(26-10-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ondertussen is de naam vereenvoudigd naar Capbern.
We dronken de 2014, 18 euro in Colruyt.
Intens bijna inktachtige kleur met violet rand, de neus is even intens met aardse toetsen, floraal, zoethout, paprika, rijp zwart fruit, peperig, cassis. Krachtig in de mond me rijp fruit en stevige tannines, tabak, wat groenigheid en mineraliteit in de afdronk. Mist voorlopig wat evenwicht
Vorig weekend eens deze 2014 geproefd en op 2 avonden uitgedronken. 5 jaar later is er veel uit deze TN van Jo nog steeds herkenbaar, hoewel ik niet echt groenigheid had.
Voor mij behoorlijk rijp, en de alcohol viel me toch ook op (14.5). In de medium nogal massief en wat vermoeiend.
Dit is goed gemaakt en kan nog mooi worden (- allez hoop ik toch, want ik heb er nog 10 flessen van-), maar van dit soort Bordeaux, in dit stadium, krijg ik het voorlopig warm noch koud.
Anderhalf jaar was de 2015 toch soepeler en aangenamer. Daar heb ik er nog 9 van dus tijd en wijn genoeg om deze 2 wat te laten liggen...
(13-10-2021 09:26 PM)Thomas schreef: [ -> ] (26-10-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ondertussen is de naam vereenvoudigd naar Capbern.
We dronken de 2014, 18 euro in Colruyt.
Intens bijna inktachtige kleur met violet rand, de neus is even intens met aardse toetsen, floraal, zoethout, paprika, rijp zwart fruit, peperig, cassis. Krachtig in de mond me rijp fruit en stevige tannines, tabak, wat groenigheid en mineraliteit in de afdronk. Mist voorlopig wat evenwicht
Vorig weekend eens deze 2014 geproefd en op 2 avonden uitgedronken. 5 jaar later is er veel uit deze TN van Jo nog steeds herkenbaar, hoewel ik niet echt groenigheid had.
Voor mij behoorlijk rijp, en de alcohol viel me toch ook op (14.5). In de medium nogal massief en wat vermoeiend.
Dit is goed gemaakt en kan nog mooi worden (- allez hoop ik toch, want ik heb er nog 10 flessen van-), maar van dit soort Bordeaux, in dit stadium, krijg ik het voorlopig warm noch koud.
Anderhalf jaar was de 2015 toch soepeler en aangenamer. Daar heb ik er nog 9 van dus tijd en wijn genoeg om deze 2 wat te laten liggen...
Capbern werd hier ergens vermeld onlangs, en ik botste nog op een flesje
2014 van deze Lafon Rochet baby.
Wel, ben er serieus van aan t genieten.
Enorme fraicheur in de complexe neus, zie aroma s boven, behoorlijk accuraat, al zeg ik het zelf ;-)
De mond vind ik nu echt wél evenwichtig, de zoekende wijn heeft zijn bestemming gevonden.
Hm, dit is echt heerlijk.
91
(24-05-2022 06:33 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2021 09:26 PM)Thomas schreef: [ -> ] (26-10-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ondertussen is de naam vereenvoudigd naar Capbern.
We dronken de 2014, 18 euro in Colruyt.
Intens bijna inktachtige kleur met violet rand, de neus is even intens met aardse toetsen, floraal, zoethout, paprika, rijp zwart fruit, peperig, cassis. Krachtig in de mond me rijp fruit en stevige tannines, tabak, wat groenigheid en mineraliteit in de afdronk. Mist voorlopig wat evenwicht
Vorig weekend eens deze 2014 geproefd en op 2 avonden uitgedronken. 5 jaar later is er veel uit deze TN van Jo nog steeds herkenbaar, hoewel ik niet echt groenigheid had.
Voor mij behoorlijk rijp, en de alcohol viel me toch ook op (14.5). In de medium nogal massief en wat vermoeiend.
Dit is goed gemaakt en kan nog mooi worden (- allez hoop ik toch, want ik heb er nog 10 flessen van-), maar van dit soort Bordeaux, in dit stadium, krijg ik het voorlopig warm noch koud.
Anderhalf jaar was de 2015 toch soepeler en aangenamer. Daar heb ik er nog 9 van dus tijd en wijn genoeg om deze 2 wat te laten liggen...
Capbern werd hier ergens vermeld onlangs, en ik botste nog op een flesje 2014 van deze Lafon Rochet baby.
Wel, ben er serieus van aan t genieten.
Enorme fraicheur in de complexe neus, zie aroma s boven, behoorlijk accuraat, al zeg ik het zelf ;-)
De mond vind ik nu echt wél evenwichtig, de zoekende wijn heeft zijn bestemming gevonden.
Hm, dit is echt heerlijk.
91
Wat bedoel je met Lafon-Rochet baby?
(24-05-2022 06:40 PM)wvd schreef: [ -> ] (24-05-2022 06:33 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2021 09:26 PM)Thomas schreef: [ -> ] (26-10-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ondertussen is de naam vereenvoudigd naar Capbern.
We dronken de 2014, 18 euro in Colruyt.
Intens bijna inktachtige kleur met violet rand, de neus is even intens met aardse toetsen, floraal, zoethout, paprika, rijp zwart fruit, peperig, cassis. Krachtig in de mond me rijp fruit en stevige tannines, tabak, wat groenigheid en mineraliteit in de afdronk. Mist voorlopig wat evenwicht
Vorig weekend eens deze 2014 geproefd en op 2 avonden uitgedronken. 5 jaar later is er veel uit deze TN van Jo nog steeds herkenbaar, hoewel ik niet echt groenigheid had.
Voor mij behoorlijk rijp, en de alcohol viel me toch ook op (14.5). In de medium nogal massief en wat vermoeiend.
Dit is goed gemaakt en kan nog mooi worden (- allez hoop ik toch, want ik heb er nog 10 flessen van-), maar van dit soort Bordeaux, in dit stadium, krijg ik het voorlopig warm noch koud.
Anderhalf jaar was de 2015 toch soepeler en aangenamer. Daar heb ik er nog 9 van dus tijd en wijn genoeg om deze 2 wat te laten liggen...
Capbern werd hier ergens vermeld onlangs, en ik botste nog op een flesje 2014 van deze Lafon Rochet baby.
Wel, ben er serieus van aan t genieten.
Enorme fraicheur in de complexe neus, zie aroma s boven, behoorlijk accuraat, al zeg ik het zelf ;-)
De mond vind ik nu echt wél evenwichtig, de zoekende wijn heeft zijn bestemming gevonden.
Hm, dit is echt heerlijk.
91
Wat bedoel je met Lafon-Rochet baby?
Awel, Calon Segur baby hè
Merci voor de check-in, heb ook enkele flessen van de '14 liggen.
(24-05-2022 06:47 PM)vinejo schreef: [ -> ] (24-05-2022 06:40 PM)wvd schreef: [ -> ] (24-05-2022 06:33 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-10-2021 09:26 PM)Thomas schreef: [ -> ] (26-10-2016 10:00 PM)vinejo schreef: [ -> ]Ondertussen is de naam vereenvoudigd naar Capbern.
We dronken de 2014, 18 euro in Colruyt.
Intens bijna inktachtige kleur met violet rand, de neus is even intens met aardse toetsen, floraal, zoethout, paprika, rijp zwart fruit, peperig, cassis. Krachtig in de mond me rijp fruit en stevige tannines, tabak, wat groenigheid en mineraliteit in de afdronk. Mist voorlopig wat evenwicht
Vorig weekend eens deze 2014 geproefd en op 2 avonden uitgedronken. 5 jaar later is er veel uit deze TN van Jo nog steeds herkenbaar, hoewel ik niet echt groenigheid had.
Voor mij behoorlijk rijp, en de alcohol viel me toch ook op (14.5). In de medium nogal massief en wat vermoeiend.
Dit is goed gemaakt en kan nog mooi worden (- allez hoop ik toch, want ik heb er nog 10 flessen van-), maar van dit soort Bordeaux, in dit stadium, krijg ik het voorlopig warm noch koud.
Anderhalf jaar was de 2015 toch soepeler en aangenamer. Daar heb ik er nog 9 van dus tijd en wijn genoeg om deze 2 wat te laten liggen...
Capbern werd hier ergens vermeld onlangs, en ik botste nog op een flesje 2014 van deze Lafon Rochet baby.
Wel, ben er serieus van aan t genieten.
Enorme fraicheur in de complexe neus, zie aroma s boven, behoorlijk accuraat, al zeg ik het zelf ;-)
De mond vind ik nu echt wél evenwichtig, de zoekende wijn heeft zijn bestemming gevonden.
Hm, dit is echt heerlijk.
91
Wat bedoel je met Lafon-Rochet baby?
Awel, Calon Segur baby hè
Heb je het moeten opzoeken?....
De 2010 was heel mooi, spijt dat ik die toen niet gekocht heb, maar ja, kelder is vol hé...
Citaat:De 2010 was heel mooi, spijt dat ik die toen niet gekocht heb, maar ja, kelder is vol hé...
Voor één keer heb ik me toen wel een doos gekocht daarvan, en nog niet beklaagd. Inderdaad heel mooi.
Capbern 2019
Geopend omdat ik na de Montegaredo nog zin had in wijn.
En goed gegokt!
Het aroma is zelfs wat gelijkaardig, zwart fruit, geroosterd brood, curry en frisse kruiden, heerlijk.
In de mond is dit echter onmiddellijk toegankelijk, fris, evenwichtig, lang, complex, smaakvol, elegant. Ook hier in de afdronk een bittertje.
Dit heeft me minder dan 20 euro gekost en is aldus elke cent meer dan waard.
(06-12-2022 07:57 PM)vinejo schreef: [ -> ]Capbern 2019
Geopend omdat ik na de Montegaredo nog zin had in wijn.
En goed gegokt!
Het aroma is zelfs wat gelijkaardig, zwart fruit, geroosterd brood, curry en frisse kruiden, heerlijk.
In de mond is dit echter onmiddellijk toegankelijk, fris, evenwichtig, lang, complex, smaakvol, elegant. Ook hier in de afdronk een bittertje.
Dit heeft me minder dan 20 euro gekost en is aldus elke cent meer dan waard.
Capbern 2019 aan 20€, dan heb je een dikke vis aan de haak!
(07-12-2022 06:52 PM)wvd schreef: [ -> ] (06-12-2022 07:57 PM)vinejo schreef: [ -> ]Capbern 2019
Geopend omdat ik na de Montegaredo nog zin had in wijn.
En goed gegokt!
Het aroma is zelfs wat gelijkaardig, zwart fruit, geroosterd brood, curry en frisse kruiden, heerlijk.
In de mond is dit echter onmiddellijk toegankelijk, fris, evenwichtig, lang, complex, smaakvol, elegant. Ook hier in de afdronk een bittertje.
Dit heeft me minder dan 20 euro gekost en is aldus elke cent meer dan waard.
Capbern 2019 aan 20€, dan heb je een dikke vis aan de haak!
Ik zag wel dat de 2019 15% alcohol heeft? Was dat te merken? Niet storend?
(07-12-2022 08:48 PM)Hugel schreef: [ -> ] (07-12-2022 06:52 PM)wvd schreef: [ -> ] (06-12-2022 07:57 PM)vinejo schreef: [ -> ]Capbern 2019
Geopend omdat ik na de Montegaredo nog zin had in wijn.
En goed gegokt!
Het aroma is zelfs wat gelijkaardig, zwart fruit, geroosterd brood, curry en frisse kruiden, heerlijk.
In de mond is dit echter onmiddellijk toegankelijk, fris, evenwichtig, lang, complex, smaakvol, elegant. Ook hier in de afdronk een bittertje.
Dit heeft me minder dan 20 euro gekost en is aldus elke cent meer dan waard.
Capbern 2019 aan 20€, dan heb je een dikke vis aan de haak!
Ik zag wel dat de 2019 15% alcohol heeft? Was dat te merken? Niet storend?
Neen, helemaal niet, verrast me zelfs dat ie 15 heeft.
Zonet de rest vd fles gedronken en de wijn bleef zeer klassevol, met een mooie aardse toets nu.
De 2010 nog eens ooen getrokken. Ik vond die al altijd mooi en toegankelijk, maar vandaag staat hij toch nog een trapje hoger! Zo’n Bordeauxboeketje in de neus. In de mond helemaal versmolten. Geeft heel veel genot.
En nog niet aan het einde van zijn Latijn, want na halve dag open was het alsof deze wijn een verjongingskuur ondergaan had, met nu plots bakken fruit, cassis vooral.
Blij dat ik er nog 2 liggen heb. Dit is één van de zeldzame keren geweest dat ik er 6 van een wijn kocht en heb me dat nog niet beklaagd.
(12-05-2024 09:32 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2010 nog eens ooen getrokken. Ik vond die al altijd mooi en toegankelijk, maar vandaag staat hij toch nog een trapje hoger! Zo’n Bordeauxboeketje in de neus. In de mond helemaal versmolten. Geeft heel veel genot.
En nog niet aan het einde van zijn Latijn, want na halve dag open was het alsof deze wijn een verjongingskuur ondergaan had, met nu plots bakken fruit, cassis vooral.
Blij dat ik er nog 2 liggen heb. Dit is één van de zeldzame keren geweest dat ik er 6 van een wijn kocht en heb me dat nog niet beklaagd.
Blij dit te lezen, ik noteerde in 2020 over de 2009: cassis, donker fruit, menthol. Zuren en tannine mooi in evenwicht. Paprika (dat refereert aan jouw Bordeauxboeketje denk ik dan). Noteerde dat deze zeker nog 10 jaar meekon. Sindsdien niet meer gedronken. Maar wel P/K goed Chateau, hoewel laatste jaren serieuze prijsstijging. Ik weet niet of dit nog geldt voor de primeurprijs dit jaar.
(13-05-2024 03:54 PM)BartS schreef: [ -> ] (12-05-2024 09:32 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2010 nog eens ooen getrokken. Ik vond die al altijd mooi en toegankelijk, maar vandaag staat hij toch nog een trapje hoger! Zo’n Bordeauxboeketje in de neus. In de mond helemaal versmolten. Geeft heel veel genot.
En nog niet aan het einde van zijn Latijn, want na halve dag open was het alsof deze wijn een verjongingskuur ondergaan had, met nu plots bakken fruit, cassis vooral.
Blij dat ik er nog 2 liggen heb. Dit is één van de zeldzame keren geweest dat ik er 6 van een wijn kocht en heb me dat nog niet beklaagd.
Blij dit te lezen, ik noteerde in 2020 over de 2009: cassis, donker fruit, menthol. Zuren en tannine mooi in evenwicht. Paprika (dat refereert aan jouw Bordeauxboeketje denk ik dan). Noteerde dat deze zeker nog 10 jaar meekon. Sindsdien niet meer gedronken. Maar wel P/K goed Chateau, hoewel laatste jaren serieuze prijsstijging. Ik weet niet of dit nog geldt voor de primeurprijs dit jaar.
Het niveau is ook wel wat gestegen sindsdien, hoewel ik indertijd de 2010 ook echt veelbelovend vond. 209 ken ik niet, normaal zou die nu wat toegankelijker moeten zijn. JMQ geeft ze allebei aan als "op dronk" en dat blijkt wel te kloppen met de tn.
(13-05-2024 04:26 PM)wvd schreef: [ -> ] (13-05-2024 03:54 PM)BartS schreef: [ -> ] (12-05-2024 09:32 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2010 nog eens ooen getrokken. Ik vond die al altijd mooi en toegankelijk, maar vandaag staat hij toch nog een trapje hoger! Zo’n Bordeauxboeketje in de neus. In de mond helemaal versmolten. Geeft heel veel genot.
En nog niet aan het einde van zijn Latijn, want na halve dag open was het alsof deze wijn een verjongingskuur ondergaan had, met nu plots bakken fruit, cassis vooral.
Blij dat ik er nog 2 liggen heb. Dit is één van de zeldzame keren geweest dat ik er 6 van een wijn kocht en heb me dat nog niet beklaagd.
Blij dit te lezen, ik noteerde in 2020 over de 2009: cassis, donker fruit, menthol. Zuren en tannine mooi in evenwicht. Paprika (dat refereert aan jouw Bordeauxboeketje denk ik dan). Noteerde dat deze zeker nog 10 jaar meekon. Sindsdien niet meer gedronken. Maar wel P/K goed Chateau, hoewel laatste jaren serieuze prijsstijging. Ik weet niet of dit nog geldt voor de primeurprijs dit jaar.
Het niveau is ook wel wat gestegen sindsdien, hoewel ik indertijd de 2010 ook echt veelbelovend vond. 209 ken ik niet, normaal zou die nu wat toegankelijker moeten zijn. JMQ geeft ze allebei aan als "op dronk" en dat blijkt wel te kloppen met de tn.
209 is volgens mij al bijzonder goed op dronk. Mss al wat over zelfs.
(13-05-2024 06:22 PM)vinejo schreef: [ -> ] (13-05-2024 04:26 PM)wvd schreef: [ -> ] (13-05-2024 03:54 PM)BartS schreef: [ -> ] (12-05-2024 09:32 PM)Olivier schreef: [ -> ]De 2010 nog eens ooen getrokken. Ik vond die al altijd mooi en toegankelijk, maar vandaag staat hij toch nog een trapje hoger! Zo’n Bordeauxboeketje in de neus. In de mond helemaal versmolten. Geeft heel veel genot.
En nog niet aan het einde van zijn Latijn, want na halve dag open was het alsof deze wijn een verjongingskuur ondergaan had, met nu plots bakken fruit, cassis vooral.
Blij dat ik er nog 2 liggen heb. Dit is één van de zeldzame keren geweest dat ik er 6 van een wijn kocht en heb me dat nog niet beklaagd.
Blij dit te lezen, ik noteerde in 2020 over de 2009: cassis, donker fruit, menthol. Zuren en tannine mooi in evenwicht. Paprika (dat refereert aan jouw Bordeauxboeketje denk ik dan). Noteerde dat deze zeker nog 10 jaar meekon. Sindsdien niet meer gedronken. Maar wel P/K goed Chateau, hoewel laatste jaren serieuze prijsstijging. Ik weet niet of dit nog geldt voor de primeurprijs dit jaar.
Het niveau is ook wel wat gestegen sindsdien, hoewel ik indertijd de 2010 ook echt veelbelovend vond. 209 ken ik niet, normaal zou die nu wat toegankelijker moeten zijn. JMQ geeft ze allebei aan als "op dronk" en dat blijkt wel te kloppen met de tn.
209 is volgens mij al bijzonder goed op dronk. Mss al wat over zelfs.
In een goed gesloten amfoor op de bodem van de zee misschien....