wijnliefhebbers

Twee van mijn lievelingswijnen. Als ze jong zijn, is het volgens mij het omgekeerde. Jonge Poujeaux, alhoewel altijd die typische geur, heeft niet zoveel body (dat komt slechts na enkele jaren), als een jonge SM.

Sociando 1998

Gedronken met 8 wijnliefhebbers ter gelegenheid van deze degustatie
http://www.vinejo.freebb.be/thread-4780-...l#pid65314

Weinig evolutie in kleur noch neus, peper, drop, ceder, rood en zwart fruit, paprika, tabak, sigarenkistje, cabernetaroma. In de mond is de wijn fris en gestoffeerd, met krokante tannines en mooie kruidige afdronk. Ik noteerde 91-92

Groepsscore was 90,875

2006

Gedronken naast Armailhac (zie andere post) van hetzelfde jaar. Zwart fruit, toast en wat paprika in de neus, maar veel expressiever dan Armailhac. In de mond ook nog steeds die stevige tannines én die groenigheid die ik ondertussen typerend vind voor 2006. Maar hier heb ik de indruk dat er genoeg fruit aanwezig is om in evenwichtig te komen als de tannines wat verzachten. Maar ik ga er zelf zeker nog 3 of 4 jaar af blijven.

De 2011 momenteel 27.70 bij 1j1v...

Gisteren in de late namiddag nog bij mn ouders gearriveerd en er stonden zowaar enkele Sociando 2005 op tafel!
Alhoewel ik die nu nog niet zou openen -maar het feit bleef dat ik op verplaatsing was- werd er toch ene geopend

Chateau Sociando Mallet 2005
55% CS, 40% Merlot, 5% CF

Donkkerood in het glas, naar het zwarte toe...
Tabak, leer, kers, sigarenkistje in de neus
Een nog te grote droogtrekking met bittertje op het einde, die er waarschijnlijk op wijst dat ie nog altijd niet versmolten is...
Dat dit lekker is staat buiten kijf, maar we moeten nog enkele jaren geduld oefenen!

De flesjes die ik mee kreeg krijgen dan ook nog de rust die ze verdienen!
Merci pa!

Vanavond de 2001 geschonken bij de eendeborst met champignonparade...
Alweer bevestiging van de immense kwaliteit. 91-92

(13-11-2016 11:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]Vanavond de 2001 geschonken bij de eendeborst met champignonparade...
Alweer bevestiging van de immense kwaliteit. 91-92

Schitterend Chateau !

Oef ... na twee zware weken, eindelijk nog eens tijd om wat te relaxen.
Daarom wat mooie reisherinneringen uit de kelder opgediept ...

Sociando Mallet 1995 ( aangekocht op het Chateau zelf, de prijs vermeld ik liever niet ).

Fles paar uur op voorhand rechtop gezet ( sediment ) en dan nog zeker 2 uurtjes karaf.

+ Kleur- toont duidelijk een wijn op zekere leeftijd
+ Neus - interessant ... zoethout, vanille, chocolade, zoete kers, beetje hout, stofferig
+ Smaak - vrolijk en speels, mooi rond, peperig, beetje hout ook, drop
+ Afdronk - rode poepkes, kersen, beetje verdoken fruit nog, plakkerig, nog wat zuren.

Niet alleen het buikje, maar ook het warmde mooi op .... geweldige herinneringen aan de BDX tripjes .

Mathijs

[attachment=2267]

(03-12-2016 12:56 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Oef ... na twee zware weken, eindelijk nog eens tijd om wat te relaxen.
Daarom wat mooie reisherinneringen uit de kelder opgediept ...

Sociando Mallet 1995 ( aangekocht op het Chateau zelf, de prijs vermeld ik liever niet ).

Fles paar uur op voorhand rechtop gezet ( sediment ) en dan nog zeker 2 uurtjes karaf.

+ Kleur- toont duidelijk een wijn op zekere leeftijd
+ Neus - interessant ... zoethout, vanille, chocolade, zoete kers, beetje hout, stofferig
+ Smaak - vrolijk en speels, mooi rond, peperig, beetje hout ook, drop
+ Afdronk - rode poepkes, kersen, beetje verdoken fruit nog, plakkerig, nog wat zuren.

Niet alleen het buikje, maar ook het warmde mooi op .... geweldige herinneringen aan de BDX tripjes .

Mathijs

Paar jaar geleden ook gedronken, vond m eveneens heel mooi. Had die gekocht bij Divino voor een euro of 27

Gisteren hun 2de wijn La Demoiselle de Sociando-Mallet in het glas. Wijn een 2 tal uurtjes op voorhand geopend. In het glas een zeer mooie jonge paarsrode kleur. Hele mooie neus van vooral zwart fruit, cassis, pruimen, alsook heel vele tertiaire aroma's zoals chocolade, tabbak, leder, paardenstal en natte bosgrond. Dan in de mond een verassend lichte wijn, met hele zachte tannines en zuren, dit terwijl hij in de neus werkelijk mooi en stevig voor de dag kwam. Mooie afdronk. In de mond beetje tegenvallend, maar de neus is werkelijk prachtig en maakt heel veel goed. 89

(02-02-2017 06:10 PM)Benz schreef: [ -> ]Gisteren hun 2de wijn La Demoiselle de Sociando-Mallet in het glas. Wijn een 2 tal uurtjes op voorhand geopend. In het glas een zeer mooie jonge paarsrode kleur. Hele mooie neus van vooral zwart fruit, cassis, pruimen, alsook heel vele tertiaire aroma's zoals chocolade, tabbak, leder, paardenstal en natte bosgrond. Dan in de mond een verassend lichte wijn, met hele zachte tannines en zuren, dit terwijl hij in de neus werkelijk mooi en stevig voor de dag kwam. Mooie afdronk. In de mond beetje tegenvallend, maar de neus is werkelijk prachtig en maakt heel veel goed. 89

Welk jaartal?

(02-02-2017 09:18 PM)Hugel schreef: [ -> ]

(02-02-2017 06:10 PM)Benz schreef: [ -> ]Gisteren hun 2de wijn La Demoiselle de Sociando-Mallet in het glas. Wijn een 2 tal uurtjes op voorhand geopend. In het glas een zeer mooie jonge paarsrode kleur. Hele mooie neus van vooral zwart fruit, cassis, pruimen, alsook heel vele tertiaire aroma's zoals chocolade, tabbak, leder, paardenstal en natte bosgrond. Dan in de mond een verassend lichte wijn, met hele zachte tannines en zuren, dit terwijl hij in de neus werkelijk mooi en stevig voor de dag kwam. Mooie afdronk. In de mond beetje tegenvallend, maar de neus is werkelijk prachtig en maakt heel veel goed. 89

Welk jaartal?

2010, sorry thanks voor de tip

Heb hier enkele flessen 2008 liggen van sociando. Nog wachten ? Of al 1ntje proberen, ? Alvast bedankt.

(03-02-2017 10:44 AM)Pietn schreef: [ -> ]Heb hier enkele flessen 2008 liggen van sociando. Nog wachten ? Of al 1ntje proberen, ? Alvast bedankt.

Laatste 5 scores op CT tussen 90 en 93... Dus definitively proberen!

(03-02-2017 03:29 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(03-02-2017 10:44 AM)Pietn schreef: [ -> ]Heb hier enkele flessen 2008 liggen van sociando. Nog wachten ? Of al 1ntje proberen, ? Alvast bedankt.

Laatste 5 scores op CT tussen 90 en 93... Dus definitively proberen!

komt in orde , op zondag josdag gaat er 1 open

Sociando Mallet 2014

Gedronken naast een Berliquet, proevers vonden onmiddellijk deze wijn de frissere van de twee, de beste ook. Bert haalde er tamelijk volt (zeer vlot eigenlijk) de linker en rechteroever uit, wat later zelfs de Sociando.
In de neus donker fruit, zoethout, versgesneden, rode paprika, peper, zachte kruidigheid, kaneel, tabak. In de mond zeer mooie fraicheur, vers fruit, evenwichtig en lang.
Alweer een Sociando die bevestigt.
91-92

Na ons bezoek aan de leukste cavist van Frans Vlaanderen had Tienne nog wat lekkers voor ons klaar staan. Waaronder de SM 2008.
Blind dacht ik aan een St Estephe, gerookt, cassis, tabak. In de mond was de wijn redelijk koel, met wel wat scherpe houttoetsen. Desondanks toch heel drinkbaar, ik had aan een oudere jaargang gedacht (2001-2004). Qua complexiteit miste ik iets, de afdronk was dan weer heel lang. 89

De Berliquet had misschien een lichte handicap in 2014 tov Sociando M; de noordelijke médoc zou in 2014 er kwalitatief bovenuit steken omdat ze niet de regenval te slikken kregen in september die rechteroever over zich heen kreeg.

(12-02-2017 12:24 AM)vinejo schreef: [ -> ]Na ons bezoek aan de leukste cavist van Frans Vlaanderen had Tienne nog wat lekkers voor ons klaar staan. Waaronder de SM 2008.
Blind dacht ik aan een St Estephe, gerookt, cassis, tabak. In de mond was de wijn redelijk koel, met wel wat scherpe houttoetsen. Desondanks toch heel drinkbaar, ik had aan een oudere jaargang gedacht (2001-2004). Qua complexiteit miste ik iets, de afdronk was dan weer heel lang. 89

Iets wat me vooral is bijgebleven bij deze wijn, is het dominante hout. Maar de lange afdronk maakt toch enorm veel goed.

(12-02-2017 10:53 PM)Fre schreef: [ -> ]

(12-02-2017 12:24 AM)vinejo schreef: [ -> ]Na ons bezoek aan de leukste cavist van Frans Vlaanderen had Tienne nog wat lekkers voor ons klaar staan. Waaronder de SM 2008.
Blind dacht ik aan een St Estephe, gerookt, cassis, tabak. In de mond was de wijn redelijk koel, met wel wat scherpe houttoetsen. Desondanks toch heel drinkbaar, ik had aan een oudere jaargang gedacht (2001-2004). Qua complexiteit miste ik iets, de afdronk was dan weer heel lang. 89

Iets wat me vooral is bijgebleven bij deze wijn, is het dominante hout. Maar de lange afdronk maakt toch enorm veel goed.

Inderdaad, was verwonderlijk (meestal heeft SM daar minder last van).

@Vince
De restjes SM en Berliquet 14 de volgende dag uitgedronken, SM was idd een stúk mooier!

SM07. Had vrijdagavond zin in iets klassiek bdx. Bij deze. Uurtje na opening mooi hoor. Zwakke jaargang laat zich voelen maar kom, we doen niet moeilijk. Ik vroeg klassiek, ik kreeg über-klassiek. Grafiet, groenige toets (nog meer uitgesproken gezien de jaargang), cassis. Nu op dag 3 (als aperitief begot) laatste klutske aant uitdrinken en houdt zich sterk.

Sociando Mallet 1996

Aangekocht op het Chateau zelf, tijdens mijn bezoek september 2016.
Dit op aanraden van een Amerikaanse bezoeker uit onze groep.
Had deze vintage thuis op restaurant geproefd en schatte dit hoog in.
Nu schat ik deze Amerikaan veel minder in, zijn visie lijkt me "vertroebeld"

In het begin - mits moeite - haalde ik er wat gebrande & grassige toetsen uit.
Nu, enige uren later, valt deze wijn volledig op zijn ( of haar ) gat.
Niet totaal versleten, maar er zit nog maar weinig pit in, vooral heel flets en doorzichtig.
Niets anders dan tertiaire toetsen .... natte tabak, sigarenkistje, maar zwak.

Oh ja .... you wine some, you lose some

[attachment=2442]

Mathijs

(24-03-2017 10:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ].

Oh ja .... you wine some, you lose some

(24-03-2017 10:05 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ]Sociando Mallet 1996

Aangekocht op het Chateau zelf, tijdens mijn bezoek september 2016.
Dit op aanraden van een Amerikaanse bezoeker uit onze groep.
Had deze vintage thuis op restaurant geproefd en schatte dit hoog in.
Nu schat ik deze Amerikaan veel minder in, zijn visie lijkt me "vertroebeld"

In het begin - mits moeite - haalde ik er wat gebrande & grassige toetsen uit.
Nu, enige uren later, valt deze wijn volledig op zijn ( of haar ) gat.
Niet totaal versleten, maar er zit nog maar weinig pit in, vooral heel flets en doorzichtig.
Niets anders dan tertiaire toetsen .... natte tabak, sigarenkistje, maar zwak.

Oh ja .... you wine some, you lose some



Mathijs

Aanraden...wijn...amerikaan... in 1 zin is vragen om problemen hé!

Ik dacht net hetzelfde ;-)

Ik zou het toch niet op die Amerikaan steken...
Slechte fles?

(28-03-2017 06:52 PM)Bert schreef: [ -> ]Ik zou het toch niet op die Amerikaan steken...
Slechte fles?

BAAAAD BOTTLE! REALLY BAAAAD!!

Sociando Mallet 1998

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Na de SHL kwam deze als een engeltje op men tong pissen !
Rood en zwart fruit , grafiet , streepje hout , mokka .
Eigenlijk BDX zoals ik die dolgraag heb .
Een mooi complex boeketje , zeer boeiend in de mond ook.
Van het begin tot het lange einde . 91

(04-02-2017 05:12 PM)vinejo schreef: [ -> ]Sociando Mallet 2014

Gedronken naast een Berliquet, proevers vonden onmiddellijk deze wijn de frissere van de twee, de beste ook. Bert haalde er tamelijk volt (zeer vlot eigenlijk) de linker en rechteroever uit, wat later zelfs de Sociando.
In de neus donker fruit, zoethout, versgesneden, rode paprika, peper, zachte kruidigheid, kaneel, tabak. In de mond zeer mooie fraicheur, vers fruit, evenwichtig en lang.
Alweer een Sociando die bevestigt.
91-92

Zaterdag weer flesje geopend, wat een prachtige wijn. Nog steeds open en op dronk, weet niet of ie zich serieus zal sluiten, heb niet het gevoel. Denk dat dit de beste jonge SM is die ik ooit dronk.

Yves Raymond van Saransot Dupré (Listrac) op bezoek gehad, die bevestigde dat 2014 in noordelijke médoc héél geslaagd is, veel beter dan in 2015. Misschien smaakt de SM daarom al zo goed... .