(08-03-2013 10:06 AM)Vinogan(s) schreef: [ -> ] (07-03-2013 10:23 PM)Olivier schreef: [ -> ]Citaat:Net besteld op bol.com, momenteel ben ik volop bezig met "Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines"
Is het boek over Brunello de moeite?
Zie hier: http://www.vinejo.freebb.be/thread-1916-page-3.html
Hey Vinogan! Wel ik ben er nog maar net aan begonnen maar je voelt wel al van in het begin een zekere ondertoon tov de nieuwe Brunello's.
Voor de rest leest het vlot en heb ik al veel bijgeleerd over de geschiedenis van deze heerlijke wijn :-)
Na de aanbevelingen hier, heb ik me een Perswijn aangeschaft. En is inderdaad een heel aangenaam tijdschrift. Veel interessante info, en niet saai. En is inderdaad niet goedkoop, maar je krijgt dan toch wel redelijk wat leesvoer.
Alleen jammer dat zo'n tijdschrift dan weer beperkt is tot Nederland, qua besprekingen van toegezonden flessen bvb. Zou leuk zijn mochten ze dat doen voor het Nederlandse taalgebied.
Ik heb me de voorbije maanden regelmatig eens een RVF gekocht. Ook voorbij weekend. Is vrij uitgebreid, veel besprekingen, etc. maar al enkele keren opgemerkt dat de redacteur in zijn intro nogal graag uithaalt naar de "betuttelende" overheid. Ook deze keer is zijn intro meer een politiek pamflet dan iets anders. Maar mijn mond viel pas helemaal open toen ik op p12 een vier pagina's lang interview zag staan met Jean-Marie Le Pen, oud-voorman van het Front National. Los van het feit dat hij absoluut niets interessants te zeggen heeft in het interview (hij is zelfs beginnen zingen), vind ik dit wel een bizarre keuze voor een tijdschrift over wijn...
(23-09-2013 02:06 PM)Olivier schreef: [ -> ]Ik heb me de voorbije maanden regelmatig eens een RVF gekocht. Ook voorbij weekend. Is vrij uitgebreid, veel besprekingen, etc. maar al enkele keren opgemerkt dat de redacteur in zijn intro nogal graag uithaalt naar de "betuttelende" overheid. Ook deze keer is zijn intro meer een politiek pamflet dan iets anders. Maar mijn mond viel pas helemaal open toen ik op p12 een vier pagina's lang interview zag staan met Jean-Marie Le Pen, oud-voorman van het Front National. Los van het feit dat hij absoluut niets interessants te zeggen heeft in het interview (hij is zelfs beginnen zingen), vind ik dit wel een bizarre keuze voor een tijdschrift over wijn...
Ik vond dit ook nogal vreemd...maar ik heb het nog niet gelezen...
(23-09-2013 05:19 PM)koen schreef: [ -> ] (23-09-2013 02:46 PM)doc schreef: [ -> ] (23-09-2013 02:06 PM)Olivier schreef: [ -> ]Ik heb me de voorbije maanden regelmatig eens een RVF gekocht. Ook voorbij weekend. Is vrij uitgebreid, veel besprekingen, etc. maar al enkele keren opgemerkt dat de redacteur in zijn intro nogal graag uithaalt naar de "betuttelende" overheid. Ook deze keer is zijn intro meer een politiek pamflet dan iets anders. Maar mijn mond viel pas helemaal open toen ik op p12 een vier pagina's lang interview zag staan met Jean-Marie Le Pen, oud-voorman van het Front National. Los van het feit dat hij absoluut niets interessants te zeggen heeft in het interview (hij is zelfs beginnen zingen), vind ik dit wel een bizarre keuze voor een tijdschrift over wijn...
Ik vond dit ook nogal vreemd...maar ik heb het nog niet gelezen...
Ik niet, heb het artikel niet gelezen maar RVF heeft een traditie in het interviewen van politiekers over hun favoriete wijnen. Of ze nu links, rechts, boven of onder prefereren. Waarom vinden jullie dit een bizarre keuze?
Moeten we dit echt uitleggen?
Echt niet akkoord! Le Pen vindt de uitroeiing van de joden in WO II een "detail in de geschiedenis". Het interesseert me hoegenaamd niet wat die man zegt over wijn...
Idd... et alors? Dat de rechtse rakkers en linkse beunhazen maar veel wijn drinken want wijndrinkers marcheren niet....
Allemaal goed en wel en cheers en zo maar "zich vragen stellen bij een interview met Le Pen in een wijntijdschrift" klasseren onder politieke correctheid vind ik tekenend voor het huidige klimaat in Vlaanderen. Met hufters heeft men geen problemen, mensen die er tegenin gaan zijn heikneuters of noemt men politiek correct.
Tong magazine. Alhoewel dat nu niet echt het type 'dagblad' is zoals decanter. 4 oplages per jaar. Niet goedkoop maar wel zeer informatief!
Onze samenleving is op zo'n korte tijd zo rechts geworden, dat we het niet eens meer merken als er iemand zijn gevoeg op ons tijdschrift heeft gedaan.
Le Pen, al was hij de Parker van extreem-rechts, dan wil ik nog niet weten wat de wijnen van zijn voorkeur zijn.
Nee, dan den Dolf. Die was tenminste geheelonthouder.
(24-09-2013 05:50 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Onze samenleving is op zo'n korte tijd zo rechts geworden, dat we het niet eens meer merken als er iemand zijn gevoeg op ons tijdschrift heeft gedaan.
Voilà, zo voelde ik het aanvankelijk ook aan, Jordaens. Trouwens dat interview heeft mij op geen enkel moment geboeid. Ik heb het dan toch maar eens gelezen. Wat vertelt die man nu eigenlijk over wijn ? Het is aan de redactie van RVF om dit beter te filteren op informatieve waarde. Ik was meer dan ontgoocheld !
(24-09-2013 05:50 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Onze samenleving is op zo'n korte tijd zo rechts geworden, dat we het niet eens meer merken als er iemand zijn gevoeg op ons tijdschrift heeft gedaan.
Le Pen, al was hij de Parker van extreem-rechts, dan wil ik nog niet weten wat de wijnen van zijn voorkeur zijn.
Nee, dan den Dolf. Die was tenminste geheelonthouder.
The pen is mightier than the sword, niet Le Pen !
(24-09-2013 10:09 PM)dakur schreef: [ -> ] (24-09-2013 05:50 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Onze samenleving is op zo'n korte tijd zo rechts geworden, dat we het niet eens meer merken als er iemand zijn gevoeg op ons tijdschrift heeft gedaan.
Le Pen, al was hij de Parker van extreem-rechts, dan wil ik nog niet weten wat de wijnen van zijn voorkeur zijn.
Nee, dan den Dolf. Die was tenminste geheelonthouder.
The pen is mightier than the sword, niet Le Pen !
Mooi
Deze discussie was mij volledig ontgaan. Le Pen in RVF? Wat een faux pas!
Hmmm. Ik had eerder uiteenlopende reacties verwacht. Verontrustend -> zeker niet...maar bon, iedereen zijn politieke voorkeuren zeker... Politiekers op het forum? Maak u gerust kenbaar, kan nog interessant worden. Maar dan best op een ander forum ;-)
De Revue du Vin de France was begonnen!
Allee, en niks over de 'Vino'?
Perswijn één maand gratis digitaal als je je inschrijft op de nieuwsbrief.
(03-04-2019 12:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Perswijn één maand gratis digitaal als je je inschrijft op de nieuwsbrief.
Linkje? Kan het niet vinden en na inschrijven krijg ik niets en digitaal magazine openen lukt ook niet
(03-04-2019 08:40 PM)UC schreef: [ -> ] (03-04-2019 12:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Perswijn één maand gratis digitaal als je je inschrijft op de nieuwsbrief.
Linkje? Kan het niet vinden en na inschrijven krijg ik niets en digitaal magazine openen lukt ook niet
Het stond op hun facebook-pagina. Als ik daar op de link klik kom ik hier uit :
https://perswijn.nl/nieuwsbrief/
Zal wellicht de plek zijn waar jij ook uitgekomen bent? Hen eens een mailtje sturen misschien?
(03-04-2019 08:48 PM)Olivier schreef: [ -> ] (03-04-2019 08:40 PM)UC schreef: [ -> ] (03-04-2019 12:50 PM)Olivier schreef: [ -> ]Perswijn één maand gratis digitaal als je je inschrijft op de nieuwsbrief.
Linkje? Kan het niet vinden en na inschrijven krijg ik niets en digitaal magazine openen lukt ook niet
Het stond op hun facebook-pagina. Als ik daar op de link klik kom ik hier uit :
https://perswijn.nl/nieuwsbrief/
Zal wellicht de plek zijn waar jij ook uitgekomen bent? Hen eens een mailtje sturen misschien?
Ah, ik zie daar dat je een kortingscode ontvangt, ik wacht nog even 24h af
Door dat hier allemaal te herlezen, deze avond gestopt bij de plaatselijke dagbladhandelaar en een Perswijn en Decanter meegegritst. Ideale lectuur voor het slapen
In Berlijn twee wijntijdschriften met knappe lay-out gekocht - ze kunnen zo op de salontafel liggen: Noble Rot (ondertitel: Shrine to the Vine) en Pipette.
Noble Rot, een uitgave van het gelijknamige Londense restaurant, is al toe aan editie 19. Bevat zowel artikelen over gastronomie als over 'revolutionary wine'. Onder de pennen zitten restaurantcritici en journalisten van The Guardian, Financial Times en andere bladen, maar ook enkele koks en chefs. In dit nummer heel wat artikelen met een grappige insteek. Mijn favoriet: 'Winos on acid: Can microdosing LSD make you a more perceptive wine-taster?. Daarnaast ook enkele mooie reportages, o.a. over de Jura (met bezoek aan Jean-François Gavenat, Julien Libet, Stephane Tissot e.a.), en de Savoie ('It may be an alpine wonderland, but as a wine region it's largely misunderstood, if not just plain overlooked'). Daarnaast een lang maar vooral ook erg leuk interview met Jancis Robinson, met vragen als 'Is Marxism and a passion for expensive fine wine compatible?', Noble Rot's non-gastronomic tour of Florence en een artikel over 'How fine wine met football'.
Meer info op
https://shop.noblerot.co.uk/
Pipette, the indie mag about natural wines, is nog maar toe aan editie 2. Ook dit blad, onder hoofdredactie van Rachel Signer, zet in op knappe illustraties, foto's en vormgeving. Pipette is iets serieuzer van toon en inhoudelijk minder breed, want alle stukken gaan over natuurwijn. Daardoor gaat het blad ook iets meer in de diepte. Het essay 'So, you think you can harvest: 10 commandments for first timers' las ik met veel plezier, geeft goeie tips voor wie graag eens stage wil lopen op een wijndomein. Daarnaast mooie reportages over o.a. Chateau de Béru (Chablis), de Denavolo wijnen uit Piacenza en heel interessante stukken over Sloveense en Georgische wijnen - laatste op basis van een bezoek aan drie Franse wijnmakers die daar zijn neergestreken. Minder interessant vond ik interviews met een Amerikaanse wijnschrijfster en iemand die natuurwijnen verkoopt in Parijs.
Meer info op
https://pipettemagazine.com/
Op Instagram las ik dat Pipette verkocht wordt in A Taste Affair in Gent.
Voor Noble Rot betaalde ik 12,50 euro, voor Pipette 18 euro.
Is et iemand bekend met het tijdschrift The World of Fine Wine?
(22-01-2020 05:52 PM)Olivier schreef: [ -> ]Is et iemand bekend met het tijdschrift The World of Fine Wine?
Ken ik niet. Ik volg Bourgogne Aujourd'hui en (uiteraard) Vinous waar Antonio Galloni net zijn nieuwe man voor Italië bekend maakte. De vervanger van de onnavolgbare Ian D'Agatha is wel een goede keuze: Eric Guido! Ik heb met die jongeman samen geproefd in Barolo, zeer goede proever en schrijft ook mooi. Ga maar eens zoeken op CT.
Onlangs via internet een Schluck besteld - das Anstössige Weinmagazin. Mooi vormgegeven magazine, 130 bladzijden. Verschijnt slechts twee keer per jaar. Redactie zit - hoe kan het anders - in Berlijn. Het magazine dat ik kocht is een special met thema 'Die Welt durch die Nase betrachtet', al vallen lang niet alle artikelen onder dat thema. In het magazine o.a. een essay over die Sprache, der Wein en die Küche. Een reportage over Peruviaanse natuurwijn. Een essay over reukzin en blind proeven. Een stuk over domein Viñas del Vero in Somontano, waar zowaar een Gewürztraminer wordt verbouwd. Een verslag van een Schnappsproeverij. Een portret van wijnmaakster Simona Maier, die vroeger door het leven ging als Simon Maier. Maar meest bijzondere stuk is toch een (fictief) kortverhaal van een sommelière die zich de reukcellen van een mopshond liet inplanten - ik verzin het niet. Veel ruimte dus voor experiment in dit mooie blad.
Citaat:Maar meest bijzondere stuk is toch een (fictief) kortverhaal van een sommelière die zich de reukcellen van een mopshond liet inplanten
En toen rook de wijn naar hondenbrokjes en varkensoor?
Soms vind ik het toch zo triest dat vele wijnliefhebbers de mosterd halen bij allerhande tijdschriften en wijnwebsites die ze dan als "de waarheid" beschouwen, terwijl ze uiteraard geen bal geloven van wat de wijnhandelaar hun vertelt, want die vind natuurlijk enkel zijn eigen zooi goed en probeert je die brol aan te smeren, hij heeft het gekocht en moet er dan ook ten koste van alles van af geraken, niet?
Vandaag was eindelijk het Decanter nummer van februari aangekomen. Dat durf ik al wel eens te kopen vanwege de Italy Special, waar soms iets zinnigs in staat.
Het hoofdartikel van het nummer is: Burgundy 2019: a stellar year. Don't buy until you've read our expert verdict and top picks
Ik benieuwd naar die beste resultaten en al zeker naar de top picks! Het artikel is zowaar van de hand van een echte Master of Wine, Charles Curtis. Mij volledig onbekend en na (deels) lezen van het artikel wens ik dat graag zo te houden.
Want dames en heren, u raadt nooit welke domeinen de mooiste wijnen maakten en de interessantste kopen zijn dit jaar: Armand Rousseau, Comte Georges de Vogüé, DRC, Roumier Dujac, Mugnier, Méo-Camuzet,... Nou, daar had ik niet van terug, wie had dat kunnen denken dat ze die domeinen gingen vermelden. Ik benieuwd of ze ook in de Côte de Beaune geweldige ontdekkingen gedaan hebben en jawel hoor: Lafon, de Montille, Roulot, PYCM, d'Angerville,...
En buiten die had onze MW nog wat tips namelijk te producenten om in het oog te houden, de man heeft zelfs ontdekt dat er nog wijngaard staat ergens ten noorden van Gevrey: Domaine Joliet en Berthaut-Gerbet in Fixin en kijkkijkkijk, zowaar Silvain Pataille in Marsannay!!! DE ontdekking van de eeuw ongetwijfeld! Bij Amélie is al niks meer te krijgen, anderen waren een ietsiepietsie sneller dan onze MW en Pataille, ja, zeer mooie wijnen gehad, ik ontdekte hem zo'n decennium of twee geleden....
Geen woord over Fournier, Noëllat, Ph. Colin, Chicotot (om niet alleen die van ons te noemen, zie eerste paragraaf...) enz., aan dit ritme gaat Laurent tegen 2035 ook als ontdekking in Decanter geraken.
Enfin, mijn raad dus: tracht de echt mooie wijnen te vinden al kan (of wil) je ze niet betalen. Geloof die idiote handelaar niet die je zijn flutwijntjes probeert te slijten en scoor liever een flesje bij Roumier, Rousseau, Dujac, Ponsot of DRC, je gaat er gegarandeerd plezier aan beleven want een echte kenner, een Master of Wine, heeft het geschreven, zwart op wit.
Ik dacht hier nog even over het Italy 2021 katern van The world's best wine magazine te beginnen, maar ik moet eerst even gaan kotsen.
... tenzij je een nouveau riche uit Azië of Rusland bent, dan kan je deze 'inside tips' misschien wel appreciëren
Idem vorige week in push bericht Decanter over 2019, dan beginnen ze over 'Le musigny' enzv. . Ja hallo, de meeste bourgogne freaks hebben zo'n fles nog in de verste verte nooit gezien, laat staan aangeraakt
Maar we spotten hier misschien voor jou een unieke commerciële kans! Je kan speciale kotszakjes maken voor je klanten met een leuke spreuk op ("pour tous les vins ... sauf LeuVIN"). En die probeer je ook onder de krantenkiosken te verdelen.
... neen die hebben alleen een groot bakkes 
