11-05-2013, 03:48 PM
4 Elements 2007 (rood)
de originele naam van deze wijn is "4 živly" en verwijst naar de 4 elementen water, lucht, aarde en vuur. Tegelijkertijd is deze wijn van 4 druiven gemaakt : cabernet sauvignon, pinot noir, alibernet en andré. Die laatste is een kruising van Blaufränkisch en Sankt Laurent. Alibernet is dan weer een kruising van Cabernet Sauvignon en Alicante Bouschet. Serieus mengpotje dus!
Redelijk transparant van kleur, weinig evolutie. Medium body, redelijk veel zuren, en vrij stevig gebruik van hout, maar de wijn is perfect op dronk, en alles is mooi verweven. Ik had de druiven nog niet opgezocht toe ik de wijn proefde, en bij het drinken deed de wijn mij denken aan de zuren van een sangiovese, en het karamellige van een tempranillo. Dat botersnoepje blijft trouwens lekker lang liggen op de tong en zorgt voor een warme, lange afdronk.
Nice! Een ontdekking.
de originele naam van deze wijn is "4 živly" en verwijst naar de 4 elementen water, lucht, aarde en vuur. Tegelijkertijd is deze wijn van 4 druiven gemaakt : cabernet sauvignon, pinot noir, alibernet en andré. Die laatste is een kruising van Blaufränkisch en Sankt Laurent. Alibernet is dan weer een kruising van Cabernet Sauvignon en Alicante Bouschet. Serieus mengpotje dus!
Redelijk transparant van kleur, weinig evolutie. Medium body, redelijk veel zuren, en vrij stevig gebruik van hout, maar de wijn is perfect op dronk, en alles is mooi verweven. Ik had de druiven nog niet opgezocht toe ik de wijn proefde, en bij het drinken deed de wijn mij denken aan de zuren van een sangiovese, en het karamellige van een tempranillo. Dat botersnoepje blijft trouwens lekker lang liggen op de tong en zorgt voor een warme, lange afdronk.
Nice! Een ontdekking.
