05-02-2010, 01:41 PM
Daarnet gezien op de site van Delhaize wine world. Margaux Chateau Deyrem Valentin 2005 aan € 5,99. Kan dat zijn aan deze prijs? Dan ga ik er mij toch een paar bestellen...
(26-08-2010 05:39 PM)Venne schreef: [ -> ]Hey Matten ,
sluikreclame voor een wijnhandel in Antwerpen? :-)
(24-08-2010 09:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]Chateau Deyrem Valentin 2005
Derde dag open, er begint wat beweging in te komen. Neus met grafiet en veel zwart fruit naast florale toetsen. Niet weelderig maar zeer mooi. In de mond een geknoopte wijn, alles zit nog wat in de verpakking. Momenteel een ernstige wijn, maar de overvloedig aanwezige zuren en stevige tannines zitten 100% goed
Als alles uit de verpakking komt wordt dit fantastisch. Ik schat binnen 7 à 10 jaar.
Een toekomstige 90+er.
ps: mocht Delhaize dit ooit aan 5.99 verkopen, ik bel alle filialen af en koop de stock op.
(18-12-2012 10:27 PM)Matten schreef: [ -> ](24-08-2010 09:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]Chateau Deyrem Valentin 2005
Derde dag open, er begint wat beweging in te komen. Neus met grafiet en veel zwart fruit naast florale toetsen. Niet weelderig maar zeer mooi. In de mond een geknoopte wijn, alles zit nog wat in de verpakking. Momenteel een ernstige wijn, maar de overvloedig aanwezige zuren en stevige tannines zitten 100% goed
Als alles uit de verpakking komt wordt dit fantastisch. Ik schat binnen 7 à 10 jaar.
Een toekomstige 90+er.
ps: mocht Delhaize dit ooit aan 5.99 verkopen, ik bel alle filialen af en koop de stock op.
Na 2 jaar hoeft er volgens mij niets toegevoegd worden aan deze TN. Amai, nog altijd zeer gesloten met wat stugge tannine, ijzer en bloed. Dit was mijn laatste flesje. Margaux is vrouwelijke wijn? Clichés om op te bergen!
(19-12-2012 12:27 AM)vinejo schreef: [ -> ](18-12-2012 10:27 PM)Matten schreef: [ -> ](24-08-2010 09:14 PM)vinejo schreef: [ -> ]Chateau Deyrem Valentin 2005
Derde dag open, er begint wat beweging in te komen. Neus met grafiet en veel zwart fruit naast florale toetsen. Niet weelderig maar zeer mooi. In de mond een geknoopte wijn, alles zit nog wat in de verpakking. Momenteel een ernstige wijn, maar de overvloedig aanwezige zuren en stevige tannines zitten 100% goed
Als alles uit de verpakking komt wordt dit fantastisch. Ik schat binnen 7 à 10 jaar.
Een toekomstige 90+er.
ps: mocht Delhaize dit ooit aan 5.99 verkopen, ik bel alle filialen af en koop de stock op.
Na 2 jaar hoeft er volgens mij niets toegevoegd worden aan deze TN. Amai, nog altijd zeer gesloten met wat stugge tannine, ijzer en bloed. Dit was mijn laatste flesje. Margaux is vrouwelijke wijn? Clichés om op te bergen!
Inderdaad, niet echt een lijn in te trekken. We mogen al blij zijn als we linker en rechteroever kunnen onderscheiden ;-)
De 7 à 10 jaar verleggen we dus naar 17 jaar ( heb er nog behoorlijk wat liggen )
(29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
(29-07-2017 11:49 PM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
Goed nieuws want heb er nog een fles of 8 van liggen
"Geknoopt", zeer herkenbaar!
(29-07-2017 11:58 PM)Monique schreef: [ -> ](29-07-2017 11:49 PM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
Goed nieuws want heb er nog een fles of 8 van liggen
"Geknoopt", zeer herkenbaar!
Ik weet dat de Nederlandse taal niet altijd overeenkomt met de Belgische (en dat jullie het grote dictee der Nederlandse taal meestal winnen ), maar geknoopt...?
(30-07-2017 12:34 AM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 11:58 PM)Monique schreef: [ -> ](29-07-2017 11:49 PM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
Goed nieuws want heb er nog een fles of 8 van liggen
"Geknoopt", zeer herkenbaar!
Ik weet dat de Nederlandse taal niet altijd overeenkomt met de Belgische (en dat jullie het grote dictee der Nederlandse taal meestal winnen ), maar geknoopt...?
Copyright H Van Hove ;-)
Als een knoop die nog niet is ontward. Eerder gesloten dus maar met toekomst.
(30-07-2017 10:51 AM)Gerten schreef: [ -> ]Opgeknoopte wijn ?
http://www.hln.be/hln/nl/957/Binnenland/...hten.dhtml
(30-07-2017 12:17 PM)don quichotte schreef: [ -> ](30-07-2017 10:51 AM)Gerten schreef: [ -> ]Opgeknoopte wijn ?
http://www.hln.be/hln/nl/957/Binnenland/...hten.dhtml
4 glazen wijn?
Dat ga ik nu eens geloven.
Of geen standaard glazen?
(29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
(28-02-2024 05:14 PM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
Gisteren eens zo n flesje 2005 geopend, heb er hierna nog 2.
Toch mooi hoor. Nog steeds weinig tertiair, met leder, koffie en zwart fruit. De mond is medium bodied, vertoont een heel mooie fraicheur en is behoorlijk lang, sappig met…op het einde echt wel nog wat typische 2005 tannine.
Ik durf te stellen, dat ik dit blind in 2005 zou plaatsen.
Dus: Drink uw 2005 vandaag bij een lekker stukje vlees of binnen 5+ jaar zomaar zonder maaltijd.
2005 is een betere 1975 volgens mij.
(01-03-2024 07:13 PM)vinejo schreef: [ -> ](28-02-2024 05:14 PM)vinejo schreef: [ -> ](29-07-2017 03:45 PM)Tienne schreef: [ -> ]Deyrem Valentin 2005
Op dag één is dit zeer geknoopt en fris (munt). Zeer mooie wijn maar nog altijd jeugdig. Blind zou ik misschien zelfs cahors zeggen.
Op dag twee is de neus zeer mooi (geëvolueerder en rijker en complex: top).
De mond heeft veel materie, is nu rijper maar blijft vrij gesloten.
Een wijn die wat moeite vraagt maar die het opbrengen zeker waard is.
Nu waarschijnlijker nog beter bij een passend gerecht.
Deze is groot, kan waarschijnlijk nog een hele tijd mee, om nog grootser te worden.
Overachiever!
Gisteren eens zo n flesje 2005 geopend, heb er hierna nog 2.
Toch mooi hoor. Nog steeds weinig tertiair, met leder, koffie en zwart fruit. De mond is medium bodied, vertoont een heel mooie fraicheur en is behoorlijk lang, sappig met…op het einde echt wel nog wat typische 2005 tannine.
Ik durf te stellen, dat ik dit blind in 2005 zou plaatsen.
Dus: Drink uw 2005 vandaag bij een lekker stukje vlees of binnen 5+ jaar zomaar zonder maaltijd.
2005 is een betere 1975 volgens mij.
Twee dagen later, het restje (anderhalf glas)… Ging het bijna weggooien maar toch nog even proeven…
Zo fris als iets, niks oxidatie, tannines zacht…!
2005 is écht wel een groot (bewaar)jaar!