Pagina's: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
(30-03-2019 10:45 AM)UC schreef: [ -> ]Zijn er nog specifieke pro's of con's voor jaargang 2012? In dit topic geheel niet tegengekomen en lokale wijnboer heeft die staat voor 25 euro per fles.
Voor 25 zou ik die wel durven kopen ja.
Ik heb hier wel wat 2012 liggen, en dronk toch ook reeds enkele mooie flessen!
(30-03-2019 11:12 AM)Biff schreef: [ -> ] (30-03-2019 10:45 AM)UC schreef: [ -> ]Zijn er nog specifieke pro's of con's voor jaargang 2012? In dit topic geheel niet tegengekomen en lokale wijnboer heeft die staat voor 25 euro per fles.
Voor 25 zou ik die wel durven kopen ja.
Ik heb hier wel wat 2012 liggen, en dronk toch ook reeds enkele mooie flessen!
Genoeg bewaarpotentieel dus? Rij ik vanmiddag even langs om wat op te halen
(30-03-2019 12:45 PM)UC schreef: [ -> ]Genoeg bewaarpotentieel dus? Rij ik vanmiddag even langs om wat op te halen
Op CT een drinking window van '18 - '30, voor wat het waard is
Gisterenavond blind de 2016 in het glas gekregen.
Eerste reactie: Een Pomerol of een linkeroever!
Het heerlijke, luxueuze aroma met fijn rijp fruit en ceder had inderdaad iets van een Pomerol, en in de mond toonde deze wijn zich verbazend zacht en vrouwelijk.
Voor het eerst (naar mijn weten) stond niet alleen de naam van Jean Gautreau op het etiket maar ook die van zijn enige nazaat, Sylvie. Misschien zorgt haar inbreng voor une touche feminine...?
De continuïteit van de kwaliteit lijkt me alvast verzekerd.
(18-04-2019 10:09 AM)vinejo schreef: [ -> ]Gisterenavond blind de 2016 in het glas gekregen.
Eerste reactie: Een Pomerol of een linkeroever!
Het heerlijke, luxueuze aroma met fijn rijp fruit en ceder had inderdaad iets van een Pomerol, en in de mond toonde deze wijn zich verbazend zacht en vrouwelijk.
Voor het eerst (naar mijn weten) stond niet alleen de naam van Jean Gautreau op het etiket maar ook die van zijn enige nazaat, Sylvie. Misschien zorgt haar inbreng voor une touche feminine...?
De continuïteit van de kwaliteit lijkt me alvast verzekerd.
2016 kan idd al verrassend lekker zijn. Ik ben uiterst benieuwd of dat de 1982 kant op gaat of (helaas) de 2000 kant.
Gewoon een vraag, want ik ben niet de grootste aroma specialist: ik dacht altijd dat ceder een aroma was dat vrijkomt bij toch al wat rijpere Cabernet-Sauvignon?
Het onderscheid tussen linker en rechteroever is eenvoudig: je ziet dat aan het label.
Ik heb blind ooit Château Margaux op rechteroever gezet, ondanks vleugje cassis, maar wel vanwege de heerlijke souplesse. Ahum dus...
En Pomerol moet toch eerder "truffe" hebben, of zoals sommige kwatongen beweren, bruine suiker.
(19-04-2019 10:18 AM)wvd schreef: [ -> ] (18-04-2019 10:09 AM)vinejo schreef: [ -> ]Gisterenavond blind de 2016 in het glas gekregen.
Eerste reactie: Een Pomerol of een linkeroever!
Het heerlijke, luxueuze aroma met fijn rijp fruit en ceder had inderdaad iets van een Pomerol, en in de mond toonde deze wijn zich verbazend zacht en vrouwelijk.
Voor het eerst (naar mijn weten) stond niet alleen de naam van Jean Gautreau op het etiket maar ook die van zijn enige nazaat, Sylvie. Misschien zorgt haar inbreng voor une touche feminine...?
De continuïteit van de kwaliteit lijkt me alvast verzekerd.
2016 kan idd al verrassend lekker zijn. Ik ben uiterst benieuwd of dat de 1982 kant op gaat of (helaas) de 2000 kant.
Gewoon een vraag, want ik ben niet de grootste aroma specialist: ik dacht altijd dat ceder een aroma was dat vrijkomt bij toch al wat rijpere Cabernet-Sauvignon?
Het onderscheid tussen linker en rechteroever is eenvoudig: je ziet dat aan het label.
Ik heb blind ooit Château Margaux op rechteroever gezet, ondanks vleugje cassis, maar wel vanwege de heerlijke souplesse. Ahum dus...
En Pomerol moet toch eerder "truffe" hebben, of zoals sommige kwatongen beweren, bruine suiker.
Tja, aroma s en smaken...Denk niet dat er veel Pomerols uit 2016 naar truffel ruiken...Ben trouwens ook allesbehalve een aroma specialist, is ook niet relevant. Soms is het makkelijker een wijnbouwer te herkennen dan een aop.
Had toevallig die middag Les Cruzelles 2016 Lalande Pomerol geopend en het aroma van de SM deed me daaraan denken.
Die Cruzelles dan gisterenavond met Fre en Vince uitgedronken
La Demoiselle de Sociando-Mallet 2010
Recht uit de fles.
Kurk nauwelijks doortrokken.
Oog : donkere kern medium body, rand nog paarse schakeringen met evolutie naar rood
Neus : wauw... zeer mooie sterke geur van vooral donker fruit, leder pruimen, laurier. Na opwalsen komen daar wat licht tertiaire geuren bij ( natte pels ).
In de mond, iets lichter dan verwacht maar zeer mooie wijn met zachte tannines en mooie zuren. Ook een goed waarneembaar bittertje & een mooie afdronk.
Erg mooie wijn in een speciale stijl die naar mijn gevoel nog op zijn hoogtepunt moet komen.
Wacht nog een 2-tal jaartjes om mijn volgende open te trekken.
(20-05-2019 12:01 PM)soiando schreef: [ -> ]La Demoiselle de Sociando-Mallet 2010
Recht uit de fles.
Kurk nauwelijks doortrokken.
Oog : donkere kern medium body, rand nog paarse schakeringen met evolutie naar rood
Neus : wauw... zeer mooie sterke geur van vooral donker fruit, leder pruimen, laurier. Na opwalsen komen daar wat licht tertiaire geuren bij ( natte pels ).
In de mond, iets lichter dan verwacht maar zeer mooie wijn met zachte tannines en mooie zuren. Ook een goed waarneembaar bittertje & een mooie afdronk.
Erg mooie wijn in een speciale stijl die naar mijn gevoel nog op zijn hoogtepunt moet komen.
Wacht nog een 2-tal jaartjes om mijn volgende open te trekken.
Mooie TN!
2010 is zeer geslaagd bij SM, ook de grote broer was schitterend.
Vanavond Sociando-Mallet 2011 in het glas. Mijn 1ste flesje uit een kist van 6. Wijn 2tal uurtjes op voorhand uit de wijnkast gehaald en meteen geopend, 2 uur later in het glas, een hele mooie donkerrode kleur. Neus van vooral zwart fruit maar ook een heel klein beetje rood fruit (daar zal die 40% Merlot wel voor iets tussen zitten), cassis, potloodslijpsel, kruiden, drop en een tikkeltje munt. In de mond een prachtige volle ronde vlezige wijn met mooie rijpe tannines en heel veel zwart fruit. Enorme lange afdronk. Voor een SM al zeer mooi toegankelijk, 2011 geen al te groot wijnjaar maar zoals steeds een hele grootse wijn! 92
l'Autre de Sociando Mallet te koop bij de wijnhandel, volgens de beschrijving zou dit hun 2de wijn zijn speciale botteling voor de klasse restaurants. Maar wel in de catalogus voor particulieren?
Opnieuw zo een misleidende schimmige botteling?
Iemand ervaring hiermee?
(19-08-2019 07:04 PM)soiando schreef: [ -> ]l'Autre de Sociando Mallet te koop bij de wijnhandel, volgens de beschrijving zou dit hun 2de wijn zijn speciale botteling voor de klasse restaurants. Maar wel in de catalogus voor particulieren?
Opnieuw zo een misleidende schimmige botteling?
Iemand ervaring hiermee?
La reserve, la demoiselle, l autre...
Schimmig is inderdaad het juiste woord...
L autre nog nooit geproefd. Dacht dat dit een luxe cuvee was.
Ook benieuwd of iemand dit al geproefd heeft...
(19-08-2019 07:04 PM)soiando schreef: [ -> ]l'Autre de Sociando Mallet te koop bij de wijnhandel, volgens de beschrijving zou dit hun 2de wijn zijn speciale botteling voor de klasse restaurants. Maar wel in de catalogus voor particulieren?
Opnieuw zo een misleidende schimmige botteling?
Iemand ervaring hiermee?
Zegt me totaal niets ... uw uitleg is op topwijnen te vinden, dus de wijn bestaat.
Vreemd. Zover ik weet was Jean Gautreau hun topcuvee ....
Zag deze idd bij topwijnen, momenteel de 2008 in promotie 10+2 nu ja 12 flessen zijn er toch te veel voor mij.
(20-08-2019 07:27 AM)soiando schreef: [ -> ]Zag deze idd bij topwijnen, momenteel de 2008 in promotie 10+2 nu ja 12 flessen zijn er toch te veel voor mij.
Ik zie enkel de 2012 in 10+2
Wel van 2008 de L'Autre de Sociando...
Over deze wijn haat het. Zie posts hierboven.
(20-08-2019 09:16 AM)soiando schreef: [ -> ]Over deze wijn haat het. Zie posts hierboven.
Ik was goed wakker precies amai...
(19-08-2019 11:10 PM)Mathijs81 schreef: [ -> ] (19-08-2019 07:04 PM)soiando schreef: [ -> ]l'Autre de Sociando Mallet te koop bij de wijnhandel, volgens de beschrijving zou dit hun 2de wijn zijn speciale botteling voor de klasse restaurants. Maar wel in de catalogus voor particulieren?
Opnieuw zo een misleidende schimmige botteling?
Iemand ervaring hiermee?
Zegt me totaal niets ... uw uitleg is op topwijnen te vinden, dus de wijn bestaat.
Vreemd. Zover ik weet was Jean Gautreau hun topcuvee ....
"M. Gautreau a créé l’Autre de Sociando-Mallet, une cuvée exclusive pour Yvon Mau."
https://lespritdebordeaux.wordpress.com/...do-mallet/
http://www.yvon-mau.com/en/our_wines/16/...iando/2010
Dus hebben we 5 cuvees... niet in alle jaren beschikbaar/ tweede wijn krijgt soms andere naam...
Jean Gautreau
Sociando Mallet
Demoiselle de Sociando
L Autre de Sociando
La Reserve de Sociando
Mooi, bedankt Jo!
Bij topwijnen 10+2 = 16,4€ per fles voor de liefhebbers.
(20-08-2019 11:29 AM)vinejo schreef: [ -> ]Dus hebben we 5 cuvees... niet in alle jaren beschikbaar/ tweede wijn krijgt soms andere naam...
Jean Gautreau
Sociando Mallet
Demoiselle de Sociando
L Autre de Sociando
La Reserve de Sociando
Ik vind dat men dat vooral nodeloos ingewikkeld maakt zo.
En hier valt het dan nog mee...
Dank u, ik kende slechts drie Cuvées,
ik keek op het internet, het lijkt erop dat:
- Demoiselle = jonge Vignes
- Reserve = tweede wijn
- Sociando-Mallet = de grote wijn
- Jean Gautreau = Selectie van vaten
- L'Autre = een wijn voor de handel
(20-08-2019 01:21 PM)Thierry Debaisieux schreef: [ -> ]Dank u, ik kende slechts drie Cuvées,
ik keek op het internet, het lijkt erop dat:
- Demoiselle = jonge Vignes
- Reserve = tweede wijn
- Sociando-Mallet = de grote wijn
- Jean Gautreau = Selectie van vaten
- L'Autre = een wijn voor de handel
Thierry!
Dag Jo.
Ik vroeg op BDE of de interveniënten deze twee Cuvées kenden,
met vriendelijke groeten,
L'Autre de Sociando-Mallet 2008
Na de info van de voorbije periode ivm de sociando wijnen uiteindelijk beslist om tot aankoop over te gaan.
Voor het eerst naar topwijnen gereden en ben daar bijzonder goed ontvangen. Met een rondleiding van anderhalf uur door het magazijn en heel wat uitleg ivm de wijnen en de zaak gekregen door een zaakvoerder met veel passie voor de wijn.
12,5% alc 50% merlot & 50% cabertet sauvignon.
Enkele uurtjes op voorhand ontkurkt en dan in het glas.
Mooie rode kleur medium body.
Geur vooral donkere kersen met ook een duidelijke leder toets.
In de mond zet deze wijn mooi aan met wat kracht maar vooral een fijne wijn die perfect op dronk is en zeer mooi wegdrinkt.
Aan het aantal lege flessen te zien hebben mijn gasten er duidelijk van genoten.
Dit is een lekkere wijn in de stijl van het huis maar in alle opzichten een veel lichtere versie van de La Demoiselle 2010 die ik onlangs dronk.
(26-08-2019 10:00 AM)soiando schreef: [ -> ]L'Autre de Sociando-Mallet 2008
Na de info van de voorbije periode ivm de sociando wijnen uiteindelijk beslist om tot aankoop over te gaan.
Voor het eerst naar topwijnen gereden en ben daar bijzonder goed ontvangen. Met een rondleiding van anderhalf uur door het magazijn en heel wat uitleg ivm de wijnen en de zaak gekregen door een zaakvoerder met veel passie voor de wijn.
12,5% alc 50% merlot & 50% cabertet sauvignon.
Enkele uurtjes op voorhand ontkurkt en dan in het glas.
Mooie rode kleur medium body.
Geur vooral donkere kersen met ook een duidelijke leder toets.
In de mond zet deze wijn mooi aan met wat kracht maar vooral een fijne wijn die perfect op dronk is en zeer mooi wegdrinkt.
Aan het aantal lege flessen te zien hebben mijn gasten er duidelijk van genoten.
Dit is een lekkere wijn in de stijl van het huis maar in alle opzichten een veel lichtere versie van de La Demoiselle 2010 die ik onlangs dronk.
Merk ik daar een Freudiaanse slip of the finger?
La Demoiselle de Sociando Mallet 2012
Recent aangekocht bij kortingsronde Delhaize ( 375ml ) aan 6,29 €.
- Voorbereiding : nada, gewoon pop and pour
- Kleur : weinig tot geen evolutie te bemerken, misschien lichte waterrand
- Neus : direct jonge Merlot, groene paprika, witte peper, leuk spel tussen Merlot en CS
- Mond : zacht, à point, ook hier groenigheid, iets te onrijp fruit lijkt me (?)
- Afdronk : geen verrassingen, is zoals verwacht, klassiek bordeaux, jong
Geen topper, maar aan 6,29 € voor een halfje meer dan tevreden van de aankoop.
Ik denk niet langer laten liggen, netjes op dronk, volgende keer wel rechtop zetten ( depot ).
Mathijs
Jean Gautreau is overleden.
De maker van de wijn met de meeste commentaren op dit forum.
Hulde!
(02-11-2019 10:00 AM)vinejo schreef: [ -> ]Jean Gautreau is overleden.
De maker van de wijn met de meeste commentaren op dit forum.
Hulde!
RIP!
Pagina's: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19