wijnliefhebbers

Hoe interessant allemaal. Maar niet heus.

Ik ben op dit blog gekomen omdat ik er waardevolle informatie vond.
Zeer gewaardeerde proefnotities. Daar wilde ik aan bijdragen.

Je proeft een wijn. Je zoekt op, wat vinden anderen ervan. Je ziet herkenning. Beoordelingen. Kwaliteit vinden. En daar dan je voordeel mee doen.

En natuurlijk ook de beste prijs. Dat is nou net ook het voordeel van zo'n site als deze.

Delen.

In mijn laatste post sneerde ik al over het aantal non topic reacties.
1 reactie van Vinejo die er toe doet...


Zullen we het dus maar weer over Tour Haut Caussan hebben?

Er wordt hier inderdaad soms wat op los getikt...
Maar goed, dat is dan ook soms weer de charme van een forum

TOUR HAUT CAUSSAN 2003 begint net...Grandioos.

(05-10-2017 09:55 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]TOUR HAUT CAUSSAN 2003 begint net...Grandioos.

Een jaargang die ik nog nooit in het glas had....jammer genoeg.

Tour Haut Caussan 2013

Doorzichtig rood, iets schakeringen.
Zachte neus, aangenaam fruit , tikje vanille, eenvoudig.
Zacht mondgevoel, eigenlijk voortzetting vd geur. Het kabbelt wat door. Zeer lichte tannines kunnen de smaak niet op liften.
Het blijft allemaal wat magertjes. Niet onaangenaam maar het jaar verloochent zich niet. Dunnetjes en weinig afdronk.

Nu is dit natuurlijk wel THC. Dus in staat om goed te ouderen. Het laatste glas belooft dat: opspelende tannines in combinatie met goed zuur.

Al met al geen slechte wijn, nog zeker positieve ontwikkeling te verwachten.

Tour Haut Caussan 2012

Mooi donker , randje paars, schakeringen, tikje somber misschien , maar wel goed.

Dat begint mooi, zacht vanille, kers, amarenen. Aangenaam.
Bijna sensueel zacht in de mond, met zuurtje en vanille.
Aromatische afdronk.

In de tweede helft vechten onderliggende tannines en zuren nu om de eerste plaats.
Waar gaat dit heen ?.
Zijn de tannines op de afdronk iets onrijp? Beetje hard? Kort? Drogend?

Dan toch weer zoete rijpheid en concentratie.

Jeugdige onrust.
Zo jong , moeilijk te proeven.
Misschien wat vergelijkbaar met 2006?

2008.
Wordt beter en beter. Meer finesse dan vorige flessen. Nog voldoende vorraad om 5 jaar of langer paar flessen per jaar op te volgen...

Al eerder geplaatst:

Wie weet verkoopadressen???

(01-10-2018 11:12 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Al eerder geplaatst:

Wie weet verkoopadressen?

Je hoeft niet te roepen, we zijn niet doof

De Wijnzolder in St Laureins verkoopt dat. Ligt tegen de NL grens.

(02-10-2018 12:12 PM)Fre schreef: [ -> ]

(01-10-2018 11:12 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Al eerder geplaatst:

Wie weet verkoopadressen?

Je hoeft niet te roepen, we zijn niet doof

De Wijnzolder in St Laureins verkoopt dat. Ligt tegen de NL grens.

Enkel de 2001 vrees ik. Maar is wel een superkoopje natuurlijk!

(02-10-2018 12:12 PM)Fre schreef: [ -> ]

(01-10-2018 11:12 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Al eerder geplaatst:

Wie weet verkoopadressen?

Je hoeft niet te roepen, we zijn niet doof

De Wijnzolder in St Laureins verkoopt dat. Ligt tegen de NL grens.

en in CORA

Bij de Cora niet, zag ik zojuist. Wel een groot aanbod andere Bordeaux in promotie ( 2016). Als het om de hoek was ging ik zeker even langs.

(02-10-2018 06:57 PM)Jeroen Pieter schreef: [ -> ]Bij de Cora niet, zag ik zojuist. Wel een groot aanbod andere Bordeaux in promotie ( 2016). Als het om de hoek was ging ik zeker even langs.

Al het kasteel zelf benaderd? Als u 60 flessen aankoopt sturen ze uw wijnen gratis op naar een point - relay in Noord-Frankrijk. En daar gaat u die ophalen. Uitstekende oplossing voor privé-verbruik. Voor de handel dient men andere paden bewandelen.

Op 27 juli 2019, net na de hittegolf, hebben we onder de luifel aan ons huis een familiale barbecue georganiseerd. We waren met 16. Bij het vlees dronken we 3 magnums Tour Haut Caussan 2009. En deze wijn was weer voortreffelijk. Hij was op dronk.

(28-08-2019 02:03 PM)rlin schreef: [ -> ]Op 27 juli 2019, net na de hittegolf, hebben we onder de luifel aan ons huis een familiale barbecue georganiseerd. We waren met 16. Bij het vlees dronken we 3 magnums Tour Haut Caussan 2009. En deze wijn was weer voortreffelijk. Hij was op dronk.

Goed idee eigenlijk, rechtstreeks bestellen.
Denk dat je met een paar vrienden snel aan 60 fl zit, zeker als het gaat om zulke topPQ wijn.
Heb je enig idee welke prijs ze op het Chateau vragen?

(28-08-2019 03:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Goed idee eigenlijk, rechtstreeks bestellen.
Denk dat je met een paar vrienden snel aan 60 fl zit, zeker als het gaat om zulke topPQ wijn. Heb je enig idee welke prijs ze op het Chateau vragen?

Volgens het tarief 2019, geldig tot 31 maart 2020, kost de Château Tour Haut Caussan 2018 (primeurs):
- 75 cl - 10,70 € stuks (in karton van 6) - 11,40 € stuks (kist van 6);
- 150 cl - 21,70 € stuks (in karton van 3) - 24,00 € stuks (kist van 3).
Leverbaar juni/juli 2020.

Nog beschikbaar (prijzen verpakking karton):
- 2017 - 75 cl - 12,60 €;
- 2016 - 75 cl - 12,80 €;
- 2015 - 75 cl - 12,80 €;
- 2014 - 75 cl - 12,80 €;
- 2013 - 75 cl - 12,60 €;
- 2012 - 75 cl - 13,20 €.

Extra:
Kistverpakking 75 cl 6 stuks kost circa 0,70 €/fles;
Kistverpakking 150 cl 3 stuks kost circa 2,30 €/magnum;
Een magnum kost 2 x flesprijs + 0,30 €.
Kistverpakking is interessant indien men door omstandigheden tot de verkoop van de wijn dient over te gaan. Dit geldt dan vooral voor wijnen, die nog een lang ouderingsproces voor de boeg hebben. (2016, 2017 en 2018)

(28-08-2019 04:18 PM)rlin schreef: [ -> ]

(28-08-2019 03:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Goed idee eigenlijk, rechtstreeks bestellen.
Denk dat je met een paar vrienden snel aan 60 fl zit, zeker als het gaat om zulke topPQ wijn. Heb je enig idee welke prijs ze op het Chateau vragen?

Volgens het tarief 2019, geldig tot 31 maart 2020, kost de Château Tour Haut Caussan 2018 (primeurs):
- 75 cl - 10,70 € stuks (in karton van 6) - 11,40 € stuks (kist van 6);
- 150 cl - 21,70 € stuks (in karton van 3) - 24,00 € stuks (kist van 3).
Leverbaar juni/juli 2020.

Nog beschikbaar (prijzen verpakking karton):
- 2017 - 75 cl - 12,60 €;
- 2016 - 75 cl - 12,80 €;
- 2015 - 75 cl - 12,80 €;
- 2014 - 75 cl - 12,80 €;
- 2013 - 75 cl - 12,60 €;
- 2012 - 75 cl - 13,20 €.

Extra:
Kistverpakking 75 cl 6 stuks kost circa 0,70 €/fles;
Kistverpakking 150 cl 3 stuks kost circa 2,30 €/magnum;
Een magnum kost 2 x flesprijs + 0,30 €.
Kistverpakking is interessant indien men door omstandigheden tot de verkoop van de wijn dient over te gaan. Dit geldt dan vooral voor wijnen, die nog een lang ouderingsproces voor de boeg hebben. (2016, 2017 en 2018)

Bedankt!
12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

(28-08-2019 06:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]Bedankt! 12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

In de Noorderlijke Médoc vindt men tal van wijngoederen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding ver boven het erkende gangbare van de linkeroever uitsteekt. Ook in de Graves is zo veel te vinden.

(28-08-2019 09:22 PM)rlin schreef: [ -> ]

(28-08-2019 06:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]Bedankt! 12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

In de Noorderlijke Médoc vindt men tal van wijngoederen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding ver boven het erkende gangbare van de linkeroever uitsteekt. Ook in de Graves is zo veel te vinden.

Vroeger waren de wijnen in het noorden van de Médoc veelal relatief onrijpe, harde wijnen en dat begon al in Saint-Estephe, lees er de oudere literatuur maar eens op na. Maar inderdaad, deze regio en de Graves misschien nog meer, biedt nu goede wijnen voor bij een klassieke keuken. Maar op enkele uitzonderingen na (Clos Manou, Sociando, Potensac,...) ook niet meer dan dat.

In Bourgogne ligt dat wat moeilijker, maar ook daar vind je tussen 12 à 15 EUR wel al eens iets moois. En Jo, ook in Chiant vind je mooi rijpende wijnen aan zo'n € 10, ga maar eens kijken op onze site...!
En binnenkort misschien een mooie rode Bourgogne van onder de € 15!

(29-08-2019 11:00 AM)wvd schreef: [ -> ]

(28-08-2019 09:22 PM)rlin schreef: [ -> ]

(28-08-2019 06:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]Bedankt! 12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

In de Noorderlijke Médoc vindt men tal van wijngoederen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding ver boven het erkende gangbare van de linkeroever uitsteekt. Ook in de Graves is zo veel te vinden.

Vroeger waren de wijnen in het noorden van de Médoc veelal relatief onrijpe, harde wijnen en dat begon al in Saint-Estephe, lees er de oudere literatuur maar eens op na. Maar inderdaad, deze regio en de Graves misschien nog meer, biedt nu goede wijnen voor bij een klassieke keuken. Maar op enkele uitzonderingen na (Clos Manou, Sociando, Potensac,...) ook niet meer dan dat.

In Bourgogne ligt dat wat moeilijker, maar ook daar vind je tussen 12 à 15 EUR wel al eens iets moois. En Jo, ook in Chiant vind je mooi rijpende wijnen aan zo'n € 10, ga maar eens kijken op onze site...!
En binnenkort misschien een mooie rode Bourgogne van onder de € 15!

Ik had erom gevraagd natuurlijk

Maar THC is echt niet “al eens iets moois” hoor, dit is een wijn die met de grote jongens meespeelt aan een fractie van de prijs.

(29-08-2019 12:52 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-08-2019 11:00 AM)wvd schreef: [ -> ]

(28-08-2019 09:22 PM)rlin schreef: [ -> ]

(28-08-2019 06:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]Bedankt! 12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

In de Noorderlijke Médoc vindt men tal van wijngoederen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding ver boven het erkende gangbare van de linkeroever uitsteekt. Ook in de Graves is zo veel te vinden.

Vroeger waren de wijnen in het noorden van de Médoc veelal relatief onrijpe, harde wijnen en dat begon al in Saint-Estephe, lees er de oudere literatuur maar eens op na. Maar inderdaad, deze regio en de Graves misschien nog meer, biedt nu goede wijnen voor bij een klassieke keuken. Maar op enkele uitzonderingen na (Clos Manou, Sociando, Potensac,...) ook niet meer dan dat.

In Bourgogne ligt dat wat moeilijker, maar ook daar vind je tussen 12 à 15 EUR wel al eens iets moois. En Jo, ook in Chiant vind je mooi rijpende wijnen aan zo'n € 10, ga maar eens kijken op onze site...!
En binnenkort misschien een mooie rode Bourgogne van onder de € 15!

Ik had erom gevraagd natuurlijk

Maar THC is echt niet “al eens iets moois” hoor, dit is een wijn die met de grote jongens meespeelt aan een fractie van de prijs.

Binnenkoppertje op zo'n mooie voorzet...
Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Ooit eens ergens gelezen dat de gravel van de Graves naar het noorden toe dieper ondergronds gaat om er dan ongeveer ter hoogte van Sociando Mallet terug uit te komen, Tour Haut Caussan ligt daar niet ver af, dus die profiteren wellicht mee van dit voordeel.

Als het klopt, hé...

(29-08-2019 01:52 PM)Jordaens schreef: [ -> ]Ooit eens ergens gelezen dat de gravel van de Graves naar het noorden toe dieper ondergronds gaat om er dan ongeveer ter hoogte van Sociando Mallet terug uit te komen, Tour Haut Caussan ligt daar niet ver af, dus die profiteren wellicht mee van dit voordeel.

Als het klopt, hé...

Die graves is kiezel, afgezet door de rivier(en). Die ligt in kleine of grotere richels of heuveltjes, in de Médoc "une croupe" genoemd. Die liggen dichte bijeen, aal hogere densiteit ligt in de Haut-Médoc, zelfs vooral Margaux. In het noorden, de Médoc dus, liggen die tot verder van de rivier, maar meer verspreid. Een interessant onderwerp om het met Stéphan Dief over te hebben. Die man sprak me ooit over "un eldorado de grands terroirs cachés" en hij heeft zijn wijngaard in 20 jaar tijd dus ferm uitgebreid met enkel die "croupes" uit te zoeken en te verwerven. Met alle gevolgen van dien en Clos Manou reken ik nu wél op niveau van de betere Cru Classés.

(29-08-2019 11:00 AM)wvd schreef: [ -> ]

(28-08-2019 09:22 PM)rlin schreef: [ -> ]

(28-08-2019 06:15 PM)vinejo schreef: [ -> ]Bedankt! 12,80 euro voor een wijn die ver boven de gemiddelde kwaliteit uitsteekt..! Ik betwijfel of je dat in Bourgogne of zelfs Chianti nog vindt..

In de Noorderlijke Médoc vindt men tal van wijngoederen waarvan de prijs/kwaliteitsverhouding ver boven het erkende gangbare van de linkeroever uitsteekt. Ook in de Graves is zo veel te vinden.

Vroeger waren de wijnen in het noorden van de Médoc veelal relatief onrijpe, harde wijnen en dat begon al in Saint-Estephe, lees er de oudere literatuur maar eens op na. Maar inderdaad, deze regio en de Graves misschien nog meer, biedt nu goede wijnen voor bij een klassieke keuken. Maar op enkele uitzonderingen na (Clos Manou, Sociando, Potensac,...) ook niet meer dan dat.

In Bourgogne ligt dat wat moeilijker, maar ook daar vind je tussen 12 à 15 EUR wel al eens iets moois. En Jo, ook in Chiant vind je mooi rijpende wijnen aan zo'n € 10, ga maar eens kijken op onze site...!
En binnenkort misschien een mooie rode Bourgogne van onder de € 15!

Wat bedoelt u met vroeger? Voor 2000, voor 1980, voor 1960? Of er ergens tussenin?

(29-08-2019 02:14 PM)rlin schreef: [ -> ]Vroeger waren de wijnen in het noorden van de Médoc veelal relatief onrijpe, harde wijnen en dat begon al in Saint-Estephe, lees er de oudere literatuur maar eens op na.
Wat bedoelt u met vroeger? Voor 2000, voor 1980, voor 1960? Of er ergens tussenin?

Hoe vroeger hoe erger, maar laat ons zeggen dat er mooie kleine Bx was in 1982, 1985, 1989,1990 en dan weinig goeds geproefd tot 2000 en echt goed pas de laatste paar jaar.

(29-08-2019 01:31 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Tot je hem blind proeft...

(29-08-2019 06:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-08-2019 01:31 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Tot je hem blind proeft...

In 1977 heb ik kennis gemaakt met Tour Haut Caussan. Op het etiket stond de ruine van de molen van Courrian. De jaargang was 1975. Het was een lekker wijntje, dat ik toen net onder de GCC schatte. Een Potensac 1975 ervoer ik toen als een 5de cru. Ik betaalde omgerekend 2,25 € de fles in de GB. Door beroepsomstandigheden, die me meer Zuid-Oost Azië deden vertoeven dan in België, ben ik het kasteel toen uit het oog verloren. Ik heb de draad weer opgepakt zo rond 1990, toen ik een gîte betrok in Port la Maréchale in Saint-Seurin-de-Cadourne. Met de fiets langs het afwateringskanaal naar Ordonnac en van daar naar Blaignan, heb ik toen kennis gemaakt met Philippe Courrian, die nu in de Corbières-streek het Château Cascadais runt.

In 1975 was Philippe Courrian een van de pioniers, die de totaal verarmde Noord-Medoc kwalitatief weer op de kaart zette. Hij volgde in zekere zin de 'pieds noirs', die vanaf 1962 tal van verlaten domeinen uit de streek opkochten en weer tot ontwikkeling brachten.
Het is nu zijn zoon Fabien Courrian, die Tour Haut Caussan, qua wijngaard en kelder bestuurt. Ietsje minder perfectionistisch en streng dan zijn vader, waren zijn eerste wijnen ietwat minder, de laatste jaren echter schijnt hij te evolueren naar het vroegere peil.

Wie houdt van de combinatie van cabernet sauvignon en merlot, die vindt in Tour Haut Caussan beslist zijn gading.

(29-08-2019 10:08 PM)rlin schreef: [ -> ]

(29-08-2019 06:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-08-2019 01:31 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Tot je hem blind proeft...

In 1977 heb ik kennis gemaakt met Tour Haut Caussan. Op het etiket stond de ruine van de molen van Courrian. De jaargang was 1975. Het was een lekker wijntje, dat ik toen net onder de GCC schatte. Een Potensac 1975 ervoer ik toen als een 5de cru. Ik betaalde omgerekend 2,25 € de fles in de GB. Door beroepsomstandigheden, die me meer Zuid-Oost Azië deden vertoeven dan in België, ben ik het kasteel toen uit het oog verloren. Ik heb de draad weer opgepakt zo rond 1990, toen ik een gîte betrok in Port la Maréchale in Saint-Seurin-de-Cadourne. Met de fiets langs het afwateringskanaal naar Ordonnac en van daar naar Blaignan, heb ik toen kennis gemaakt met Philippe Courrian, die nu in de Corbières-streek het Château Cascadais runt.

In 1975 was Philippe Courrian een van de pioniers, die de totaal verarmde Noord-Medoc kwalitatief weer op de kaart zette. Hij volgde in zekere zin de 'pieds noirs', die vanaf 1962 tal van verlaten domeinen uit de streek opkochten en weer tot ontwikkeling brachten.
Het is nu zijn zoon Fabien Courrian, die Tour Haut Caussan, qua wijngaard en kelder bestuurt. Ietsje minder perfectionistisch en streng dan zijn vader, waren zijn eerste wijnen ietwat minder, de laatste jaren echter schijnt hij te evolueren naar het vroegere peil.

Wie houdt van de combinatie van cabernet sauvignon en merlot, die vindt in Tour Haut Caussan beslist zijn gading.

Zeer interessant, thanks!
En klopt met de bevindingen, ik ken de wijn vooral van de (zeer geslaagde) jaargangen 99-2000 en 2001. De 2008 die ik er later van proefde leek idd een stuk minder interessant.
Die Cascadais kocht ik, net als THC, vroeger bij Thienpont, ik had het erover op mijn blog, in dezelfde post waarin ik de verwachtingen voor oogstjaar.. 2006 besprak..
https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...oog-mopje/
Antwoord op het mopje kan nog steeds worden verkregen via mail of gele briefkaart

(29-08-2019 06:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-08-2019 01:31 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Tot je hem blind proeft...

Dat helpt enorm natuurlijk...!
Je weet intussen wel hoe ik denk over vele Bordeaux GCC.....
Dat wetende, ik proef elk jaar de nieuwe jaargang op de UGCB degustatie en daar staan hoog geklasseerden naast "mindere" goden. Hoe graag ik die echter "beter dan" zou willen vinden, lukt dat toch helaas maar heel af en toe. Waarom ga je volgende keer niet mee als "medewerker"?

(30-08-2019 09:52 AM)wvd schreef: [ -> ]

(29-08-2019 06:49 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(29-08-2019 01:31 PM)wvd schreef: [ -> ]Ik ken THC ook al wel enkele decennia, idd werkelijk zeer goed voor de prijs, maar toch nog op enige afstand van de "groten" imho.

Tot je hem blind proeft...

Dat helpt enorm natuurlijk...!
Je weet intussen wel hoe ik denk over vele Bordeaux GCC.....
Dat wetende, ik proef elk jaar de nieuwe jaargang op de UGCB degustatie en daar staan hoog geklasseerden naast "mindere" goden. Hoe graag ik die echter "beter dan" zou willen vinden, lukt dat toch helaas maar heel af en toe. Waarom ga je volgende keer niet mee als "medewerker"?

Ben al eens meegegaan met Steven van Tinto, was wel de moeite. Vooral omdat ik op t eind een praatje maakte bij Haut Bailly en die gast mij gewoon een fles 2012 meegaf
Laat maar weten, als ik me vrij kan maken ga ik mee. Dan ga ik voor een fles Léoville