wijnliefhebbers

Carème Ancestrale Vouvray, Chenin, magnifieke schuimwijn waarin ge de buitengewone kwaliteit van de druiven proeft. Krioelt van smaken, mineraal. Droog, met piepklein zoetje misschien.

(16-02-2013 04:35 PM)doc schreef: [ -> ]Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !

Ook eens gedronken en weet nog dat ik daar redelijk van onder de indruk was, is soms te krijgen bij Colruyt...

(16-02-2013 10:15 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 04:35 PM)doc schreef: [ -> ]Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !

Ook eens gedronken en weet nog dat ik daar redelijk van onder de indruk was, is soms te krijgen bij Colruyt...

Gekocht in de horeca totaal ! Allez, goed dat ge geen poten gebroken hebt Tom

(16-02-2013 11:27 PM)doc schreef: [ -> ]

(16-02-2013 10:15 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 04:35 PM)doc schreef: [ -> ]Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !

Ook eens gedronken en weet nog dat ik daar redelijk van onder de indruk was, is soms te krijgen bij Colruyt...

Gekocht in de horeca totaal ! Allez, goed dat ge geen poten gebroken hebt Tom

Menne rooie Chimay nu staat nog stevig op zenne poot :-)

(16-02-2013 11:31 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 11:27 PM)doc schreef: [ -> ]

(16-02-2013 10:15 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 04:35 PM)doc schreef: [ -> ]Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !

Ook eens gedronken en weet nog dat ik daar redelijk van onder de indruk was, is soms te krijgen bij Colruyt...

Gekocht in de horeca totaal ! Allez, goed dat ge geen poten gebroken hebt Tom

Menne rooie Chimay nu staat nog stevig op zenne poot :-)

euh, ok, zie PB

gin (geranium) tonic maar de indi tonic valt wat tegen, volgende week terug wat echte tonic halen

seffens ook nog eens een monkey'ke uitschenken :-)
De Indi? Toch die van Casalbor? Ik vind hem wel lekker maar past idd niet zo goed bij alle gin's.

(16-02-2013 11:46 PM)doc schreef: [ -> ]

(16-02-2013 11:31 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 11:27 PM)doc schreef: [ -> ]

(16-02-2013 10:15 PM)Tom T schreef: [ -> ]

(16-02-2013 04:35 PM)doc schreef: [ -> ]Terwijl ik kook, koos ik voor een glas Gouden Band van Liefmans, bruin bier, lekkere zuren en tegelijk fruitig. Zééér lekker. Ik ga nog even blijven koken, mannen !

Ook eens gedronken en weet nog dat ik daar redelijk van onder de indruk was, is soms te krijgen bij Colruyt...

Gekocht in de horeca totaal ! Allez, goed dat ge geen poten gebroken hebt Tom

Menne rooie Chimay nu staat nog stevig op zenne poot :-)

euh, ok, zie PB

Pb check! ;-)
Net terug van etentje, brasserie Lowie in Veurne. Zeer lekkere Saint Veran (15eu) en een Aix de Provence AOP (Syrah en CS, prijs en naam vergeten) gedronken aan zeer redelijke prijs! Eten was zeer lekker en goede Single malts als degustief. 60eu p/p voor 5 gangen! Aanrader!

El Cerrillo
Old vines
Carmenere 2011

Diep kersenrood, kruidige toetsen, tamelijk rond, beetje peper, paprika, tikkeltje chocolade
Voor 4,59€ in Delhaize vind ik zeker geen bedrog.

Châteaux Malromé 2006 in het glas. Vind ik zeer, zeer lekkere wijn maar zou nog wat moeten liggen.
Dat beloofd voor de 2009.
Deze laatste aan 6.59 Euro gekocht in de CORA te samen met wat melk.
De 2010 komt zeker ook in het proviand.

(18-02-2013 11:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze laatste aan 6.59 Euro gekocht in de CORA te samen met wat melk.

Jij schavuit...!

(18-02-2013 11:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Châteaux Malromé 2006 in het glas. Vind ik zeer, zeer lekkere wijn maar zou nog wat moeten liggen.
Dat beloofd voor de 2009.
Deze laatste aan 6.59 Euro gekocht in de CORA te samen met wat melk.
De 2010 komt zeker ook in het proviand.

Don, zou me niks verwonderen dat jij ook je melk laat rijpen

(19-02-2013 12:07 AM)vinejo schreef: [ -> ]

(18-02-2013 11:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Deze laatste aan 6.59 Euro gekocht in de CORA te samen met wat melk.

Jij schavuit...!

Dat geef ik deze keer eens graag toe.

---

(19-02-2013 12:12 AM)de populist schreef: [ -> ]

(18-02-2013 11:56 PM)don quichotte schreef: [ -> ]Châteaux Malromé 2006 in het glas. Vind ik zeer, zeer lekkere wijn maar zou nog wat moeten liggen.
Dat beloofd voor de 2009.
Deze laatste aan 6.59 Euro gekocht in de CORA te samen met wat melk.
De 2010 komt zeker ook in het proviand.

Don, zou me niks verwonderen dat jij ook je melk laat rijpen

Je brengt me op een idee.

Gisteren de volgende gedronken: 2008 Josef Schmid Grüner Veltliner.
Begin die Oostenrijkse wijnen wel te waarderen, lekker fris wijntje dat zeer goed wegdronk. Was met 4 personen op een kwartiertje leeg bij de geserveerde pasta.

(19-02-2013 07:17 PM)Tom T schreef: [ -> ]Was met 4 personen op een kwartiertje leeg bij de geserveerde pasta.

Gij, uw vrouwke en de 2 pagadders...?

(19-02-2013 07:36 PM)vinejo schreef: [ -> ]

(19-02-2013 07:17 PM)Tom T schreef: [ -> ]Was met 4 personen op een kwartiertje leeg bij de geserveerde pasta.

Gij, uw vrouwke en de 2 pagadders...?

Zo zoude mijn schoonmoeder en men vader wel kunnen noemen ja De pagadders zijn nog in de maak

Catalunya Coronas
Tempranillo 2009
Torres
Zachte tannines, lage zuren, kersen, rijpe pruimen, koffie

Cantillon 'Iris'. Een prachtige combinatie van bittere hop en de zuren van Geuze (hoewel er geen tarwe wordt gebruikt). En maar 6° alcohol. Absolute aanrader.

Zonet een heerlijke witte Corbières gedronken van Château Haut-Gleon 2004.
Heerlijke volle wijn en perfect op dronk. Dit Château is eigendom van de Belg Nicolas Duhamel.

Mooi voor een 2004, welke druiven? en schone instapper hier opt forum, welkom!

Hier een Maxwell , Ellen Street Shiraz 98.... ook mooi op dronk en mooie power.. die aussies kunnen er dus ook tegen....

(23-02-2013 11:11 PM)Viticoli schreef: [ -> ]Zonet een heerlijke witte Corbières gedronken van Château Haut-Gleon 2004.
Heerlijke volle wijn en perfect op dronk. Dit Château is eigendom van de Belg Nicolas Duhamel.

Dag Viticoli, heb ook jaren lang dit domein in kelder gehad. Elk jaar te Kortrijk grote degustatie van dit domein. De eigenaar is dacht ik van ginder en vond de KW uit, niet ? Welkom trouwens !

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1350....ight=GLEON

De Château Haut-Gléon van 2004 is assemblage van 67% Grenache blanc, 33% Bourboulenc. Deze wijn is uiteraard op houtgelagerd. Het domein heeft ook nog een Domaine Haut-Gléon die iets goedkoper is. Verder hebben ze ook schitterende rode wijnen. Ik drink zelden rosés maar dit huis heeft er eentje op houtlagering om u tegen te zeggen, genaamd Vin Gris.

---

(24-02-2013 11:37 AM)doc schreef: [ -> ]

(23-02-2013 11:11 PM)Viticoli schreef: [ -> ]Zonet een heerlijke witte Corbières gedronken van Château Haut-Gleon 2004.
Heerlijke volle wijn en perfect op dronk. Dit Château is eigendom van de Belg Nicolas Duhamel.

Dag Viticoli, heb ook jaren lang dit domein in kelder gehad. Elk jaar te Kortrijk grote degustatie van dit domein. De eigenaar is dacht ik van ginder en vond de KW uit, niet ? Welkom trouwens !

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1350....ight=GLEON

Doc, hij is inderdaad een Kortrijkzaan en uitvinder van de Kway.
De man samen met zijn zoon heb ik enkele jaren geleden kunnen ontmoeten op een degustatie van een wijnclub waar ik toen lid was.

(24-02-2013 11:51 AM)Viticoli schreef: [ -> ]De Château Haut-Gléon van 2004 is assemblage van 67% Grenache blanc, 33% Bourboulenc. Deze wijn is uiteraard op houtgelagerd. Het domein heeft ook nog een Domaine Haut-Gléon die iets goedkoper is. Verder hebben ze ook schitterende rode wijnen. Ik drink zelden rosés maar dit huis heeft er eentje op houtlagering om u tegen te zeggen, genaamd Vin Gris.

---

(24-02-2013 11:37 AM)doc schreef: [ -> ]

(23-02-2013 11:11 PM)Viticoli schreef: [ -> ]Zonet een heerlijke witte Corbières gedronken van Château Haut-Gleon 2004.
Heerlijke volle wijn en perfect op dronk. Dit Château is eigendom van de Belg Nicolas Duhamel.

Dag Viticoli, heb ook jaren lang dit domein in kelder gehad. Elk jaar te Kortrijk grote degustatie van dit domein. De eigenaar is dacht ik van ginder en vond de KW uit, niet ? Welkom trouwens !

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1350....ight=GLEON

Doc, hij is inderdaad een Kortrijkzaan en uitvinder van de Kway.
De man samen met zijn zoon heb ik enkele jaren geleden kunnen ontmoeten op een degustatie van een wijnclub waar ik toen lid was.

Ben jij ook WVl ? Wat zijn jouw interesses verder ? Er is een topic waar je je eventueel kunt voorstellen.

http://www.vinejo.freebb.be/forum-62.html

Bishop's Leap SB 2011, Marlborough NZ. Funky, knisperend-uit-het-glas-springende-fris-fruit/kattebak-aroma's, Marlborough SB. Njammie.
Roc de Pellebouc 2011, Entre-deux-mers. Ander type wijn. Meer body, doch steeds met voldoende zuurtjes. Tropisch fruit. Sinaasappel.
La Prade 2007, Cotes de Francs. Vind dit echt een lekkere wijn. Komt mooi open na een tijdje in het glas. Zuiver fruit, discrete houttoets, beetje tertiaire aroma's. Allemaal zeer beschaafd. 2007 staat missch niet te boek als een groot Bdx-jaar en zal missch geen bewaarwijnen leveren, maar meeste Bdx-2007 die'k tlaatste jaar gedronken heb (op enkele wijnen na die het tekort aan fruit hebben opgevuld met rokerige hout aroma's) zijn me enorm bevallen. Perfect om nu te drinken. Doen ouder aan dan ze werkelijk zijn.

Ik maakte een fotoreportage van mijn bezoek aan die magnifieke wijnbeurs in Meldert (http://on.fb.me/124fwP3)
1) Deiss GC Schoenenburg 2007: fabuleus! Crèmig, uitzonderlijk rijk en lang, mineraal, tegelijk fris. Memorabel 96
2) Las Morades de San Martin, Las Luces 2007. 100% Grenache uit Madrid! Strak, lang, finesse, smaakrijkdom, mineraal, waaaw (W. Jacqueline) 93
3) Merkwaardig zoute wijn v Tenerife, Tacande: Tintilla, Listan Negro (blauwe Palomino), Negromoll. Es een wijn voor een forumproeverij. Je gelooft je mond niet. ? te raar om punten aan te geven.

(24-02-2013 09:50 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik maakte een fotoreportage van mijn bezoek aan die magnifieke wijnbeurs in Meldert (http://on.fb.me/124fwP3)
1) Deiss GC Schoenenburg 2007: fabuleus! Crèmig, uitzonderlijk rijk en lang, mineraal, tegelijk fris. Memorabel 96
2) Las Morades de San Martin, Las Luces 2007. 100% Grenache uit Madrid! Strak, lang, finesse, smaakrijkdom, mineraal, waaaw (W. Jacqueline) 93
3) Merkwaardig zoute wijn v Tenerife, Tacande: Tintilla, Listan Negro (blauwe Palomino), Negromoll. Es een wijn voor een forumproeverij. Je gelooft je mond niet. ? te raar om punten aan te geven.

Las Moradas, bij wie te verkrijgen?

(24-02-2013 10:17 PM)jr02 schreef: [ -> ]

(24-02-2013 09:50 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik maakte een fotoreportage van mijn bezoek aan die magnifieke wijnbeurs in Meldert (http://on.fb.me/124fwP3)
1) Deiss GC Schoenenburg 2007: fabuleus! Crèmig, uitzonderlijk rijk en lang, mineraal, tegelijk fris. Memorabel 96
2) Las Morades de San Martin, Las Luces 2007. 100% Grenache uit Madrid! Strak, lang, finesse, smaakrijkdom, mineraal, waaaw (W. Jacqueline) 93
3) Merkwaardig zoute wijn v Tenerife, Tacande: Tintilla, Listan Negro (blauwe Palomino), Negromoll. Es een wijn voor een forumproeverij. Je gelooft je mond niet. ? te raar om punten aan te geven.

Las Moradas, bij wie te verkrijgen?

Wijnen Jacqueline

(24-02-2013 09:40 PM)claret schreef: [ -> ]Bishop's Leap SB 2011, Marlborough NZ. Funky, knisperend-uit-het-glas-springende-fris-fruit/kattebak-aroma's, Marlborough SB. Njammie.
Roc de Pellebouc 2011, Entre-deux-mers. Ander type wijn. Meer body, doch steeds met voldoende zuurtjes. Tropisch fruit. Sinaasappel.
La Prade 2007, Cotes de Francs. Vind dit echt een lekkere wijn. Komt mooi open na een tijdje in het glas. Zuiver fruit, discrete houttoets, beetje tertiaire aroma's. Allemaal zeer beschaafd. 2007 staat missch niet te boek als een groot Bdx-jaar en zal missch geen bewaarwijnen leveren, maar meeste Bdx-2007 die'k tlaatste jaar gedronken heb (op enkele wijnen na die het tekort aan fruit hebben opgevuld met rokerige hout aroma's) zijn me enorm bevallen. Perfect om nu te drinken. Doen ouder aan dan ze werkelijk zijn.

Leuke TNs! binnenkort vallen er misschien wel mooie koopjes te doen voor wat betreft Bordeaux 2007..

(24-02-2013 09:50 PM)de populist schreef: [ -> ]Ik maakte een fotoreportage van mijn bezoek aan die magnifieke wijnbeurs in Meldert (http://on.fb.me/124fwP3)
1) Deiss GC Schoenenburg 2007: fabuleus! Crèmig, uitzonderlijk rijk en lang, mineraal, tegelijk fris. Memorabel 96
2) Las Morades de San Martin, Las Luces 2007. 100% Grenache uit Madrid! Strak, lang, finesse, smaakrijkdom, mineraal, waaaw (W. Jacqueline) 93
3) Merkwaardig zoute wijn v Tenerife, Tacande: Tintilla, Listan Negro (blauwe Palomino), Negromoll. Es een wijn voor een forumproeverij. Je gelooft je mond niet. ? te raar om punten aan te geven.

Geef op die forumproeverij toch maar die Deiss of Morades... ;-)

gisteravond: domaine viret, solstice XI.... geen biodynamische maar cosmoculture wijn volgens aardstralen en met een wichelroede rondlopen in de wijngaard. soit: wijn is wel zeer lekker: veel fruit, mineraliteit en een typische animale geur die bijna naar kaas toegaat
Cépages: merlot, cabernet sauvignon, carignan en caladot.
Zeer interessante wijn die zeer lekker was bij lamsnek