Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
(23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
jammer genoeg enkel bij Lafran Veyrolles gepasseerd en niet bij Castell Reynoard...
(23-07-2013 10:55 PM)filip schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
jammer genoeg enkel bij Lafran Veyrolles gepasseerd en niet bij Castell Reynoard...
Tja, stuk duurder maar ook wel top hé... Geproefd? Gekocht?
(24-07-2013 12:16 AM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:55 PM)filip schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
jammer genoeg enkel bij Lafran Veyrolles gepasseerd en niet bij Castell Reynoard...
Tja, stuk duurder maar ook wel top hé... Geproefd? Gekocht?
de 2010 en 2009 in rood geproefd/gekocht, met 30 graden buiten proeven viel soms niet al te best mee voor de rode wijnen... de rosé was ook goed, ging beter om te proeven met het warme weer
Gisterenavond de 2002 rood.
Werd zeer enthousiast onthaald.
Heerlijke neus met leder, bospaddenstoelen, zoethout en zwart bosfruit. In de mond enorm zacht, zuiver, lang, gebalanceerd en...zàchte tannines. Bandol op zijn best!
91
Was echt wel top. Perfect op dronk ook! Kocht je hem op het domein, Jo? Ook in België te verkrijgen?
(15-02-2014 02:01 PM)Fre schreef: [ -> ]Was echt wel top. Perfect op dronk ook! Kocht je hem op het domein, Jo? Ook in België te verkrijgen?
In 2005 of 2006 op domein gekocht. Ik vrees dat deze wijn niet verkrijgbaar is in Belgie (Guy Castell maakt ocharme maar evenveel flesjes dan Jacques van Le Pin...)
(15-02-2014 02:46 PM)vinejo schreef: [ -> ] (15-02-2014 02:01 PM)Fre schreef: [ -> ]Was echt wel top. Perfect op dronk ook! Kocht je hem op het domein, Jo? Ook in België te verkrijgen?
In 2005 of 2006 op domein gekocht. Ik vrees dat deze wijn niet verkrijgbaar is in Belgie (Guy Castell maakt ocharme maar evenveel flesjes dan Jacques van Le Pin...)
Allé, weeral een excuus om tot daar te rijden
(23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
(20-07-2014 03:30 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
Met dat soort vrouwelijk schoons in de buurt is vlug iedere wijn lekker.
(20-07-2014 10:34 PM)don quichotte schreef: [ -> ] (20-07-2014 03:30 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
Met dat soort vrouwelijk schoons in de buurt is vlug iedere wijn lekker.
Ik was benieuwd welke ouwe snoeper er als eerste iets van ging zeggen
(20-07-2014 03:30 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
Bijna een jaar later weer een flesje, wel ok maar toch wat over zijn hoogtepunt, mist wat fraicheur. Duidelijk een rosé om binnen de twee jaar te drinken.
Het boek waarbij dit werd gedronken, Lichtjaren (van James Salter) heeft gelukkig een betere houdbaarheid.
Ik wil u deze zinnen niet onthouden.
Zijn dochter was zeventien. Zijn vrouw was in de laatste jaren van haar jeugd. Ze was als een mooi diner dat was blijven staan van de vorige avond.
(20-07-2014 03:30 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
Bijna een jaar later weer een flesje, wel ok maar toch wat over zijn hoogtepunt, mist wat fraicheur. Duidelijk een rosé om binnen de twee jaar te drinken.
Het boek waarbij dit werd gedronken, Lichtjaren (1975, James Salter) heeft gelukkig een betere houdbaarheid.
Ik wil u deze zinnen niet onthouden.
Zijn dochter was zeventien. Zijn vrouw was in de laatste jaren van haar jeugd. Ze was als een mooi diner dat was blijven staan van de vorige avond.
(27-06-2015 05:13 PM)vinejo schreef: [ -> ] (20-07-2014 03:30 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Vanavond de rosé, 11 euro op domein en zeer fijn, kruidig, aards, Bandol quoi. Heerlijk helder roseeken.
De 2012 gisteren gedronken. Zelfde impressie. Nu mét foto!
Bijna een jaar later weer een flesje, wel ok maar toch wat over zijn hoogtepunt, mist wat fraicheur. Duidelijk een rosé om binnen de twee jaar te drinken.
Het boek waarbij dit werd gedronken, Lichtjaren (1975, James Salter) heeft gelukkig een betere houdbaarheid.
Ik wil u deze zinnen niet onthouden.
Zijn dochter was zeventien. Zijn vrouw was in de laatste jaren van haar jeugd. Ze was als een mooi diner dat was blijven staan van de vorige avond.
En alweder geschiedde het wonder...
Op dag twee is er gewoon te weinig in de fles.
Hoe heerlijk kan een Bandolrose zijn...!
(23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Zeven jaar geleden geschreven, in het licht van de eeuwigheid is dat toch wel
binnenkort...
Nu dus open getrokken, de 2011 van Castell Reyonard.
Heerlijk kruidige neus, laurier, peper, kruidnagel, nootmuskaat,..echt een wijn die ze in t Kruitvat zouden moeten verkopen.
Haha.
Excuseert.
Ook koffie en bosfruit.
Boskruid.
Buskruit.
Jaja, een bommetje toch.
In de mond is dit veel sappiger dan de Haut Medoc, bos, zwart fruit en dode bladeren, een beetje CH9 maar zonder overdreven alcohol.
Bij de Belle Vue waren de tannines al in het middenstuk perceptibel (niet storend, wel structurerend), hier zijn ze wat luier (wat zorgt voor de sappigheid) en komen pas in de finale opzetten.
Benieuwd of de schoonzoons dit straks beter gaan vinden dan de Belle Vue 2010.
(06-09-2020 12:29 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Zeven jaar geleden geschreven, in het licht van de eeuwigheid is dat toch wel binnenkort...
Nu dus open getrokken, de 2011 van Castell Reyonard.
Heerlijk kruidige neus, laurier, peper, kruidnagel, nootmuskaat,..echt een wijn die ze in t Kruitvat zouden moeten verkopen.
Haha.
Excuseert.
Ook koffie en bosfruit.
Boskruid.
Buskruit.
Jaja, een bommetje toch.
In de mond is dit veel sappiger dan de Haut Medoc, bos, zwart fruit en dode bladeren, een beetje CH9 maar zonder overdreven alcohol.
Bij de Belle Vue waren de tannines al in het middenstuk perceptibel (niet storend, wel structurerend), hier zijn ze wat luier (wat zorgt voor de sappigheid) en komen pas in de finale opzetten.
Benieuwd of de schoonzoons dit straks beter gaan vinden dan de Belle Vue 2010.
Oesje, ben je nu al aan het werken (!) voor vanavond? Ik ben daar altijd te laat mee, 'k zal rap eens iets gaan kiezen, als ik goed gezien heb wordt het varkenshaas met boontjes en daar kan zowat alles bij, dus dat wordt weer een uur of twee staan twijfelen.
Voorbereiding is de beste improvisatie he Werner.. ;-)
BTW, net een tweede slokje van de Belle Vue, begint te verzachten..mooi hoor. Derde slokje is onvermijdelijk.
(06-09-2020 12:57 PM)vinejo schreef: [ -> ]Voorbereiding is de beste improvisatie he Werner.. ;-)
BTW, net een tweede slokje van de Belle Vue, begint te verzachten..mooi hoor. Derde slokje is onvermijdelijk.
Ja, dat kennen we
Zorg dat uw schoonzoons nog iets te drinken hebben he.
Iemand moet zich tenslotte opofferen om de selectie te maken...
Maar hier is de kogel door de kerk! Het wordt een San Francisco 2011, benieuwd!
(06-09-2020 04:42 PM)vinejo schreef: [ -> ] (06-09-2020 03:51 PM)wvd schreef: [ -> ]Iemand moet zich tenslotte opofferen om de selectie te maken...
Maar hier is de kogel door de kerk! Het wordt een San Francisco 2011, benieuwd!
Met Flowers in uw haar?
Welk haar?
San Francesco, autocorrect is een ramp.
[/quote]
Welk haar?
San Francesco, autocorrect is een ramp.
[/quote]
Ik zeg altijd:"Haar is voor vrouwen!".
(06-09-2020 12:29 PM)vinejo schreef: [ -> ] (23-07-2013 10:46 PM)vinejo schreef: [ -> ]Guy Castell is wijnmaker bij Lafran Veyrolles maar heeft ook dit eigen domein. De rode zijn meer dan behoorlijk, prijs kwaliteit zeer mooi (15 euro voor de 2011, binnenkort trek ik er eentje open).
Zeven jaar geleden geschreven, in het licht van de eeuwigheid is dat toch wel binnenkort...
Nu dus open getrokken, de 2011 van Castell Reyonard.
Heerlijk kruidige neus, laurier, peper, kruidnagel, nootmuskaat,..echt een wijn die ze in t Kruitvat zouden moeten verkopen.
Haha.
Excuseert.
Ook koffie en bosfruit.
Boskruid.
Buskruit.
Jaja, een bommetje toch.
In de mond is dit veel sappiger dan de Haut Medoc, bos, zwart fruit en dode bladeren, een beetje CH9 maar zonder overdreven alcohol.
Bij de Belle Vue waren de tannines al in het middenstuk perceptibel (niet storend, wel structurerend), hier zijn ze wat luier (wat zorgt voor de sappigheid) en komen pas in de finale opzetten.
Benieuwd of de schoonzoons dit straks beter gaan vinden dan de Belle Vue 2010.
Halve fles over (de Belle Vue viel zeer in de smaak, de Lafran kreeg concurrentie van de appeltaart).
Nu in het glas en echt genieten.
80% mourvedre en tóch zacht en sappig. Heerlijk pure Bandol.
Er worden slechts 5500 flessen gemaakt. Beetje zoals Le pin. Maar dan wel 100 keer goedkoper.
Gisteren normaal gezien Waltzing Tannine.
Maar corona stak weer stokken in de wielen...
LL vond er niet beter op om ons elk een fles te brengen. En vanaf 20 uur deden we een Teams meeting
Was best gezellig, vooral kletsen, iets minder drinken.
MAar wát ik dronk beviel me enorm.
LL had voor mij een Castell Reyonard 2010 mee.
In de neus dacht ik even aan Cabernet sauvignon, leek wel een serieus Medocneuske. In de mond echter dacht ik meteen aan Gaussen.
t Was niet Gaussen, maar verdorie van t zelfde niveau!
Heerlijk leder, peper en bosfruit, de mond is fluweelzacht en sappig, de wijn smelt weg op de tong, tannines zijn amper perceptibel. Een wijn op het hoogtepunt van zijn bestaan.
We hopen snel op the real stuff maar dit was in afwachting toch al een mooie placebo.
Fijn concept. En was de fles ook blind?
(02-11-2020 09:17 AM)Fre schreef: [ -> ]Fijn concept. En was de fles ook blind?
Ik heb ze blind geproefd toen hij ze me kwam brengen, hij dronk een glaasje mee uiteraard. Ik gaf m zelf wel een ingepakt flesje mee dat hij voor de camera blind proefde.
De anderen hadden al andere flesjes openstaan blijkbaar, vond t een beetje jammer.
Sowieso iets om eens te doen- vele mogelijkheden. En je ziet en hoort elkaar nog eens in een wijncontext, leuk.