Zeer lekkere Viognier, Triennes Sainte Fleur 2007. Veel Viognier wijnen zijn zwaar, vermoeiend, te zoet, alcoholisch en hebben een marsepijnachtige afdronk... deze was licht, vief, voldoende zuren, exotisch,... kortom lekker. Toch al een lichte evolutie merkbaar naar (in dit geval) spijtige veroudering. 11eur op domein; 88p.
Zeer goed domein! Ben er ook ooit geweest. We deden toen oa ook Ch des Ferrages en dom. du Deffends (top!)
De viognier van Triennes vond ik ook super, heb ook nog een St Auguste liggen (syrah, cab, merlot), wil die graag eens blind tegen een priorat zetten. Leuke oefening. Oefenen oefenen, oefenen en toch nooit genoeg weten. Wijn kan heerlijk zijn...
azo jo , ge zijt al op deffends geweest? :-).... Heb je toen hun Champs du sesterce Vdp de la sainte baume geproefd? Wil zeer binnenkort hun Clos de la Truffiere nog eens opendoen. Voor mij een wijn waar je echt de omgeving van de wijngaard kan proeven in het glas.
Oeps, zie dat hier nu pas...
De Vdp herinner ik me niet, heb wel nog één flesje Clos liggen... moet er binnenkort wel aan geloven vrees ik
aha , dan kunnen we ze eens naast elkaar zetten...
2004 is nog wel jong eh :-)
(16-02-2010 05:02 PM)vinejo schreef: [ -> ]Zeer goed domein! Ben er ook ooit geweest. We deden toen oa ook Ch des Ferrages en dom. du Deffends (top!)
De viognier van Triennes vond ik ook super, heb ook nog een St Auguste liggen (syrah, cab, merlot), wil die graag eens blind tegen een priorat zetten. Leuke oefening. Oefenen oefenen, oefenen en toch nooit genoeg weten. Wijn kan heerlijk zijn...
En wat een leuke verrassing om deze wijn, 13 jaar na datum, en 17 jaar na dit blogbericht
https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...eekvardig/ terug te vinden in de catalogus van Thienpont.
Zonet flesje geopend om het weekend in te zetten en hohoho…deze wijn scheelt me 1000 km en heel veel tijd.
Want plots zit ik vól in de Provence. De geur is waarlijk fantastisch, doet me zó terugdenken (en terugverlangen) naar 15 jaar terug, toen de Provence voor Vee en mij jaarlijkse kost was.
Frisse frisse kruiden, cassis, framboosjes, hars, munt, lekkere medicinale toets…Provençaals aroma pur sang.
De mond volgt perfect die fraicheur, heerlijke sappigheid, gulle tannines,niks alcoholisch (ondanks het warme jaar in een warme streek).
Een ware heerlijkheid, te koop bij Thienpont voor een luttele 11 euro.
[
attachment=6486]
(03-03-2023 05:43 PM)vinejo schreef: [ -> ] (16-02-2010 05:02 PM)vinejo schreef: [ -> ]Zeer goed domein! Ben er ook ooit geweest. We deden toen oa ook Ch des Ferrages en dom. du Deffends (top!)
De viognier van Triennes vond ik ook super, heb ook nog een St Auguste liggen (syrah, cab, merlot), wil die graag eens blind tegen een priorat zetten. Leuke oefening. Oefenen oefenen, oefenen en toch nooit genoeg weten. Wijn kan heerlijk zijn...
En wat een leuke verrassing om deze wijn, 13 jaar na datum, en 17 jaar na dit blogbericht https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...eekvardig/ terug te vinden in de catalogus van Thienpont.
Zonet flesje geopend om het weekend in te zetten en hohoho…deze wijn scheelt me 1000 km en heel veel tijd.
Want plots zit ik vól in de Provence. De geur is waarlijk fantastisch, doet me zó terugdenken (en terugverlangen) naar 15 jaar terug, toen de Provence voor Vee en mij jaarlijkse kost was.
Frisse frisse kruiden, cassis, framboosjes, hars, munt, lekkere medicinale toets…Provençaals aroma pur sang.
De mond volgt perfect die fraicheur, heerlijke sappigheid, gulle tannines,niks alcoholisch (ondanks het warme jaar in een warme streek).
Een ware heerlijkheid, te koop bij Thienpont voor een luttele 11 euro.
Bovenstaande wijn deze namiddag met pvdw gedegusteerd en het bovenstaande werd 100% bevestigd. Héerlijk.
(24-07-2024 09:09 PM)vinejo schreef: [ -> ] (03-03-2023 05:43 PM)vinejo schreef: [ -> ] (16-02-2010 05:02 PM)vinejo schreef: [ -> ]Zeer goed domein! Ben er ook ooit geweest. We deden toen oa ook Ch des Ferrages en dom. du Deffends (top!)
De viognier van Triennes vond ik ook super, heb ook nog een St Auguste liggen (syrah, cab, merlot), wil die graag eens blind tegen een priorat zetten. Leuke oefening. Oefenen oefenen, oefenen en toch nooit genoeg weten. Wijn kan heerlijk zijn...
En wat een leuke verrassing om deze wijn, 13 jaar na datum, en 17 jaar na dit blogbericht https://wijnliefhebbers.wordpress.com/20...eekvardig/ terug te vinden in de catalogus van Thienpont.
Zonet flesje geopend om het weekend in te zetten en hohoho…deze wijn scheelt me 1000 km en heel veel tijd.
Want plots zit ik vól in de Provence. De geur is waarlijk fantastisch, doet me zó terugdenken (en terugverlangen) naar 15 jaar terug, toen de Provence voor Vee en mij jaarlijkse kost was.
Frisse frisse kruiden, cassis, framboosjes, hars, munt, lekkere medicinale toets…Provençaals aroma pur sang.
De mond volgt perfect die fraicheur, heerlijke sappigheid, gulle tannines,niks alcoholisch (ondanks het warme jaar in een warme streek).
Een ware heerlijkheid, te koop bij Thienpont voor een luttele 11 euro.
Bovenstaande wijn deze namiddag met pvdw gedegusteerd en het bovenstaande werd 100% bevestigd. Héerlijk.
Besteld, geleverd en geproefd. Gaf de wijn wat karaf, daarna terug in de fles en geschonken op +/- 16° gezien de warme avond. Zo'n wijnen toveren een glimlach op m'n gezicht. Héérlijk, volledig mee eens ! En bedankt voor de tip !
