wijnliefhebbers

Allen,

heb vorige maand rechtstreeks in Bellet op verschillende domeinen een pak teveel wijn gekocht. Het schoot me onlangs te binnen dat het een leuk idee zou zijn om het einde vd "zomer" te beklinken met enkele top flesjes Bellet.

Zou alle wijnen gewoon samenrekenen en delen door het aantal aanwezigen. Weet niet hoe je dit anders zou doen?

Enkele toppertjes
Chateau de Cremat Rood 2001
Chateau de cremat wit 2007
Dom de la source wit vieille vigne plot (unreleased, pas vanaf volgend jaar op de markt)
Dom de la source rood 2010
Clos st Vincent Gio wit
Clos st Vincent Gio rood
Clos st Vincent 2007 rood
Dom de Toasc cuvee père rood 2009

Zou hier interesse voor zijn? Proeverij zou bij mij thuis kunnen doorgaan. Zitten nog een beetje id verbouwingen maar onze living/veranda heeft een goeie lichtinval en bij goed weer kunnen we id hof genieten.


grts Nick

Hallo nicksn,

Ik zou hier zeker willen aan deelnemen. Laat maar weten waar en wanneer het doorgaat.

(13-08-2013 02:24 AM)nicksn schreef: [ -> ]Allen,

heb vorige maand rechtstreeks in Bellet op verschillende domeinen een pak teveel wijn gekocht. Het schoot me onlangs te binnen dat het een leuk idee zou zijn om het einde vd "zomer" te beklinken met enkele top flesjes Bellet.

Zou alle wijnen gewoon samenrekenen en delen door het aantal aanwezigen. Weet niet hoe je dit anders zou doen?

Enkele toppertjes
Chateau de Cremat Rood 2001
Chateau de cremat wit 2007
Dom de la source wit vieille vigne plot (unreleased, pas vanaf volgend jaar op de markt)
Dom de la source rood 2010
Clos st Vincent Gio wit
Clos st Vincent Gio rood
Clos st Vincent 2007 rood
Dom de Toasc cuvee père rood 2009

Zou hier interesse voor zijn? Proeverij zou bij mij thuis kunnen doorgaan. Zitten nog een beetje id verbouwingen maar onze living/veranda heeft een goeie lichtinval en bij goed weer kunnen we id hof genieten.


grts Nick

De witte van De La Source zijn top, speciaal flesje he...
Maar eh... Ik zie in uw selectie geen rosé...?

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...lle-t.html

(Ps : zit binnenkort zelf in Nice ;-) )

Ook hier interesse, maar 't zal afhangen van de datum...

Al een stuk of 6 geinteresseerden op facebook. Zal plaatsvinden op 25 augustus.

Woon in Sint-Kruis (Brugge)

@vinejo: ofc ook nog van alle domeinen rosé liggen. Top materiaal dat we er zeker nog tussen kunnen gooien. Wou maar gewoon even enkele minder courant verkrijgbare flesjes presenteren om mensen warm te maken!

---

http://www.doodle.com/tn22qv4qm3qu3ry7

Al 7 deelnemers nu. Spread the word. Het zijn echt prachtige wijnen die elk de nodige aandacht verdienen!

(14-08-2013 01:22 PM)nicksn schreef: [ -> ]Al 7 deelnemers nu. Spread the word. Het zijn echt prachtige wijnen die elk de nodige aandacht verdienen!

Behoorlijk wat professionals op de lijst precies...

jij ontbreekt Heb idd geprobeerd zo veel mogelijk professionals te bereiken. Denk ook dat zij vooral het doelpubliek van zulke tasting zijn. Vind het heerlijk om met zulke groep te kunnen samenzitten en te luisteren naar hun meningen. Leerrijk!

Zonder twijfel zijn dit wijnen meer aandacht verdienen. Gastronomisch enorm inzetbaar maar ze hebben wel hun prijsplaatje niet mee. Doel van de degustatie voor mezelf is een discussie starten, een opinie over de wijnen zelf (ik heb de mijne uiteraard) en dan achteraf voor mezelf een eindconclusie kunnen maken over Bellet..

Moet nog even checken in agenda maar zou ook wel willen komen. Voor een Gio wil ik wel wat kilometers bollen:-)

graag!!

Momenteel 6 van de 10 domeinen aanwezig id proeverij. Nog een chateau de bellet 2010 en Collet de Bovis kunnen bemachtigen.

de voorlopige proeflijst in willekeurige volgorde

Clos St Vincent rosé 2010
Clos St Vincent Gio wit
Clos St Vincent Gio rood
Clos St Vincent rood 2010
Clos St Vincent rood 2007

Domaine de la Source wit 2011
Domaine de la Source wit 2012 unrelease vieille vignes plot (hadden nog ni eens labels ervoor)
Domaine de la Source rood 2010

Chateau de Crémat wit 2008 of 9
Chateau de Crémat rood 2009
Chateau de Crémat rood 2001

Domaine de Toasc wit
Domaine de Toasc rood 2010
Domaine de Toasc cuvee Père 2007

Chateau de Bellet rood 2010

Collet de Bovis rood 2010

Goeie line-up me dunkt.

9 deelnemers. Zij die nog willen komen, wees welkom. Stuur mij een PM en ik stuur je adres en uur van aanvang door.

Ik kom sowieso Nick. Kan je me een PM sturen met je adresgegevens in en of je huis ver van het station ligt of niet.

Ik stuur je nog een PM Carl. Zit een einde van het station maar ben meer dan bereid om treinreizigers af te halen en terug te brengen naar het station Brugge.

Dat ziet er een zeer mooie degustatie uit. Ik ben benieuwd naar de TN's volgende week !!!

voor zij die nog twijfelden..

Momenteel nog met 7 door enkele afzeggingen. Meedoen kan nog altijd en is aangeraden

wanneer: morgen zondag 25/8
hoe laat: 14h
waar: St-Kruis (Brugge)

Succes mannen ! Was er heel erg graag bij geweest en ik ben heel erg benieuwd naar jullie bevindingen...

(24-08-2013 10:16 AM)nicksn schreef: [ -> ]
voor zij die nog twijfelden..

Momenteel nog met 7 door enkele afzeggingen. Meedoen kan nog altijd en is aangeraden

wanneer: morgen zondag 25/8
hoe laat: 14h
waar: St-Kruis (Brugge)

Mocht het uitgesteld worden, ik ben kandidaat..

(13-08-2013 10:23 AM)vinejo schreef: [ -> ]De witte van De La Source zijn top, speciaal flesje he...

Op het domein geweest en besef nu pas dat ik in 2010 een speciale cuvee dronk in wit, enkel gemaakt in 2009 (diamant). Sedertdien enkel de gewone cuvee in veel gewonere fles... Wijn is zeer oke maar had niet de waw van de Diamant...Zie link voor foto van speciale fles:

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...-2010.html (scrollen tot volledig onderaan de tekst van het postje)

Geniet van de degustatie, benieuwd naar de bevindingen!

l'echappée belle geproefd? Net hun cuvée loan 2009 rood opengetrokken voor morgen. Potentieel toppertje.Gio wit is een beest. cremat wit 07 kaputt

(24-08-2013 10:03 PM)nicksn schreef: [ -> ]Cremat wit 07 kaputt

Oei, heb er net een gekocht ( zonder proeven, t was daar eigenlijk gesloten)

Gio van welk jaar?

Man, morgen komt me niet uit... :-) zonde!

2010 wit en 2011 rood. Sinds gisterenmiddag in karaf en overnight is het beest getransformeerd tot een sensuele brei van al wat lekker smaakt en ruikt.. Dacht dat gio handsdown kop ging trekken maar er zijn wel een
Wijn of 2 die potetieel nog beter is :o

Best doen om te komen eh Venne ;-)

Ben nu wel heel erg benieuwd naar de resultaten..
Bij Dom de la Source was ik eerlijk gezegd wat ontgoocheld in de kwaliteit maar vooral in de prijzen... 33 euro voor de rode 2009 Ok, bij zes fl was het 30 en 12 nog minder, maar toch... Zoveel geld zeker niet waard - hoewel de 2009 stukken beter was dan de 2010 die 'slechts' 25 euro moest kosten.
Ook de witte was veel minder speciaal dan de "Diamant' cuvee die ik ooit dronk. Ik doe vandaag een flesje open.
De rose 2011 moet ik herproeven, kocht me drie flesjes. Was een enorm origineel aroma, kon het niet direct plaatsen. De rosé is als enige van braquet gemaakt (100%), de rode is folle noir en grenache, de witte rolle.
Het proeflokaal rook naar de rode 2004 die ik ooit dronk.
Andere domeinen bezocht ik niet (was enkel dit weekend in Nice) maar kocht wel nog wat Cremat, Toasc en Les Coteaux.
Hopelijk was de kapotte Cremat wit 2007 van Nick enkel een slechte fles......

Edit: uurtje geleden een witte De La Source geopend, toch wel heel erg lekker hoor. Eerst vegetale neus, later animaal en licht boterig, agrume en wat anijs. Later zeer mineraal. Mondgevoel is zacht, fris, lang, mooe afdronk. Een wijn die wat tijd verdient om te beoordelen, op het domein gaat dat te snel eigenlijk...
Echt benieuwd naar júllie oordeel... ;-)

Was top! Toasc cuvee du pere 07 de beste. Gio overrated. Source vlak ivm andere huizen. Carls ch de bellet cuvee baron 09 ook in mn top 3. Proefnotities laat ik aan Carl en Venne over ;-)

Gisteren dankzij nicksn de kans gekregen om een mooi beeld van de appelatie Bellet te krijgen. Waren aanwezig buiten nicksn en mezelf : Venne, Alex, Kaat en Regis.

1. Clos St Vincent Rosé 2012 (18 €) : 100 % Braquet : Mooie zuren, citrus, maaltijdrosé, licht alcoholshot. 87
2. La Source L’échappee Belle 2010 (19,5 €) : Slechts 1000 flessen productie,100 % Rolle. Deze cuvee wordt pas sinds 2010 gemaakt en wordt al die tijd op fles op het domein bewaard. oude stokken, betere selectie : Kruidigheid, wit fruit, witte peper, anijs, citrus, biergist. 90
3. Clos st vincent wit 2011 (26,5 €) : 100 % Rolle : Vanille, licht oxidatief, rondeur, voldoende frisheid, nog wat onevenwichtig. 87
4. Chateau de Crémat wit 2009 (22 €) : Mooie fruitigheid en extract, lichte houtindruk, ietwat ijl, appelsien, speculoos, licht bittertje. 89-90
5. Clos st Vincent wit Vino di Gio 2011 (57 €) : 100 % Rolle die 18 maanden op 80 % oude en 20 % nieuwe vaten rijpt. Gesloten, lichte houtindruk, mooie friste, abrikoos, witte peper, citrus, mooie lengte. 89+
6. Chateau de Crémat wit Vieilles Vignes 2007 (20 €) : Oxidatief (foutief?) , kruidig, boenwas, honing, curry, nat papier. 84
7. Collet de Bovis 2009 (16 €) : Blend van Folle Noire,/Grenache/Braquet/Cinsault : Animaal, kruidig, zure kersen, gerookt vlees, hoog in zuren, kruidige Cabernet Franc. 90
8. Clos st Vincent rood 2011 (26,5 €) : 100 % Folle Noire, slechts 4600 flessen : Rood fruit, pruiimen, wat vlakker van smaak. 86
9. Domaine de Toasc rood 2010 (19 €) : 60 % Folle Noire, 30 % Grenache en 10 % Braquet : Animaal, ingetogen rood fruit, mooie lengte, lekkere kruidigheid. 91
10. Chateau de Crémat rood 2009 (22 €) : Zeer toegankelijk, aards, kruidigheid, vlot. 86+
11. Chateau de Belllet 2010 (25 €) : Olijf, donkere chocolade, sigarenkistje, peperige kruidigheid, zure kersjes. 91
12. Clos st Vincent rood Vino di Gio 2010 (57 €) : Zwart fruit, kruidigheid, veel extract. 89
13. Domaine de Toasc rood Cuvee du Père 2007 (28 €) : Bloemig, vlees, vlotte wijn, donker fruit, kruidnagel. 88+
14. Clos st Vincent rood 2007 (29,5 €) : Nootjes, licht oxidatief, donker fruit. 85+
15. Chateau de crémat 2001 (20 €) : Donkere chocoalde, licht tertiair, rode biet, mooi versmolten. 88+

Algemeen besluit na deze overzichtspeoeverij is dat er in deze appelatie zeker mooie wijnen te vinden zijn maar dat de prijzen naargelang hun kwaliteit er ook zeker mogen zijn.
Voorts kon het ietwat gehypete Clos St Vincent mij bijna met geen enkele wijn overtuigen.
De frisheid en kruidigheid in al deze wijnen viel me ook wel op.

voor het verslag, Carl ! Ik ben niet zo thuis in deze appellatie vandaar dat ik er ook graag bij was geweest...Is Kaat ook een forumlid trouwens ? (vraag van Anne )

(26-08-2013 08:31 PM)doc schreef: [ -> ] voor het verslag, Carl !

bedankt Carl. Tof dat je erbij was.

(26-08-2013 08:31 PM)doc schreef: [ -> ] voor het verslag, Carl ! Ik ben niet zo thuis in deze appellatie vandaar dat ik er ook graag bij was geweest...Is Kaat ook een forumlid trouwens ? (vraag van Anne )

Graag gedaan
Kaat is geen lid van het forum. Ze is eigenaresse van Gramolere uit Lier. Een toffe madam die graag een glas lust

Al bij al een wat ontgoochelende degustatie eigenlijk? Vooral gezien de prijs van de wijnen?