02-04-2013, 11:10 PM
Zal het hier maar plaatsen, wil het jullie niet onthouden.
Af en toe doen we hier onder elkaar een degustatietje met wat uitleg. Deze keer : Spanje. We waren vooral ten zeerste onder de indruk van de Verdejo van Javier Sanz en de Priorat, maar de rest was van grandioos tot "valt niet tegen".
- Marques de Riscal 2012
DO Rueda (13% vol)
Verdejo -- 7,49 €
Zicht: Kristalhelder, vol citroengeel.
Aroma: vol, floraal, appelen, perzik, pompelmoes.
Smaak: fris en vol met een matige bestendigheid. Wat hoger in de zuren, dan in de molligheid.
------------------------------------------------------------------------------------
- Javier Sanz - Villa Narcisa 2008
D.O. Rueda
Verdejo (13,5% vol)
Nieuwe Franse eik -- 18,69 €
Zicht: Kristalhelder, vol, licht goud.
Aroma: Intens, margrieten, ananas, anijs, perzik, acaciahoning, kiezelig. Fijn maar krachtig.
Smaak: evenwichtig en vol met een goede bestendigheid. Molligheid goed gedragen door voldoende zuren.
------------------------------------------------------------------------------------
- Celler Bàrbara Forés 2008
Coma d'En Pou
D.O. Terra Alta - (15% vol)
42% Garnatxa, 24% Syrah, 21% Cabernet, 13% Merlot
Opgevoed gedurende 14 maanden in Franse eik -- 23,38 €
Zicht: Helder, vol met kleine doorzichtigheid, heel donker kersenrood.
Aroma: vol, roos, kersen en gestoofd fruit, karamel, tabak, peper en kaneel. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een lange bestendigheid. Prachtige vleesbegeleider. evenwicht tussen stevige tannines, zuren en molligheid.
-------------------------------------------------------------------------------------
- Marqués de Cacéres - 2009
D.O.C. Rioja (13% vol)
Crianza -- 8,99 €
Zicht: Helder, vol met kleine doorzichtigheid, donker karmijn met mauve toets.
Aroma: Intens maar nog wat gesloten, zwarte en rode vruchtjes, cuberdon, rozijnen, gekonfijte kers, vliersiroop, rokerig en kruidig met wat vanille. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een korte bestendigheid. Niet nadrukkelijk, noch in molligheid, noch in tannines, noch in zuren. Vlotte drinkwijn.
--------------------------------------------------------------------------------------
- Mas d'en Gil
Coma Vella 2008
DOQ Priorat (15% vol)
35% Garnatxa, 30% Cabernet, 25% Carinyena, 10% Syrah
12 maanden eik -- 28,60 €
Zicht: Helder, intens tot diep met kleine doorzichtigheid, heel donker, haast zwart kersenrood.
Aroma: Intens tot diep, viooltje, zwarte vruchtjes en gestoofde kriek en aardbei, rokerig, tabak en kruidig met peper, kruidnagel en vanille. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een erg lange bestendigheid.
Grote wijn. Evenwichtige stevige zuren, tannines gedragen door flinke molligheid.
---------------------------------------------------------------------------------------
- Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Viña Pedrosa Crianza 2009
DO Ribera del Duero - (14% vol)
100% Tinto Fino, 18 maanden eik. -- 23,29 €
Zicht: Helder, intens met kleine doorzichtigheid, heel donkere kleur van "zwarte kersen bij nacht".
Aroma: Vol, stinkertjes, zwarte vruchtjes, aardbeien, ceder, tabak, rokerig, teer en kruidig. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een lange bestendigheid. Evenwichtig en harmonieus. Goeie zuren en tannines met wat molligheid.
---------------------------------------------------------------------------------------
- Fincas de Ganuza, Reserva. 2005
DOC Rioja - (14,5% vol)
Ongefilterd, oude wijnstokken
90% Tempranillo, 5% Graziano, 5% Viura en Malvasia
22 maanden eik -- 26,06 €
Zicht: Helder, intens met kleine doorzichtigheid, heel donker kersenrood.
Aroma: Intens, floraal, zwarte vruchtjes, braambessen en gestoofde pruim, rokerig en kruidig. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een goede bestendigheid. Zeer jong voor zijn leeftijd, nog wat laten liggen. Goede zuren en tannines en wat molligheid.
Af en toe doen we hier onder elkaar een degustatietje met wat uitleg. Deze keer : Spanje. We waren vooral ten zeerste onder de indruk van de Verdejo van Javier Sanz en de Priorat, maar de rest was van grandioos tot "valt niet tegen".
- Marques de Riscal 2012
DO Rueda (13% vol)
Verdejo -- 7,49 €
Zicht: Kristalhelder, vol citroengeel.
Aroma: vol, floraal, appelen, perzik, pompelmoes.
Smaak: fris en vol met een matige bestendigheid. Wat hoger in de zuren, dan in de molligheid.
------------------------------------------------------------------------------------
- Javier Sanz - Villa Narcisa 2008
D.O. Rueda
Verdejo (13,5% vol)
Nieuwe Franse eik -- 18,69 €
Zicht: Kristalhelder, vol, licht goud.
Aroma: Intens, margrieten, ananas, anijs, perzik, acaciahoning, kiezelig. Fijn maar krachtig.
Smaak: evenwichtig en vol met een goede bestendigheid. Molligheid goed gedragen door voldoende zuren.
------------------------------------------------------------------------------------
- Celler Bàrbara Forés 2008
Coma d'En Pou
D.O. Terra Alta - (15% vol)
42% Garnatxa, 24% Syrah, 21% Cabernet, 13% Merlot
Opgevoed gedurende 14 maanden in Franse eik -- 23,38 €
Zicht: Helder, vol met kleine doorzichtigheid, heel donker kersenrood.
Aroma: vol, roos, kersen en gestoofd fruit, karamel, tabak, peper en kaneel. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een lange bestendigheid. Prachtige vleesbegeleider. evenwicht tussen stevige tannines, zuren en molligheid.
-------------------------------------------------------------------------------------
- Marqués de Cacéres - 2009
D.O.C. Rioja (13% vol)
Crianza -- 8,99 €
Zicht: Helder, vol met kleine doorzichtigheid, donker karmijn met mauve toets.
Aroma: Intens maar nog wat gesloten, zwarte en rode vruchtjes, cuberdon, rozijnen, gekonfijte kers, vliersiroop, rokerig en kruidig met wat vanille. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een korte bestendigheid. Niet nadrukkelijk, noch in molligheid, noch in tannines, noch in zuren. Vlotte drinkwijn.
--------------------------------------------------------------------------------------
- Mas d'en Gil
Coma Vella 2008
DOQ Priorat (15% vol)
35% Garnatxa, 30% Cabernet, 25% Carinyena, 10% Syrah
12 maanden eik -- 28,60 €
Zicht: Helder, intens tot diep met kleine doorzichtigheid, heel donker, haast zwart kersenrood.
Aroma: Intens tot diep, viooltje, zwarte vruchtjes en gestoofde kriek en aardbei, rokerig, tabak en kruidig met peper, kruidnagel en vanille. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een erg lange bestendigheid.
Grote wijn. Evenwichtige stevige zuren, tannines gedragen door flinke molligheid.
---------------------------------------------------------------------------------------
- Bodegas Hnos. Pérez Pascuas
Viña Pedrosa Crianza 2009
DO Ribera del Duero - (14% vol)
100% Tinto Fino, 18 maanden eik. -- 23,29 €
Zicht: Helder, intens met kleine doorzichtigheid, heel donkere kleur van "zwarte kersen bij nacht".
Aroma: Vol, stinkertjes, zwarte vruchtjes, aardbeien, ceder, tabak, rokerig, teer en kruidig. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een lange bestendigheid. Evenwichtig en harmonieus. Goeie zuren en tannines met wat molligheid.
---------------------------------------------------------------------------------------
- Fincas de Ganuza, Reserva. 2005
DOC Rioja - (14,5% vol)
Ongefilterd, oude wijnstokken
90% Tempranillo, 5% Graziano, 5% Viura en Malvasia
22 maanden eik -- 26,06 €
Zicht: Helder, intens met kleine doorzichtigheid, heel donker kersenrood.
Aroma: Intens, floraal, zwarte vruchtjes, braambessen en gestoofde pruim, rokerig en kruidig. Fijn maar krachtig.
Smaak: krachtig en vol met een goede bestendigheid. Zeer jong voor zijn leeftijd, nog wat laten liggen. Goede zuren en tannines en wat molligheid.