes) weer onbezorgd en totaal gelukkig.

Zingend als een uitgelaten horde voetbalsupporters verlieten we blij gemoed huize Thierry.
Niet alles is verloren!

We love you Thierry

We do

We love you Thierry

We do

We love you Thierry

We do

Oh dear Thierry

We love you!!