10-02-2013, 12:48 PM
Johanniter 2010
Een flesje dat ons toevallig kruist. Ik las dat Johanniter evenals Solaris verwant zijn met Riesling en Pinot Gris. Johanniter is laatrijp terwijl Solaris eerder vroegrijp is. Beiden worden daarom nogal eens samen aangeplant om misoogst te vermijden.
Strogele kleur, wat troebel - niet gefilterd. Aroma van stoofappels, ananas, witte bloemen en minerale toetsen, beetje hazelnoot. Fijne zuren die het geheel een erg fris karakter geven. Doet bio aan. De wijn krijgt meer evenwicht op dag 2. Goed gemaakt maar niet echt mijn ding. Fruitig, fris maar niet zo boeiend.
http://www.hagegoud.be/wijnen
Een flesje dat ons toevallig kruist. Ik las dat Johanniter evenals Solaris verwant zijn met Riesling en Pinot Gris. Johanniter is laatrijp terwijl Solaris eerder vroegrijp is. Beiden worden daarom nogal eens samen aangeplant om misoogst te vermijden.
Strogele kleur, wat troebel - niet gefilterd. Aroma van stoofappels, ananas, witte bloemen en minerale toetsen, beetje hazelnoot. Fijne zuren die het geheel een erg fris karakter geven. Doet bio aan. De wijn krijgt meer evenwicht op dag 2. Goed gemaakt maar niet echt mijn ding. Fruitig, fris maar niet zo boeiend.
http://www.hagegoud.be/wijnen