wijnliefhebbers

Yannick Amirault, La Source 2010. Lekker maar de Baudry Domaine 2010 is me toch net dat tikkeltje beter en goedkoper...

(03-10-2012 09:23 PM)Tom T schreef: [ -> ]Yannick Amirault, La Source 2010. Lekker maar de Baudry Domaine 2010 is me toch net dat tikkeltje beter en goedkoper...

Source 10 nog niet gedronken, de moeite om een flesje te kopen, Tom ?
Valt hij niet te "licht" uit ? Fruitig, kort ...?

(03-10-2012 10:00 PM)doc schreef: [ -> ]

(03-10-2012 09:23 PM)Tom T schreef: [ -> ]Yannick Amirault, La Source 2010. Lekker maar de Baudry Domaine 2010 is me toch net dat tikkeltje beter en goedkoper...

Source 10 nog niet gedronken, de moeite om een flesje te kopen, Tom ?
Valt hij niet te "licht" uit ? Fruitig, kort ...?

Ik koop deze alvast niet opnieuw Doc. Begrijp me niet verkeerd, lekker hoor. Maar zen geld niet echt waard als je het naast de Baudry zet. Baudry is beter gemaakt en goedkoper. Mis hier wat finesse en complexiteit. Lijkt me wat stug in de aanzet en afdronk kan beter en langer.

(03-10-2012 10:14 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(03-10-2012 10:00 PM)doc schreef: [ -> ]

(03-10-2012 09:23 PM)Tom T schreef: [ -> ]Yannick Amirault, La Source 2010. Lekker maar de Baudry Domaine 2010 is me toch net dat tikkeltje beter en goedkoper...

Source 10 nog niet gedronken, de moeite om een flesje te kopen, Tom ?
Valt hij niet te "licht" uit ? Fruitig, kort ...?

Ik koop deze alvast niet opnieuw Doc. Begrijp me niet verkeerd, lekker hoor. Maar zen geld niet echt waard als je het naast de Baudry zet. Baudry is beter gemaakt en goedkoper. Mis hier wat finesse en complexiteit. Lijkt me wat stug in de aanzet en afdronk kan beter en langer.

Had inderdaad zoiets al vermoed...de Domaine van Baudry heeft mij al meermaals echt verrast. Mooi gemaakte wijn voor z'n prijs.

Vanavond met de oudjes een paar Slovenen gekraakt:

1. Sauvignon Blanc/Pinot Gris blend (2011) van Jeruzalem-Ormoz (P&F Wineries): lekker wegdrink wijntje bij aperitief en voorgerechtje met ei, tomaten-kruiden sausje en ansjovis. Fris, fruit, zuurtjes, balans. Mooi voor 9€.

2. Chardonnay 2008 van Scurek. Schoon wijntje (fruit, zuren, hout allemaal mooi versmolten) maar op't randje. Nog net genietbaar bij de wok met roodbaars. Verloor al een beetje fraicheur en neigt wat naar honing en nootjes wat ik best te pruimen vind. Deze wijn denkt er al echter aan om de weg terug in te zetten. Nog een paar fleskes liggen, die er dus dringend door moeten.

(03-10-2012 11:12 PM)Somers schreef: [ -> ]Vanavond met de oudjes een paar Slovenen gekraakt:
..........................

Dat mag je niet doen.
Op zulke racistische criminele praktijken staat jaren gevangenisstraf op.

---

Nu ernstig.

(03-10-2012 11:12 PM)Somers schreef: [ -> ].........2. Chardonnay 2008 van Scurek. Schoon wijntje (fruit, zuren, hout allemaal mooi versmolten) maar op't randje. Nog net genietbaar bij de wok met roodbaars. Verloor al een beetje fraicheur en neigt wat naar honing en nootjes wat ik best te pruimen vind. Deze wijn denkt er al echter aan om de weg terug in te zetten. Nog een paar fleskes liggen, die er dus dringend door moeten.

Ook al beetje een licht oxidatief?

(04-10-2012 12:16 AM)don quichotte schreef: [ -> ]

(03-10-2012 11:12 PM)Somers schreef: [ -> ]Vanavond met de oudjes een paar Slovenen gekraakt:
..........................

Dat mag je niet doen.
Op zulke racistische criminele praktijken staat jaren gevangenisstraf op.

---

Nu ernstig.

(03-10-2012 11:12 PM)Somers schreef: [ -> ].........2. Chardonnay 2008 van Scurek. Schoon wijntje (fruit, zuren, hout allemaal mooi versmolten) maar op't randje. Nog net genietbaar bij de wok met roodbaars. Verloor al een beetje fraicheur en neigt wat naar honing en nootjes wat ik best te pruimen vind. Deze wijn denkt er al echter aan om de weg terug in te zetten. Nog een paar fleskes liggen, die er dus dringend door moeten.

Ook al beetje een licht oxidatief?

Dat was geen racistische opmerking maar een typfout: ipv oudERS tikte ik oudJES. Dat is echt een veel voorkomende typ lapsus. Kijk maar eens hoe dicht de E bij de R ligt

Nu ernstig: oxidatief was het niet. Het miste gewoon iets, iets wat ik voorheen wel terug vond. Hij was al wat afgevlakt leek me. Volgende flesjes eens nader onderzoeken.

Momenteel mijn 'favoriete doordeweekse simpele wijn' aan het verorberen. Cairanne 2009 Les Haut Rocs van Colruyt bottelarij. simpel maar lekker .Viooltes, kruiden maar soepel

Chateau Le Carillon - Pomerol - 2004
Gekocht destijds in Colruyt aan 14.20€

Typische rechteroever (lees: Merlot).
Lekker zacht, niks dat eruit springt als aroma of als smaakperceptie,
gewoon een mooi rond geheel.
Perfect op dronk
89/100

Eergisteren: Bourgogne Avril 2009 (Carrefour in promo nu aan 7.01 euro. Zeer licht qua kleur, maar de mooie zuren zuren houden de spanning erin. Voor wie op zoek gaat naar een mooie instapbourgogne. P/Q niet te evenaren in bourgogne lijkt me.
Gisteren Domaine de la Vougeraie, Savigny les Beaune 1er cru 2009, les Marconnets. Heerlijke bourgogne, full bodied, zachte tanines die door het fruit en de zuren perfect in balans worden gehouden, veel reserve en toch zou ik er nu al volop van genieten. Paste perfect bij het degustatiemenu, deels nog bij de visgerechtjes, daarna bij de vleesgerechten en de kaas. Enkel te krijgen bij HLS Vasco. Iemand connecties daar?
Savigny wordt zowat mijn favoriete bourgogne appelatie.
En 2009 een superjaar in Bourgogne !!

(05-10-2012 09:16 AM)BrunoB schreef: [ -> ]Eergisteren: Bourgogne Avril 2009 (Carrefour in promo nu aan 7.01 euro. Zeer licht qua kleur, maar de mooie zuren zuren houden de spanning erin. Voor wie op zoek gaat naar een mooie instapbourgogne. P/Q niet te evenaren in bourgogne lijkt me.
Gisteren Domaine de la Vougeraie, Savigny les Beaune 1er cru 2009, les Marconnets. Heerlijke bourgogne, full bodied, zachte tanines die door het fruit en de zuren perfect in balans worden gehouden, veel reserve en toch zou ik er nu al volop van genieten. Paste perfect bij het degustatiemenu, deels nog bij de visgerechtjes, daarna bij de vleesgerechten en de kaas. Enkel te krijgen bij HLS Vasco. Iemand connecties daar?
Savigny wordt zowat mijn favoriete bourgogne appelatie.
En 2009 een superjaar in Bourgogne !!

Om nog te zwijgen van 2010. Savigny favoriet ? Dat begint al goed dan, want er is daarnaast nog veel te ontdekken...

I know, maar persoonlijk vind ik Savigny altijd zeer aangenaam voor zijn prijs.
Gaat 2010 in bourgogne nog boven de 2009 (dat als een zeer grote millesime wordt aanzien)?

(05-10-2012 02:18 PM)BrunoB schreef: [ -> ]I know, maar persoonlijk vind ik Savigny altijd zeer aangenaam voor zijn prijs.
Gaat 2010 in bourgogne nog boven de 2009 (dat als een zeer grote millesime wordt aanzien)?

Naar wat ik hoor (zelf geen ervaring) wordt/is 2010 beter dan 2009 in Bourgogne. 2009 is rijper, 2010 heeft meer frisheid en elegantie...

(05-10-2012 03:12 PM)nco schreef: [ -> ]

(05-10-2012 02:18 PM)BrunoB schreef: [ -> ]I know, maar persoonlijk vind ik Savigny altijd zeer aangenaam voor zijn prijs.
Gaat 2010 in bourgogne nog boven de 2009 (dat als een zeer grote millesime wordt aanzien)?

Naar wat ik hoor (zelf geen ervaring) wordt/is 2010 beter dan 2009 in Bourgogne. 2009 is rijper, 2010 heeft meer frisheid en elegantie...

De witte die ik dronk hebben een heel mooie frisheid en zijn heel fruitig, precisie en tensie, om het simpel te zeggen. De rode hebben heel veel finesse, zijn rijp en hebben terug mooie zuurbalans. Voor mij voor wit alleszins superieur. De rode wschl ook maar nog even onder voorbehoud. Wil er nog een paar proeven.

Zo te lezen heb je er al aardig wat vergelijkend studiewerk verricht naar die millesimés. Ik dacht eigenlijk dat je meer een Loireman was (maar die streken grenzen dan ook aan elkaar).

(05-10-2012 03:39 PM)BrunoB schreef: [ -> ]Zo te lezen heb je er al aardig wat vergelijkend studiewerk verricht naar die millesimés. Ik dacht eigenlijk dat je meer een Loireman was (maar die streken grenzen dan ook aan elkaar).

Deze zomer in Bourgogne op vakantie geweest, vandaar...
Loireman ook, maar eigenlijk veel breder, m'n kelder is gevuld met vooral Franse wijnen maar dan vanuit alle windstreken...m'n interesse in Italiaanse wijnen neemt alsmaar toe. Ook de zgn Nieuwe Wereldwijnen laten me zeker niet koud.

Vanavond een avondje fingerfood met een lekker wijntje.... Guigal CDR 09 stond nog open en deze moet er nu verder aan geloven. Na een nachtje open onder de vacuvin zijn de scherpe kantjes er wat af, aanrader! Weet nog niet zeker wat er straks nog opengaat, update volgt :-)

De rest van gisteren als aperitief; twee verschillende glazen Muscadet Sèvre et Maine.
Twee wijnen met een volledig verschillend karakter.
De eerste Expression d’Orthogneiss – Domaine de L’ Ecu 2009
In de neus: iets bescheiden, mineralen, terroir, peer.Rijk middenpalet, peer,pompelmoes. Afdronk mooie zuren met dat ietsje bitter en bijblijvend.
De tweede: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie: Clos Les Montys 2010.
Krachtigere neus van citrusvruchten ( citroen, appelsien)aanzet en smaak minder onderbouwd dan voorgaande; afdronk in lijn met de neus combinatie citroen-appelsien.
Terwijl de eerste wordt gekenmerkt door zijn fruit, zachtheid en finesse wordt de tweede gekenmerkt door zijn zuren en grotere fraîcheur.

Deze twee wijnen werden gedronken bij “Moules au Populist” en de soep ervan; een mooie combinatie.
Deze Muscadets mogen gerust wat meer in het (mijn)glas moeten komen.

Zo pas begonnen met rood: “La Tour de Crémat” Bellet een wijn op basis van de Folle Noire (70%) en de Grenache (30%) ook een restant van gisteren.
De beoordeling ervan laat ik over aan een ander hoog geacht forumlid.

(05-10-2012 06:11 PM)Tom T schreef: [ -> ]Vanavond een avondje fingerfood met een lekker wijntje.... Guigal CDR 09 stond nog open en deze moet er nu verder aan geloven. Na een nachtje open onder de vacuvin zijn de scherpe kantjes er wat af, aanrader! Weet nog niet zeker wat er straks nog opengaat, update volgt :-)

La Suffrene 07, nu valt me de alcohol eigenlijk pas op. Nog 1 flesje liggen... Wat denken jullie, bewaren of drinken? Ik ben niet meer in Carrefour geraakt om te kijken of er nog liggen trouwens.

(05-10-2012 09:28 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 06:11 PM)Tom T schreef: [ -> ]Vanavond een avondje fingerfood met een lekker wijntje.... Guigal CDR 09 stond nog open en deze moet er nu verder aan geloven. Na een nachtje open onder de vacuvin zijn de scherpe kantjes er wat af, aanrader! Weet nog niet zeker wat er straks nog opengaat, update volgt :-)

La Suffrene 07, nu valt me de alcohol eigenlijk pas op. Nog 1 flesje liggen... Wat denken jullie, bewaren of drinken? Ik ben niet meer in Carrefour geraakt om te kijken of er nog liggen trouwens.

Heb die een paar weken geleden ook geproefd, nog een 5 tal jaar kelderrust mag wel volgens mij. Tannines vrij prominent, rijp maar nog niet versmolten. In "mijne" Carrefour lagen er nog een paar flessen 07, tevens een laatste 04 grijs etiket. Mee gegerabbeld natuurlijk....

(05-10-2012 09:35 PM)doc schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:28 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 06:11 PM)Tom T schreef: [ -> ]Vanavond een avondje fingerfood met een lekker wijntje.... Guigal CDR 09 stond nog open en deze moet er nu verder aan geloven. Na een nachtje open onder de vacuvin zijn de scherpe kantjes er wat af, aanrader! Weet nog niet zeker wat er straks nog opengaat, update volgt :-)

La Suffrene 07, nu valt me de alcohol eigenlijk pas op. Nog 1 flesje liggen... Wat denken jullie, bewaren of drinken? Ik ben niet meer in Carrefour geraakt om te kijken of er nog liggen trouwens.

Heb die een paar weken geleden ook geproefd, nog een 5 tal jaar kelderrust mag wel volgens mij. Tannines vrij prominent, rijp maar nog niet versmolten. In "mijne" Carrefour lagen er nog een paar flessen 07, tevens een laatste 04 grijs etiket. Mee gegerabbeld natuurlijk....

Check! Is zeer lekker maar inderdaad nog steeds een "wild beestje"... Misschien toch nog eens passeren bij Carrefour.

V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Is dat deze van Colruyt?

(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Is dat deze van Colruyt?

yip yip !

(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef: [ -> ]

(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Is dat deze van Colruyt?

yip yip !

Basiscuvee "Animus" is ook zeer goed voor 4 €
in de colruyt.

(06-10-2012 12:39 PM)Dave schreef: [ -> ]

(05-10-2012 10:31 PM)doc schreef: [ -> ]

(05-10-2012 10:30 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(05-10-2012 09:58 PM)doc schreef: [ -> ]V Leite de Faria Gloria reserva 2008 Douro: rijp rood fruit (aardbei), gedroogde specerijen, en lekker fris zeg. Zachte versmolten tannines. Drinkt heel aardig weg.
tinta roriz (50 %), touriga nacional (25 %),
touriga franca (25 %)

Is dat deze van Colruyt?

yip yip !

Basiscuvee "Animus" is ook zeer goed voor 4 €
in de colruyt.

Ah, ga ik 's proeven De Gloria momenteel in afprijs voor 7.99 euro, doen !

Had vandaag een wijntje meegenomen(Colruyt) voor vanavond om te proberen. Geen speciale verwachtingen. Chateau Coufran 2006.
Eerlijk gezegd voor mij persoonlijk tegen gevallen voor een 14 euro denk ik. Smaakt wel ok, maar vindt het een te neutrale wijn. Mschn nog wat te vroeg om te drinken? ?

Hoog?
Hij is in ieder geval beter als de witte:-)
Ik ken wel chateau de crémat, la tour zal een grand surface cuvée zijn?
Lekkere wijn maar niet echt een referentie voor bellet wijnen. De folle zit erin maar ik mis wat braquet:-) deze kan ik wel terugvinden in het andere glas met cht de bellet 09.... Veel beter

Spéciale Cent Cinquante Chimay, als begeleider bij Hasta La Vista, ...heel mooie film, warm, humoristisch en ontroerend. En met een knipoog naar de wijn ! Deze gelegenheidscuvée is trouwens top !

(06-10-2012 10:55 PM)Venne schreef: [ -> ]Hoog?
Hij is in ieder geval beter als de witte:-)
Ik ken wel chateau de crémat, la tour zal een grand surface cuvée zijn?
Lekkere wijn maar niet echt een referentie voor bellet wijnen. De folle zit erin maar ik mis wat braquet:-) deze kan ik wel terugvinden in het andere glas met cht de bellet 09.... Veel beter

Het is niet Crémant zoals ik schreef maar wel Crémat.

De rode hiervan La Tour de Crémat 2008 was voor mij een ontgoocheling de eerste dag. Chloride neus; precies dat ik door een van de gangen van “Gasthuisberg” wandelde. De tweede dag was wel het grootst gedeelte van dit geurtje verdwenen. ( De Château De Bellet is een gans andere wijn)
Heeft die Folle Noire een lang bewaar potentieel?