(22-04-2013 09:43 AM)koen schreef: [ -> ]Guigal, Ch9 2000, elegant fruit, spices, diepgang, tannines versmolten, mooi bittertje in de afdronk. Heel lekker, maar mist een tikkeltje spanning om schitterend te zijn. 89
De moeite om te kopen? Kijkende naar prijs/kwaliteit verhouding? Ben er al een tijdje nieuwsgierig naar maar twijfel steeds om deze in huis te halen...
(21-04-2013 11:18 PM)vinejo schreef: [ -> ] (21-04-2013 10:08 PM)peter schreef: [ -> ]Vanavond met kabeljauw, gestommde groentjes en een licht mosterdsausje volgende riesling geprobeerd
Freres Mittnacht, riesling Grand Cru Rosacker 2007 uit Hunawihr. 2007 was uitstekend in de elzas, na een matige zomer zorgde het perfecte/droge en zonnige najaar in september en oktober voor een optimale uitrijping van de rieslings : veel frisheid, gezonde druiven, mooie concentratie, pure aroma's . Na 2001 is 2007 het beste elzasjaar sedert jaren., zeker voor rieslings.
nu de wijn: strogele kleur, dunne tranen. geen uitbundige aroma's , een beetje gesloten maar zeer discreet komt er geconfijte citroen, agrumes en sinaasappelzeste naar voor , naast een licht pétrolé toetske en natte steen ; fijne , strakke afdronk waar alles in zit zonder echt uitbundig te zijn : een tipje zoet, stevige maar naturelle verfrissende zuurtjes en een licht pompelmoesbittertje , ook wat groene kruiden . middellange en zeer aangenaame afdronk die smaakt naar nog.
In vergelijking met andere elzassers duidelijk droge vinificatie, ik wil deze wijn wel eens blind steken tussen enkele oostenrijkers en duitsers : ik denk dat niemand dit gaat toewijzen aan de elzas
Het is een beetje typisch aan dit wijnhuis: geen powerbuster, droge vinificatie en veel verfijning
Als desert nog een stukje kaas erbij genomen , nl een crottin de chavignol ; deze wijn deed het daar werkelijk perfect mee. Het versmolt gewoonweg in de mond.
We zijn daar op jouw aanraden langs geweest begin april, we logeerden daar toevallig tegenover. Idd een heel goed domein met mooie wijnen, zelfs hun gewurtz vond ik lekker...! 
voor de tip!
jo, heb je dan verbleven bij Francois Schwach et fils ?
(22-04-2013 08:01 PM)peter schreef: [ -> ]jo, heb je dan verbleven bij Francois Schwach et fils ?
Got that right, Peter!
Heel mooie gite en vooral goed (centraal en rustig) gelegen...
Wijnen waren ook niet slecht, heb er nochtans geen gekocht.
Geene wijn, maar een Pastis'ke! Nu het wat warmer begint te worden buiten... Smaakt altijd!
Domaine Skouras - Synoro 2008. Smakelijke blend van Cabernet Franc, Merlot en Aghiorghitiko. Ik was blij dat ik ook nog de laatste centimeters van de fles wist te bemachtigen.
heb bij schwach ook eens geproefd; vond de cremants best wel interessant , verschillende cuvées met de cuvees S als uitschieter , ook sympathieke mensen
de stille wijnen : ok maar een beetje te rond voor mijn mondje
(22-04-2013 11:14 PM)vinejo schreef: [ -> ] (22-04-2013 08:01 PM)peter schreef: [ -> ]jo, heb je dan verbleven bij Francois Schwach et fils ?
Got that right, Peter!
Heel mooie gite en vooral goed (centraal en rustig) gelegen...
Wijnen waren ook niet slecht, heb er nochtans geen gekocht.
heb bij schwach ook eens geproefd; vond de cremants best wel interessant , verschillende cuvées met de cuvees S als uitschieter , ook sympathieke mensen
de stille wijnen : ok maar toen een beetje te rond voor mijn mondje
Wat ik nu aan het drinken ben? Een pilsje van de lokale LIDL, onbekend merk maar het smaakt me goed. Morgen maar eens de kelder induiken om een iets meer inspirerend vocht tot mij te nemen.
Ik heb mijn oog al laten vallen op een Cahors uit 1999....... Ik ben benieuwd!
(24-04-2013 03:08 AM)Nick Wood schreef: [ -> ]Ik heb mijn oog al laten vallen op een Cahors uit 1999....... Ik ben benieuwd!
Wij ook ;-)
Domaine de la Forêt Rosé 2011 (Mas Thibert), simpel maar zeer fris en fruitig rosé'tje. Gekocht ter plaatse voor 3eu. Dit jaar gaan we er terug heen na een week in de buurt van Orange te zitten en slaan we nog wat in...
(25-04-2013 09:44 PM)Tom T schreef: [ -> ]Domaine de la Forêt Rosé 2011 (Mas Thibert), simpel maar zeer fris en fruitig rosé'tje. Gekocht ter plaatse voor 3eu. Dit jaar gaan we er terug heen na een week in de buurt van Orange te zitten en slaan we nog wat in...
Meteen van 't goe weer geprofiteerd! Ge hebt gelijk.
gisteren en vandaag pinot bianco weishauss 2010 van weinkellerei schreckbichl ( sud tirol , vallei bolzano )geproefd; ter plaatse gekocht vorig jaar op vakantie in buurt van Bolzano
deze weinkellerei net zoals enkele andere in deze regio zijn een voorbeeld van kwaliteit en modernisme ; denk maar aan de kellerei st michaël; terlan, kaltern, nals magred.....
mooie strogele kleur, aroma's van rijp fruit ( peer, mandarijn, meloen); volle smaak, ik denk houtlagering maar zeker niet storend ; zekere vettigheid, doch alles zit goed op zijn plaats met de nodige levendigheid en frisheid ; middellange afdronk dit is meer dan zomaar een flut zomer pinot blanc ;
type wijn die passe partout is voor vele gerechtjes, en gewoonweg lekker om zomaar te drinken ;
spijtig dat het mijn enige fles is ( was)
kostprijs : rond de 10 € en meer dan zijn geld waard
ps ook de pinot bianco van de kellerei nals magred is zeer de moeite
Gisteren op het terras genoten van de Tavel rosé van Château d'Acquéria 2011. Snoepjesneus maar niet overdone en zeker niet in de mond. Mooi evenwicht. Lekker! Terwijl zwartkop, goudhaan, groenling en merel fluiten. En hoog boven mij een 30-tal gierzwaluwen van jetje gaven. Schitterende lentedag. Straks optreden met Elder Tree op de Burg in Brugge. Hmmm koude vingers... .
(26-04-2013 01:16 PM)Mt schreef: [ -> ]Gisteren op het terras genoten van de Tavel rosé van Château d'Acquéria 2011. Snoepjesneus maar niet overdone en zeker niet in de mond. Mooi evenwicht. Lekker! Terwijl zwartkop, goudhaan, groenling en merel fluiten. En hoog boven mij een 30-tal gierzwaluwen van jetje gaven. Schitterende lentedag. Straks optreden met Elder Tree op de Burg in Brugge. Hmmm koude vingers... .
En natte voeten ! Een mooi optreden toegewenst, Mt !
West Vleteren 12... Ben niet echt hype-gevoelig maar dit bier doet me even stilstaan, nadenken, mediteren,... gelukkig zijn.
(26-04-2013 09:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]West Vleteren 12... Ben niet echt hype-gevoelig maar dit bier doet me even stilstaan, nadenken, mediteren,... gelukkig zijn.
Ik wou dat ik elke dag gelukkig was, proost man !
(26-04-2013 11:18 PM)doc schreef: [ -> ] (26-04-2013 09:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]West Vleteren 12... Ben niet echt hype-gevoelig maar dit bier doet me even stilstaan, nadenken, mediteren,... gelukkig zijn.
Ik wou dat ik elke dag gelukkig was, proost man !
Heb nog slechts 5 zulke dagen te goed... Tenzij ik nog eens naar de Westhoek rijd... ;-)
(27-04-2013 10:13 AM)vinejo schreef: [ -> ] (26-04-2013 11:18 PM)doc schreef: [ -> ] (26-04-2013 09:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]West Vleteren 12... Ben niet echt hype-gevoelig maar dit bier doet me even stilstaan, nadenken, mediteren,... gelukkig zijn.
Ik wou dat ik elke dag gelukkig was, proost man !
Heb nog slechts 5 zulke dagen te goed... Tenzij ik nog eens naar de Westhoek rijd... ;-)
Ik ga mee ! Lunch in het Witte Paard te Oostvleteren
(27-04-2013 11:29 AM)doc schreef: [ -> ] (27-04-2013 10:13 AM)vinejo schreef: [ -> ] (26-04-2013 11:18 PM)doc schreef: [ -> ] (26-04-2013 09:56 PM)vinejo schreef: [ -> ]West Vleteren 12... Ben niet echt hype-gevoelig maar dit bier doet me even stilstaan, nadenken, mediteren,... gelukkig zijn.
Ik wou dat ik elke dag gelukkig was, proost man !
Heb nog slechts 5 zulke dagen te goed... Tenzij ik nog eens naar de Westhoek rijd... ;-)
Ik ga mee ! Lunch in het Witte Paard te Oostvleteren
En eentje drinken opt terras van de vrede!
Gressier Grand Poujeaux 06, valt beter in de smaak dan de 2005 overlaatst. 2005 was nog niet echt samenhangend, deze is zeer mooi nu! Voor 14eu geen slecht wijntje ze
Cheers kameraad! (hier CDR '09 van Guigal)
(27-04-2013 10:10 PM)Mt schreef: [ -> ]Cheers kameraad! (hier CDR '09 van Guigal)
Laat het smaken!
Enkel nog de 07 liggen hier, van de 09 ook nog eens wat inslaan...
Hanteillan 2004, destijds 6,5 EUR in Aldi. Volledig versmolten. Geen blockbuster maar toch wel waar voor zijn geld. Volgens het rugetiket 5-8 jaar bewaring, maar de wijn kan er nog wel even tegen denk ik.
(28-04-2013 06:43 PM)Johan_Vdd schreef: [ -> ]Hanteillan 2004, destijds 6,5 EUR in Aldi. Volledig versmolten. Geen blockbuster maar toch wel waar voor zijn geld. Volgens het rugetiket 5-8 jaar bewaring, maar de wijn kan er nog wel even tegen denk ik.
Ik zou zelfs meer zeggen, Hanteillan wordt pas genietbaar vanaf 8 jaar bewaring ( en liefst meer)
(28-04-2013 06:57 PM)vinejo schreef: [ -> ] (28-04-2013 06:43 PM)Johan_Vdd schreef: [ -> ]Hanteillan 2004, destijds 6,5 EUR in Aldi. Volledig versmolten. Geen blockbuster maar toch wel waar voor zijn geld. Volgens het rugetiket 5-8 jaar bewaring, maar de wijn kan er nog wel even tegen denk ik.
Ik zou zelfs meer zeggen, Hanteillan wordt pas genietbaar vanaf 8 jaar bewaring ( en liefst meer)
Wat vinejo hier neerpent kan ik volledige onderschrijven.Sommigen halen zelfs gemakkelijk 15 jaar en meer.
Hanteillan ; een buitenbeentje met persoonlijk karakter maar je moet er van houden. Een klassieker voor mij.
P/K nog altijd een topper.
Laatste glas Gressier is op, dag twee en deze was wat van zen fruit verloren maar nog steeds zeer goed! Nog te krijgen bij Colruyt trouwens.
Nu een West Vleterke, nen 8. Top bierke en had gedacht vrijdag nog wat bij te kopen aangezien ik langst topwijnen Lesage wat Mordoree tavel ga afhalen. Maar blijkt dat de vrede vrijdag toe is...... pff!
Gisteren Lugana "Brolettino" 2010 van Cà dei Frati. Een wijn uit Sirmione, vlak aan het Gardameer. Dit is de houtgelagerde versie, op de fles staat dat die op z'n best is na 4 à 5 jaar. Iets te vroeg gedronken dus, kan nog jaren mee, maar nu ook al heerlijk (en nu weet ik tenminste dat ik moet bijbestellen). De houtlagering zorgde voor de complexiteit, de zuren voor de frisheid.
"Superwijn" dixit mijn vrouw. Kreeg niet ten onrechte 3 bicch. in de Gambero Rosso.
Barbera d'Asti 'listoria' 2010 van Cascina Barisél
Wat een lekker wijntje voor 10 euro. Minder krachtig en complex dan grote broer 'La Cappelletta' maar gewoon een heerlijke fruitige en elegante Barbera met een meer dan mooie afdronk.
(03-05-2013 05:22 PM)Innesto schreef: [ -> ]Barbera d'Asti 'listoria' 2010 van Cascina Barisél
Wat een lekker wijntje voor 10 euro. Minder krachtig en complex dan grote broer 'La Cappelletta' maar gewoon een heerlijke fruitige en elegante Barbera met een meer dan mooie afdronk.
Lui in de zetel, zalig genietend van
Azienda Agricola di Taliano L.eR. Montaribaldi
Dolcetto d'Alba Vagnona 2009
P/Q
+/-9€
Is 't Italian Friday of zo? ;-)