Heb in mijn introductie gezegd dat ik niet zo graag op hout gelagerde witte wijnen drink, maar de Château Laulerie 2010 die ik vorig jaar ter plaatse heb leren kennen is een uitzondering. Is sauvignon blanc met sémillon. Heel fris, levendige zuren, het grassige van de sauvignon zit er wel in, maar wordt mooi aangevuld met het vettige, ronde van de sémillon. En het hout zorgt een heel mooie structuur met een beetje caramel op het einde. Superkrokant ook. Was een leuke ontdekking.
(05-03-2013 10:29 PM)Olivier schreef: [ -> ]Heb in mijn introductie gezegd dat ik niet zo graag op hout gelagerde witte wijnen drink, maar de Château Laulerie 2010 die ik vorig jaar ter plaatse heb leren kennen is een uitzondering. Is sauvignon blanc met sémillon. Heel fris, levendige zuren, het grassige van de sauvignon zit er wel in, maar wordt mooi aangevuld met het vettige, ronde van de sémillon. En het hout zorgt een heel mooie structuur met een beetje caramel op het einde. Superkrokant ook. Was een leuke ontdekking.
Lap, 5 berichten en al meteen jezelf moeten tegenspreken. Goed begonnen Olivier
Je weet dat enkel dommerikken nooit hun mening herzien, hé.
Citaat:Je weet dat enkel dommerikken nooit hun mening herzien, hé
Thanks, voel me al beter
Olivier, deze wijn is ook te koop bij Divo te Jabbeke. Ik vind dit ook een heel lekkere wijn ! Paar keer gekocht al...
Ja? Goed om weten. Ben wel bereid om wat rond te rijden voor een paar flesjes hiervan. Bedankt!
Vandaag mijn laatste fles opengetrokken van deze wijn. Het wow-gevoel van eerdere keren komt helemaal terug. Fantastische combinatie van fris en toch wat vettig. Vandaag valt het rokerige van deze wijn me ook meer op. Voor mij top! Doet me overigens wat denken aan de Arums de Lagrange die we eens bij Jo proefden en waar we aan allesbehalve Bordeaux dachten. Ook hier laat de houtondersteuning wellicht niet meteen een Bordeaux vermoeden als je het niet weet.
(31-08-2013 07:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Vandaag mijn laatste fles opengetrokken van deze wijn. Het wow-gevoel van eerdere keren komt helemaal terug. Fantastische combinatie van fris en toch wat vettig. Vandaag valt het rokerige van deze wijn me ook meer op. Voor mij top! Doet me overigens wat denken aan de Arums de Lagrange die we eens bij Jo proefden en waar we aan allesbehalve Bordeaux dachten. Ook hier laat de houtondersteuning wellicht niet meteen een Bordeaux vermoeden als je het niet weet.
Wat kost deze wijn, Olivier?
(01-09-2013 01:37 AM)vinejo schreef: [ -> ] (31-08-2013 07:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Vandaag mijn laatste fles opengetrokken van deze wijn. Het wow-gevoel van eerdere keren komt helemaal terug. Fantastische combinatie van fris en toch wat vettig. Vandaag valt het rokerige van deze wijn me ook meer op. Voor mij top! Doet me overigens wat denken aan de Arums de Lagrange die we eens bij Jo proefden en waar we aan allesbehalve Bordeaux dachten. Ook hier laat de houtondersteuning wellicht niet meteen een Bordeaux vermoeden als je het niet weet.
Wat kost deze wijn, Olivier?
zie
http://www.hetwijnhuis.be/product/France...cr0708.htm
(01-09-2013 08:59 AM)shiraz schreef: [ -> ] (01-09-2013 01:37 AM)vinejo schreef: [ -> ] (31-08-2013 07:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Vandaag mijn laatste fles opengetrokken van deze wijn. Het wow-gevoel van eerdere keren komt helemaal terug. Fantastische combinatie van fris en toch wat vettig. Vandaag valt het rokerige van deze wijn me ook meer op. Voor mij top! Doet me overigens wat denken aan de Arums de Lagrange die we eens bij Jo proefden en waar we aan allesbehalve Bordeaux dachten. Ook hier laat de houtondersteuning wellicht niet meteen een Bordeaux vermoeden als je het niet weet.
Wat kost deze wijn, Olivier?
zie http://www.hetwijnhuis.be/product/France...cr0708.htm
11 euro. Mooie deal dus. Merci Shiraz.
Ik heb hem op het domein gekocht en als ik me goed herinner iets meer dan 11 euro. Inderdaad goede deal. Bedankt voor de link, Shiraz! En dan nog verkrijgbaar in Gent, kon niet beter... Meteen een reden om het Wijnhuis eens uit te checken, nog geen ervaring mee.