21-12-2012, 05:48 PM
Rocca dei Mori 'Ujliesa Squinzano' Riserva 2000
Om het lange weekend in te zetten deze "topper" uit Puglia nog eens met de nodige curiositeit (want jawel, jaargang 2000) ontkurkt.
Dit is de topwijn van Rocca dei Mori dat onderdeel is van het gekende wijnhuis Apollonio. De 'Ujliesa Squinzano' is niet zo eenvoudig te vinden daar deze wijn enkel in uitzonderlijke jaargangen wordt gebotteld.
Jaargang 2000 is een blend van 70% Negramaro, 30% Sangiovese. Andere jaargangen hebben doorgaans een andere samenstelling, zo voegde men recent ook al eens Malvasia toe.
De wijn heeft een intense donkere robijnrode kleur, weinig of geen verkleuring ondanks de leeftijd, enkel aan de rand wat evolutie. Geen mens zou denken dat je hier een Zuiderse Italiaan op leeftijd in het glas hebt. De neus is bijzonder expressief, de geur springt als het ware uit het glas. Rood en zwart fruit, tabak, cederhout, teer, kruiden, zoethout... De mond is vol en sappig, de uitbundige smaken uit de neus vind je ook hier terug. Zwoel en zacht in de mond met een zoete toets van gekonfijt fruit, misschien net "te", maar toch voldoende complex om het spannend te houden.
Eén van de weinige wijnen uit Puglia die bij mij echt in de smaak vallen. Bovendien is (was) dit aan ca. 15 euro ook p/k een smaakmaker.
Om het lange weekend in te zetten deze "topper" uit Puglia nog eens met de nodige curiositeit (want jawel, jaargang 2000) ontkurkt.
Dit is de topwijn van Rocca dei Mori dat onderdeel is van het gekende wijnhuis Apollonio. De 'Ujliesa Squinzano' is niet zo eenvoudig te vinden daar deze wijn enkel in uitzonderlijke jaargangen wordt gebotteld.
Jaargang 2000 is een blend van 70% Negramaro, 30% Sangiovese. Andere jaargangen hebben doorgaans een andere samenstelling, zo voegde men recent ook al eens Malvasia toe.
De wijn heeft een intense donkere robijnrode kleur, weinig of geen verkleuring ondanks de leeftijd, enkel aan de rand wat evolutie. Geen mens zou denken dat je hier een Zuiderse Italiaan op leeftijd in het glas hebt. De neus is bijzonder expressief, de geur springt als het ware uit het glas. Rood en zwart fruit, tabak, cederhout, teer, kruiden, zoethout... De mond is vol en sappig, de uitbundige smaken uit de neus vind je ook hier terug. Zwoel en zacht in de mond met een zoete toets van gekonfijt fruit, misschien net "te", maar toch voldoende complex om het spannend te houden.
Eén van de weinige wijnen uit Puglia die bij mij echt in de smaak vallen. Bovendien is (was) dit aan ca. 15 euro ook p/k een smaakmaker.