Pagina's: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
2006
Moet 4j geleden zijn, m'n vorig flesje.
Ik zeg ook altijd nooit een SM te openen voor z'n 10e levensjaar,
dus ben een beetje tegen m'n eigen gedacht aan het handelen...
Dag 1 - meteen na openen lekker, rijke neus en fijne mond, 1 glas
Dag 2 - volledig plat/gesloten, 1 glas
Dag 3, na 2u karaf - mooie, verfijnde neus, elegant.
Ik moet altijd aan 'groen' denken bij SM. Houtsteeltjes, rozijn efkes.
Ook in de mond verfijnde klasse, middellange afdronk - 90/100
Heeft nog jaaaaaaren te gaan
(15-05-2014 09:18 PM)Bert schreef: [ -> ]2006
Moet 4j geleden zijn, m'n vorig flesje.
Ik zeg ook altijd nooit een SM te openen voor z'n 10e levensjaar,
dus ben een beetje tegen m'n eigen gedacht aan het handelen...
Dag 1 - meteen na openen lekker, rijke neus en fijne mond, 1 glas
Dag 2 - volledig plat/gesloten, 1 glas
Dag 3, na 2u karaf - mooie, verfijnde neus, elegant.
Ik moet altijd aan 'groen' denken bij SM. Houtsteeltjes, rozijn efkes.
Ook in de mond verfijnde klasse, middellange afdronk - 90/100
Heeft nog jaaaaaaren te gaan
En daarmee word nog maar eens bevestigt dat jaargang 2006 héél lang gaat meegaan
. Schitterende wijn die Sociando-Mallet
(15-05-2014 09:27 PM)Benz schreef: [ -> ] (15-05-2014 09:18 PM)Bert schreef: [ -> ]2006
Moet 4j geleden zijn, m'n vorig flesje.
Ik zeg ook altijd nooit een SM te openen voor z'n 10e levensjaar,
dus ben een beetje tegen m'n eigen gedacht aan het handelen...
Dag 1 - meteen na openen lekker, rijke neus en fijne mond, 1 glas
Dag 2 - volledig plat/gesloten, 1 glas
Dag 3, na 2u karaf - mooie, verfijnde neus, elegant.
Ik moet altijd aan 'groen' denken bij SM. Houtsteeltjes, rozijn efkes.
Ook in de mond verfijnde klasse, middellange afdronk - 90/100
Heeft nog jaaaaaaren te gaan
En daarmee word nog maar eens bevestigt dat jaargang 2006 héél lang gaat meegaan. Schitterende wijn die Sociando-Mallet
+ dat jonge klasseBordeauxwijnen de tweede dag veelal tegenvallen en de derde dag dan weer openbloeien...
SM 2011 staat in auchanroncq aan 24.95€ maar je krijgt 10€ op je waaohkaart dus 14.95€
Koopje denk ik toch, nog 10tal kistjes deze morgen.
(03-06-2014 06:23 PM)stijnvn schreef: [ -> ]SM 2011 staat in auchanroncq aan 24.95€ maar je krijgt 10€ op je waaohkaart dus 14.95€
Koopje denk ik toch, nog 10tal kistjes deze morgen.
voor de tip!
Tienne...?
Een wijn die ik nog steeds niet gedronken heb in mijn korte carriere .
Kzal toch eens moeten mezelf overhalen .
En dan nog een tijdje geduld hebben ook vooraleer te drinken
.
(03-06-2014 08:26 PM)gertjeuh schreef: [ -> ]Een wijn die ik nog steeds niet gedronken heb in mijn korte carriere .
Kzal toch eens moeten mezelf overhalen .
En dan nog een tijdje geduld hebben ook vooraleer te drinken .
Sociando heeft mij nog NOOIT ontgoocheld, maar je moet er inderdaad geduld mee hebben.
Vanavond Sociando Mallet 2007 in het glas. 4 uur op voorhand in de karaf. Paarse kleur. Mooie neus, in de mond een ronde zachte frisse evenwichtige wijn met net dat beetje voldoende karakter en mooie tannines die niet overheersen, ook wat hout maar zeker niet storend. Zeer mooie afdronk ook. Gaat dag 2 niet halen vrees ik, veel te lekker. 90+
.
Conclusie: één van de betere Bordeaux wijnen die ik tot hiertoe dronk uit het mindere jaar 2007 + Sociando Mallet ontgoocheld nooit! Prachtige wijn.
(16-06-2014 08:26 PM)Benz schreef: [ -> ]Sociando Mallet ontgoocheld nooit
bijna nooit
2004 vind ik een iets moeilijker jaar
ik heb ook een fleske 2007 liggen
> wachten of drinken?
doet het op CT ook niet slecht
Dju ik moet die toch ook eens proeven, staat al even op mijn lijst
awel gisteren de 2004 gedronken en die vond ik meer dan ok. Zat mooi in balans rijper fruit, sappige zuren en aangenaam mondgevoel. Heeft zeker nog potentieel. Heb mijn notities niet bij maar denk dat ik hem een 90+ scoorde.
(24-06-2014 03:01 PM)koen schreef: [ -> ]awel gisteren de 2004 gedronken en die vond ik meer dan ok. Zat mooi in balans rijper fruit, sappige zuren en aangenaam mondgevoel. Heeft zeker nog potentieel. Heb mijn notities niet bij maar denk dat ik hem een 90+ scoorde.
ik heb er nog een paar liggen, eens benieuwd, wel deel flessen die lang in de supermarkt hebben gelegen, daar is misschien de oorzaak van het iets mindere presteren te vinden
ik ging er eigenlijk als "test" enen tussen steken tijdens mijn tasting....
(24-06-2014 03:57 PM)Kris G schreef: [ -> ] (24-06-2014 03:01 PM)koen schreef: [ -> ]awel gisteren de 2004 gedronken en die vond ik meer dan ok. Zat mooi in balans rijper fruit, sappige zuren en aangenaam mondgevoel. Heeft zeker nog potentieel. Heb mijn notities niet bij maar denk dat ik hem een 90+ scoorde.
ik heb er nog een paar liggen, eens benieuwd, wel deel flessen die lang in de supermarkt hebben gelegen, daar is misschien de oorzaak van het iets mindere presteren te vinden
ik ging er eigenlijk als "test" enen tussen steken tijdens mijn tasting....
Welke tasting?
'90 in het glas gehad
Gertjeuh
jammer genoeg gekurkt, maar de onderliggende kwaliteit was wel merkbaar, doodzonde van de kurk : want is een beauty
Daarnet Sociando 2011 in het glas gekregen... Heel aromatisch, munt, zwart fruit, zoethout, toast, kortom, heerlijke neus. In de mond zacht, sappig, lang, enorme afdronk. Na een tijdje begonnen de tannines wat tegen te trekken, maar de wijn bleef zijn klasse tonen. Zeer aangenaam verrast door deze Sociando, vond m veel kwalitatiever dan de La Tour carnet van hetzelfde jaar. 91+
(24-07-2014 02:17 AM)vinejo schreef: [ -> ]Daarnet Sociando 2011 in het glas gekregen... Heel aromatisch, munt, zwart fruit, zoethout, toast, kortom, heerlijke neus. In de mond zacht, sappig, lang, enorme afdronk. Na een tijdje begonnen de tannines wat tegen te trekken, maar de wijn bleef zijn klasse tonen. Zeer aangenaam verrast door deze Sociando, vond m veel kwalitatiever dan de La Tour carnet van hetzelfde jaar. 91+
Maakte me curieus...
dus ja, even principes op zij en toch eens een jonge Sociando openen (mede daar ik toch een kist(je) liggen heb
)!
Klasbak. In de neus meteen een wow. Spontaan was m'n eerste woord 'Godv.....me!' Voor aroma-details; zie post hierboven van Vinejo. Qua hout ontwaarde ik wel eerder eik en ceder dan zoethout.
In de mond idd (ik sluit me aan bij de notities van Vinejo) verrassend toegankelijk (geen gebekketrek vanwege de tannines die we van Sociando gewend zijn), echt smakelijk verfijnde wijn.
Een glimlach verschijnt op m'n gezicht
92/100
(30-07-2014 10:09 PM)Bert schreef: [ -> ] (24-07-2014 02:17 AM)vinejo schreef: [ -> ]Daarnet Sociando 2011 in het glas gekregen... Heel aromatisch, munt, zwart fruit, zoethout, toast, kortom, heerlijke neus. In de mond zacht, sappig, lang, enorme afdronk. Na een tijdje begonnen de tannines wat tegen te trekken, maar de wijn bleef zijn klasse tonen. Zeer aangenaam verrast door deze Sociando, vond m veel kwalitatiever dan de La Tour carnet van hetzelfde jaar. 91+
Maakte me curieus...
dus ja, even principes op zij en toch eens een jonge Sociando openen (mede daar ik toch een kist(je) liggen heb )!
Klasbak. In de neus meteen een wow. Spontaan was m'n eerste woord 'Godv.....me!' Voor aroma-details; zie post hierboven van Vinejo. Qua hout ontwaarde ik wel eerder eik en ceder dan zoethout.
In de mond idd (ik sluit me aan bij de notities van Vinejo) verrassend toegankelijk (geen gebekketrek vanwege de tannines die we van Sociando gewend zijn), echt smakelijk verfijnde wijn.
Een glimlach verschijnt op m'n gezicht
92/100
Is er dan iets fundamenteel veranderd bij Sociando?
Voor mij is en was Sociando altijd een typisch voorbeeld van bewaarwijn.
Maar kijk, ook in de wijnwereld bestaan er geen absolute wetten.
(30-07-2014 10:41 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (30-07-2014 10:09 PM)Bert schreef: [ -> ] (24-07-2014 02:17 AM)vinejo schreef: [ -> ]Daarnet Sociando 2011 in het glas gekregen... Heel aromatisch, munt, zwart fruit, zoethout, toast, kortom, heerlijke neus. In de mond zacht, sappig, lang, enorme afdronk. Na een tijdje begonnen de tannines wat tegen te trekken, maar de wijn bleef zijn klasse tonen. Zeer aangenaam verrast door deze Sociando, vond m veel kwalitatiever dan de La Tour carnet van hetzelfde jaar. 91+
Maakte me curieus...
dus ja, even principes op zij en toch eens een jonge Sociando openen (mede daar ik toch een kist(je) liggen heb )!
Klasbak. In de neus meteen een wow. Spontaan was m'n eerste woord 'Godv.....me!' Voor aroma-details; zie post hierboven van Vinejo. Qua hout ontwaarde ik wel eerder eik en ceder dan zoethout.
In de mond idd (ik sluit me aan bij de notities van Vinejo) verrassend toegankelijk (geen gebekketrek vanwege de tannines die we van Sociando gewend zijn), echt smakelijk verfijnde wijn.
Een glimlach verschijnt op m'n gezicht
92/100
Is er dan iets fundamenteel veranderd bij Sociando?
Voor mij is en was Sociando altijd een typisch voorbeeld van bewaarwijn.
Maar kijk, ook in de wijnwereld bestaan er geen absolute wetten.
Was ook verrast toen ik 'm proefde. Geen spoor van groene paprika bvb... Ook blij met mijn kistje (merci Tienne
)
Dan (tegen de eerder opgemaakte aankoopplanning in) toch maar wat SM 2011 (en bij uitbreiding BDX 2011?) inslaan in afwachting tot we de aanzienlijke stock 2010 kunnen beginnen opentrekken?
Ik dacht dat Fiona Morrison een tijdje terug al wees op het feit dat we BDX 2011 na twee bejubelde topjaren niet helemaal over het hoofd mochten zien. Maar dat het een jaar is met heel wat mooie wijnen, die misschien geen immens bewaarpotentieel hebben, maar jong al veel drinkplezier verschaffen.
Ik vermoed dat Vinejo's gouden raad: "koop grote namen in minder hoog aangeschreven jaren" ook voor 2011 gaat opgaan.
(31-07-2014 01:05 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik vermoed dat Vinejo's gouden raad: "koop grote namen in minder hoog aangeschreven jaren" ook voor 2011 gaat opgaat.
Maar even goed minder grote namen in hoog aangeschreven jaren ;-)
(31-07-2014 02:43 PM)vinejo schreef: [ -> ] (31-07-2014 01:05 PM)Innesto schreef: [ -> ]Ik vermoed dat Vinejo's gouden raad: "koop grote namen in minder hoog aangeschreven jaren" ook voor 2011 gaat opgaat.
Maar even goed minder grote namen in hoog aangeschreven jaren ;-)
@ Innesto & Vinejo
En om wat olie op het vuur te gooien beide uitspraken zou ik beter plaatsen binnen een kader van "mythen en sagen"
Soms heb ik beiden gedaan : resultaat (grote) ontgoocheling.
vb : hoe meer ik van de 2009 Bordeaux drink hoe meer ik dit overschat vind zowel van prijs als kwaliteit.
2004. Ik weet het zo niet, de minste SM die ik al dronk. Op dag 2 meer open typischer SM. Ligt het aan de fles of is SM 2004 toch niet zo geslaagd? Ik begin het laatste te vermoeden. Jonger was em lekkerder...sowieso een raar jaar voor SM volgens mij.
(04-08-2014 07:17 PM)Kris schreef: [ -> ]2004. Ik weet het zo niet, de minste SM die ik al dronk. Op dag 2 meer open typischer SM. Ligt het aan de fles of is SM 2004 toch niet zo geslaagd? Ik begin het laatste te vermoeden. Jonger was em lekkerder...sowieso een raar jaar voor SM volgens mij.
Was jong idd zeer lekker, veel materie. Las nochtans ook op LpdV onlangs een minder goede tasting note voor deze jaargang van SM. Hopelijk mindere fase want heb er ook nog een paar.. ;-)
(04-08-2014 07:17 PM)Kris schreef: [ -> ]2004. Ik weet het zo niet, de minste SM die ik al dronk. Op dag 2 meer open typischer SM. Ligt het aan de fles of is SM 2004 toch niet zo geslaagd? Ik begin het laatste te vermoeden. Jonger was em lekkerder...sowieso een raar jaar voor SM volgens mij.
In vergelijking met de 2004 van laatst bij mij thuis ? Die viel mij anders wel goed mee.
(05-08-2014 05:27 PM)Dave schreef: [ -> ] (04-08-2014 07:17 PM)Kris schreef: [ -> ]2004. Ik weet het zo niet, de minste SM die ik al dronk. Op dag 2 meer open typischer SM. Ligt het aan de fles of is SM 2004 toch niet zo geslaagd? Ik begin het laatste te vermoeden. Jonger was em lekkerder...sowieso een raar jaar voor SM volgens mij.
In vergelijking met de 2004 van laatst bij mij thuis ? Die viel mij anders wel goed mee.
Moeilijk te zeggen, jouw fles leek me beter, meer open. Toch is 2004 voor SM niet super volgens mij. Op dezelfde avond van mijne SM dronk ik nog wa flessen. Meer dan de helft gaven niet wat ik er van verwachtte. Er zijn van die dagen hé.
(05-08-2014 09:22 PM)Kris schreef: [ -> ] (05-08-2014 05:27 PM)Dave schreef: [ -> ] (04-08-2014 07:17 PM)Kris schreef: [ -> ]2004. Ik weet het zo niet, de minste SM die ik al dronk. Op dag 2 meer open typischer SM. Ligt het aan de fles of is SM 2004 toch niet zo geslaagd? Ik begin het laatste te vermoeden. Jonger was em lekkerder...sowieso een raar jaar voor SM volgens mij.
In vergelijking met de 2004 van laatst bij mij thuis ? Die viel mij anders wel goed mee.
Moeilijk te zeggen, jouw fles leek me beter, meer open. Toch is 2004 voor SM niet super volgens mij. Op dezelfde avond van mijne SM dronk ik nog wa flessen. Meer dan de helft gaven niet wat ik er van verwachtte. Er zijn van die dagen hé.
Helaas
ik heb ook mijn twijfels over de 2004, maar als je de scores op CT bekijkt springt hij er wel niet tussen uit, en dat zou je wel verwachten bij een "twijfel-jaar"
Vrijdagavond 4 jaargangen SM geschonken.
De 2001 was de absolute topper.
2011 zeer zeer mooi, verrassend toegankelijk voor een jonge SM maar zeker een voltreffer.
De 2006 was wat gesloten, niet meer dan oke voorlopig.
1988 dan, hmm, heerlijk maar... Nog wat te jong ;-)
Pagina's: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
