wijnliefhebbers

Sauvignon Blanc 2012

Deze wijn is hier al meermaals geprezen, maar blijkbaar bestond er nog geen topic over. Bij deze... Het gaat hier dus wel over de gewone SB, niet de section 94 die op hout gelegen heeft.

Perzik in de neus. Kruisbes ook. In de mond gras, veeeel gras. En serieus fumé. OK zuren, maar niet het soort knapperige zuren zoals ik al in veel Nieuw-Zeelandse SBs gedronken heb. Had toch graag wat meer frisheid gezien in het middenstuk. De afdronk is licht wrang.

Ik moet zeggen, dit is niet mijn favoriete Nieuw-Zeelander. Pas op, niet slecht, maar vind hem ook niet super. In de winkel hadden ze wel gezegd dat het grassige zou afzwakken als je hem nog wat laat liggen. Dus misschien moet deze wijn nog wat rusten. Waarschijnlijk ook beter bij eten.

Dog Point - Pinot Noir 2011 (Marlborough)

Kersenrode kleur met begin van evolutie merkbaar in het randje. Heel kleurig voor Pinot Noir.
Stilstaand vooral aardbei, rood fruit, neusjes en toch wel iets aards. Bij het walsen wordt het karakter meer aards en komt er een houtvleugje naar boven, waardoor de Pinot Noir herkend kan worden.
Frisse aanzet met vooral veel frisse zuren wat de wijn zeker nodig heeft. Maar spijtig komt de wijn nogal genereus over. Ook de tanninnes zijn licht uitdrogend, maar komen wat groen over (misschien niet geheel rijp). Het houtgebruik is niet geheel versmolten.
Het fruit moet je echt zoeken. Kortom, de wijn komt wat wrang over samen met wat bitters.

[18 maand nieuwe+oude eik]

(18-06-2013 09:49 PM)Olivier schreef: [ -> ]Sauvignon Blanc 2012

Deze wijn is hier al meermaals geprezen, maar blijkbaar bestond er nog geen topic over. Bij deze... Het gaat hier dus wel over de gewone SB, niet de section 94 die op hout gelegen heeft.

Perzik in de neus. Kruisbes ook. In de mond gras, veeeel gras. En serieus fumé. OK zuren, maar niet het soort knapperige zuren zoals ik al in veel Nieuw-Zeelandse SBs gedronken heb. Had toch graag wat meer frisheid gezien in het middenstuk. De afdronk is licht wrang.

Ik moet zeggen, dit is niet mijn favoriete Nieuw-Zeelander. Pas op, niet slecht, maar vind hem ook niet super. In de winkel hadden ze wel gezegd dat het grassige zou afzwakken als je hem nog wat laat liggen. Dus misschien moet deze wijn nog wat rusten. Waarschijnlijk ook beter bij eten.

De 2020 deze keer. Perzik in de neus, maar ook een wat medicinale toets.

In de mond fris, fruitig, maar weer dat grassige. Stoort me niet erg, maar blijft toch een wat aparte Sauvignon Blanc.

…
Dog Point Sauvignon Blanc 2022
Absoluut heerlijke wijn.
That s it. That s the TN.

(04-01-2024 02:36 PM)vinejo schreef: [ -> ]…
Dog Point Sauvignon Blanc 2022
Absoluut heerlijke wijn.
That s it. That s the TN.

Begin vorige maand gedronken, kan ik mij enkel bij aansluiten.

Dog Point Section 94 2018 is een Sauvignon op z’n topchardonnays. .