13-01-2013, 12:10 PM
Mike Hayes, een Australische wijnbouwer, plant een deel van zijn druiven te oogsten in zijn blootje. Dit zal niet op een willekeurig moment gebeuren, nee, dat zal bij volle maan gebeuren. De man beroept zich op eigen onderzoek dat onomstotelijk uitwijst dat dit frisse wijnbouwritueel meer dan 4000 jaar oud is. Wijnbouwtechnisch is dit naakte oogsten niet echt dom, aldus Mike Hayes, want dierenvellen kunnen bacteriële infecties veroorzaken tijdens het wijn maken. Uiteraard wordt de wijn gevinifieerd in ondergrondse amforen en zonder enige kunstmatige toevoeging. Ik wacht vol spanning op het YouTube filmpje. Benieuwd of hij zijn naturelle lichaam over de druiven zal rollen bij het kneuzen. Hopelijk wordt hij van al die rituelen niet al te opgewonden. Naked Wine, wordt het een nieuwe rage? 2013 zal het uitwijzen.
Bron:
http://www.huffingtonpost.com/2012/12/18...24880.html
Bron:
http://www.huffingtonpost.com/2012/12/18...24880.html